5 tipp, hogy figyelmesebben táplálkozzon - fogyasszon el figyelmes étkezéssel

Gondosan étkezni - mit is jelent ez valójában? Ma szeretnék mélyebben belemerülni ebbe a témába, tippeket adni, hogyan lehet az éberséget bevinni az étkezésbe, és elmondani, hogy az elmés étkezés hogyan járulhat hozzá a fogyáshoz és a stressz csökkentéséhez.

Mindannyian ismerjük ezt a tipikus forgatókönyvet, amikor étkezés közben ülünk, a mobiltelefonunk rezeg, és az egész ételt a mobiltelefonon töltjük anélkül, hogy észrevennénk. A televíziós csapda hasonló - amikor este a kanapén ül, és evés közben filmet vagy sorozatot néz. Vagy a klasszikus: ebéd a laptop előtt. Itt bűnösnek kell vallanom magam, mert ez egy szokás, amelyet régóta megtartok.

Figyelmetlen étkezés: olyan szokás, amely nemcsak nem kívánt kilókhoz vezethet, hanem abszolút rosszul megítélt éhségérzethez is vezet. Ha nem eszünk elgondolkodva és zavartan, összekeverjük a test-agy kapcsolatunkat, ezért autopilotára váltunk, és villát villánként viszünk a szájunkhoz, anélkül, hogy tudnánk, mit eszünk vagy mennyit eszünk.

Az ízlelőbimbóink is szenvednek ettől a többfeladatos függőségtől. Nagyon keveset veszünk észre az ízből, ha nem tudjuk megfelelően felfogni az ételt. Testünk automatikusan elvégzi a mozgásokat, míg elménk más tevékenységekre koncentrál (pl. Okostelefon).

Amikor az elmúlt évben újra és újra észrevettem, hogy mennyire nehéz számomra az evés közbeni tényleges semmittevés, kivéve az étkezés élvezetét, egyszerre olvastam egy könyvet a tudatosságról, amelyben egy fejezet pontosan ezzel is foglalkozott. Azóta - néhány kivételtől eltekintve - nem volt több ebéd a laptop előtt, nincs okostelefon a reggelinél és egyre kevesebb vacsora sorozatnézés közben.

A mai 5 figyelmes étkezési tippemmel szeretnék adni egy kis gondolkodási lehetőséget az éberség témájában, és elárulnám azt is, hogy mi segített a legjobban, hogy figyelmesebben és tudatosabban étkezzek.

Miért eszel éppen? Éhségből, érzelmekből vagy szokásból?

Abban a pillanatban, amikor nem vagyunk figyelmesek és tudatosak, már nem hallgatunk önmagunkra, testünkre és annak jeleire. Ennek az a következménye, hogy ha például ételről van szó, akkor nem eszünk, ha éhesek vagyunk, hanem egyszerűen csak azért tesszük, mert megszoktuk. Tehát mielőtt belevágnánk az autopilótába, fel kell tennünk magunknak ezeket a kérdéseket:

Éhes vagyok, vagy szeszélyből eszem?
Hol vagyok a gondolataimmal, amikor eszem?
Telt vagyok?
Hogyan ízlik az étel?

Figyelmesen eszik - a mazsola kísérlet

Ezek mind olyan kérdések, amelyeket nem is teszünk fel magunknak autopilóta evés közben, mert a gondolataink teljesen mások. Lehet, hogy az MBSR már mond neked valamit? Az MBSR a tudatos stressz csökkentés rövidítése, vagy németül: mindfulness alapú stressz csökkentés. Ez egy olyan program, amelyet Jon Kabat-Zinn fejlesztett ki, és ma már nagyon jól ismert az egész világon.

Az egyik gyakorlat, amely a program elején történik, a mazsola gyakorlat. A résztvevők mazsolát kapnak a kezükbe. A feladat az, hogy úgy nézzen a mazsolára, mintha életében először látná. Érdemes alaposan megnézni őket, és megfigyelni őket. Hogyan érzi a mazsola, milyen a mazsola illata, hogyan néz ki? A második lépésben a résztvevőknek a mazