5 őszi gyümölcs turmix recept; BeClementine
[mark style = ”text” color = ””] Minden évszakban a szezonális gyümölcsök csillag összetevőkké válnak bármely család asztalán. Összeállítottuk a legjobb őszi ízű turmix recepteket, amelyeket otthon elkészíthetünk. [/ Mark]
A turmixok hihetetlen előnyei
Nagyon sok oka van annak, hogy miért érdemes elkezdeni turmixokat enni. Ha aktív ember vagy, az lehet ideális reggeli neked. Egy pohár turmix azonban helyettesítheti a főétkezést is, ha több gyümölcsöt használnak az elkészítéséhez. A turmix a leggyorsabb módja a zöldség- és gyümölcsigény kielégítésének.
Ezt a fajta italt az elkészítés után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani. Ha nem, akkor azt kockáztatják, hogy elveszítik táplálkozási előnyeiket és tulajdonságaik nagy részét.
A turmixok 5 előnye:
- Ez fedezi a gyümölcsök és zöldségek, antioxidánsok, vitaminok és egészséges zsírok szükségleteit;
- A turmix nagyon gyorsan készül. Ideális azok számára, akiknek nincs idejük főzni, de egészségesen akarnak étkezni;
- Segít erősíteni az immunrendszert;
- A zöld turmix támogatja a sejtek és szervek megfelelő működését, az anyagcsere folyamatokat és a méregtelenítést;
- A saláták és a zöld levelek turmix formájában segítenek csökkenteni az olaj és só mennyiségét az étrendben.
Hogyan készítsünk turmixot?
Szüksége van friss gyümölcsre, zöldségfélére, turmixgépre, facsaróra és sok fantáziára. A hozzáadott folyadék lehet víz, tej, joghurt vagy kókuszvíz. Mivel mind a zöldségek, mind a gyümölcsök sok vizet tartalmaznak, nem kell túl nagy mennyiségű folyadék. Szükség szerint használhatja, attól függően, hogy hogyan kíván megjelenni az ital állaga.
forrás: Étel + Szerelem
A 10 legegészségesebb őszi gyümölcs és zöldség
Az ősz színes pompája nemcsak melankóliát és halloweeni bulit hoz. Az ősz a friss és egészséges gyümölcsök és zöldségek megfelelő részét is meghozza. Használja ki teljes mértékben a szezon ezen örömeit. Megadják a szükséges napi rost- és vitaminbevitelt, amelyre a szervezetnek szüksége van ebben az időszakban.
1.Mer
Az alma rendkívül gazdag fontos antioxidánsokban, A-, B1-, B2- és C-vitaminokban, valamint élelmi rostokban. Az alma fitonutriensek és antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Az almában lévő kálium segít normalizálni a vérnyomást.
2. Szilva
A szilva rendkívül tápláló, különféle egészségügyi előnyökkel jár. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, rostokon és antioxidánsokon kívül, amelyek hozzájárulhatnak a krónikusabb betegségek kockázatának csökkentéséhez.
Ehet friss vagy szárított szilva. Enyhíti a reumás fájdalmat és növeli a szervezet immunitását. Mivel magas a cukortartalmuk, cukorbetegeknek nem ajánlott. A szilva viszonylag alacsony kalóriatartalmú, de megfelelő mennyiségű fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül ízletesek és könnyen integrálhatók az étrendbe.
3. körte
A körte fontos antioxidánsokban, flavonoidokban és élelmi rostokban gazdag. Mindezek a tápanyagok gyönyörűen koleszterinmentes, 100 kalóriás zsírcsomagolásba vannak csomagolva. A körte fogyasztása elősegítheti a fogyást és csökkentheti a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
A körte biztosítja a napi C-vitamin 12% -át, valamint a K-vitamin 10% -át, a kálium 6% -át és alacsonyabb mennyiségű kalciumot, vasat, magnéziumot, riboflavint, B-6-vitamint és folsavat.
Ellenjavallatok:
A gyümölcsök, például az alma és a körte, nagyobb mennyiségű fruktózt tartalmaznak, mint a glükóz. Ezeket FODMAP-ban gazdag ételeknek tekintik. A FODMAP-ban gazdag étrend fokozhatja a gázképződést, a puffadást, a fájdalmat és a hasmenést néhány irritábilis bélbetegségben szenvedő embernél.
Magda Marincovici szerint a FODMAP egy diéta, amelyet a monashi egyetemen (Melbourne) terveztek Peter Gibson és Susan Shepherd. A Fodmap étrend magában foglal egy bizonyos típusú szénhidrát kizárását az étrendből és fokozatos újbóli bevezetését. Ez egy bizonyos típusú szénhidrát (cukor), amelyet rövid láncú fermentálható szénhidrátnak neveznek.
[blockquote] Ezek olyan szénhidrátok, amelyekhez nincs elegendő enzimatikus tőkénk az emésztésükhöz - mondja Dr. Pierre Nys, idézi a doctissimo. [/ blockquote]
4. Gutui
Kiváló élelmi rost, antioxidáns, vitamin és ásványi anyag forrása. Nagyon magas a C-vitamin koncentrációja. Jó kalcium-, vas-, kálium-, magnézium- és rézforrás is.
A birsalma fogyasztása elősegíti a fogyást, javítja az emésztés egészségét, csökkenti a koleszterinszintet és stimulálja az immunrendszert. Megakadályozza a gyomor-bélrendszeri betegségeket, csillapítja a gyulladásokat, javítja a bőr egészségét, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az allergiás reakciókat és serkenti a keringést a szív- és érrendszerben.
Ellenjavallatok:
Folyamatban vannak további tudományos vizsgálatok, amelyek feltárják ennek a finom gyümölcsnek az előnyeit és hátrányait. Eddig nincs ellenjavallat ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztására. Úgy tűnik azonban, hogy a magok apró mennyiségű cianidot tartalmaznak, ezért ajánlatos kerülni azok fogyasztását.
5. Áfonya
Ezeket gyakran "szuperélelmiszereknek" nevezik. Fél csésze áfonya csak 25 kalóriát tartalmaz. Az áfonya tápanyagok képesek csökkenteni a húgyúti fertőzések kockázatát, megelőzni az úgynevezett rákos megbetegedéseket. Segít az immunitás növelésében és a vérnyomás csökkentésében is. Az áfonya gazdag C-, A- és K-vitaminban.
forrás: Doctor's Ask
Ellenjavallatok:
Mivel jó K-vitamin-forrás, az embereknek, akik injekciókat alkalmaznak a trombofília kezelésére, meg kell kérdezniük orvosukat, mielőtt további áfonyát fogyasztanának.
6. Cékla
A céklának gazdag táplálkozási profilja van, ami rengeteg egészségügyi előnyt kínál. Ez egy édes zöldség, amelyet a legtöbb ember szeret vagy gyűlöl. Alacsony kalóriatartalmú, és fontos tápanyagforrás, beleértve a rostot, a folátot és a C-vitamint. Nitrátokat és pigmenteket is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a vérnyomás csökkentéséhez és a sportteljesítmény javításához. A táplálkozási szakemberek napi 2 csésze friss gyümölcslevet javasolnak a vérnyomás csökkentésére.
Egy 2011-es tanulmány szerint a nitrátok segíthetnek növelni az agy véráramlását és lelassíthatják a kognitív hanyatlást. Miután a déli résztvevők répalevet vezettek be étrendjükbe, az agyi MRI-k fokozott véráramlást mutattak a frontális lebenyekben. A frontális lebeny a gondolkodáshoz és a kognitív viselkedéshez kapcsolódik.
További vizsgálatokra van szükség, de a magas nitráttartalmú étrend lehetősége ígéretes.
7. Tök
Ha az egyetlen nap, amikor eszedbe jut egy tök, a Halloween, tudd meg, hogy ennek a zöldségnek több felhasználási lehetősége van, mint az emberek megijesztése.
A sütőtök narancssárga színe fontos jelzés arra, hogy béta-karotinnal vannak tele. Antioxidáns, amely A testet A-vitaminná változtatja. Megfelelő mennyiségű A-vitamin biztosítja az egész test megfelelő működését. Az A-vitamin antioxidáns hatású. Hozzájárul a csontok fejlődéséhez, támogatja az immunrendszert és gyorsabb gyógyulást okoz fertőzések vagy gyulladások esetén.
A sütőtök fogyasztása jót tesz a szívnek. A sütőtök rost-, kálium- és C-vitamin-tartalma támogatja a szív egészségét. Tanulmányok szerint az elegendő káliumbevitel majdnem olyan fontos lehet, mint a csökkent nátriumbevitel a magas vérnyomás kezelésében.
Ugyanakkor a sütőtök az ideális zöldség, ha néhány plusz kilóval küzd. Alacsony kalóriatartalmú, gazdag élelmi rostokban. Fél csésze tök csak 40 kalóriát tartalmaz, és 8 g élelmi rostot tartalmaz.
forrás: LetItWine
Az élelmi rost két fő okból nagyon értékes a diétákhoz:
Először a táplálkozási szakemberek kifejtik, hogy a magas rosttartalmú ételek segítenek csökkenteni az étvágyat, mert lassítják az emésztést és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, mint az alacsony rosttartalmú ételek.
Másodszor, az élelmi rostok lelassítják a cukor vagy glükóz felszívódásának sebességét a szervezetben, ami stabilan tartja a vércukorszintet. Ha diétát tartasz, fontos, hogy a vércukorszinted a lehető legstabilabb legyen. A megnövekedett vércukorszint kiváltja az inzulin felszabadulását és a nem kívánt zsírraktározást.
8. Zeller
A zeller egészségügyi előnyei a hasznos enzimek és antioxidánsok kiváló forrásainak köszönhetők. A zeller kiváló esszenciális ásványi anyagok és vitaminok, például folát, kálium, B6-vitamin, C-vitamin és K-vitamin forrása.
A zeller apigenint tartalmaz, egy olyan molekulát, amelyet jelenleg vizsgálnak rákellenes tulajdonságai szempontjából. A Molecular Nutrition and Food Research folyóiratban megjelent tanulmány azt vizsgálta, hogy ez a vegyi anyag segíthet-e módosítani vagy csökkenteni a gyulladás okozta károkat. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az apigeninben gazdag étrend csökkentette bizonyos gyulladásos fehérjék expresszióját egerekben. Ily módon csökkenthetik a gyulladást és helyreállíthatják az immun egyensúlyt.
9. Sárgarépa
Gazdagok béta-karotinban, egy olyan vegyületben, amely fogyasztáskor természetesen A-vitaminná alakul. Tanulmányok azt mutatják, hogy a sárgarépa akár harmadával is csökkenti a tüdő-, emlő- és vastagbélrák kockázatát a falcarinol, természetes peszticid összetételük miatt.
10. Karfiol
A karfiol rendkívül egészséges zöldség, fontos tápanyagforrás. Ezenkívül egyedülálló növényi vegyületeket is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a betegségek, köztük a szívbetegségek és a rák kockázatát. Ezenkívül segít a súly elleni küzdelemben. Nagyon jó ok a karfiol étrendbe való felvételére.
Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek fontosak az emésztőrendszer egészsége szempontjából. Csökkentheti a krónikus állapotok kockázatát. Jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek hasznosak a gyulladás csökkentésében.
A karfiol hihetetlenül sokoldalú és felhasználható az étrendben lévő szemek és hüvelyesek pótlására. Ez nemcsak fantasztikus módja a zöldségbevitel növelésének, de különösen hasznos azok számára is, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak.
Ebben a zöldségben lényegesen alacsonyabb a szénhidráttartalom, mint a szemekben és hüvelyesekben. Például egy csésze karfiol 5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor egy csésze rizs 45 gramm szénhidrátot tartalmaz - a karfiol szénhidrátmennyiségének kilencszerese .
Energikus turmix receptek őszi gyümölcsökkel és zöldségekkel
Amikor meghalljuk a "turmix" szót, a meleg évszakban automatikusan a gyümölcsökre gondolunk, például az eperre, az őszibarackra vagy a cseresznyére. De csak azért, mert vége a nyárnak, nem szabad feladnunk a turmixgépet. A sütőtök és a fahéj kedvenc őszi aromája ideális társává válhat a konyhában. 5 finom és egészséges keveréket készítettünk, döntő őszi ízekkel.
1. Tökös turmix gyömbérrel
Szüksége van tökpürére, gyömbérre, dióra, mandulatejre és fahéjra. Jégkockákat is hozzáadhat. Ha inkább egy édesebb italt szeretnél, tehetsz rá egy kis mézet. Keverjen össze egy turmixgépet. Ennek a turmixnak a színe gyönyörű, ezért kár, ha nem élvezi a látványt egy átlátszó pohárban.
2. Turmix körtével és gyömbérrel
A csillag összetevői: apróra vágott körte, egy darab meghámozott gyömbér, kendermag és mandulatej. Keverjen össze mindent, amíg homogén pasztává nem válik, és élvezze az előnyeit. Hozzáadhat egy kis mézet vagy juharszirupot is.
3. Őszi zöld turmix
Mert méregtelenítő reggelit választhatja a gyümölcsök és zöldségek ezt a kombinációját. A szezonális összetevők a szőlő, az alma és a körte. Adjunk hozzá egy banánt, kelkáposztát és mandulatejet. Keverje össze az összetevőket egy turmixgépben, és készüljön fel energiával és jó hangulattal telve a nap kihívásaira.
forrás: Egyszerű zöld turmixok
4. Őszi turmix fügével és áfonyával
A turmix elkészítéséhez 3 nagy füge, egy körte, egy banán, egy marék áfonya, egy csésze mandulatej és egy banán kell. Ha sem a tejet, sem a joghurtot nem részesíti előnyben, akkor a turmix elkészítéséhez sima vizet is használhat.
Ha inkább a hideg turmixot kívánja inni, adjon hozzá néhány jégkockát, mielőtt bekapcsolná a turmixgépet.
5. Zeller turmix
A zeller segít a fogyásban, és megadja a napi energiaadagot. Ezért ne habozzon kipróbálni ezt az élénkítő és egészséges zeller receptet.
A csillag összetevői a zeller levelek. Keverjük össze egy sárgarépával, egy narancssal, gyömbérrel, kesudióval és ízlés szerint mézzel vagy juharsziruppal. Adj hozzá egy csésze mandula- vagy kókusztejet.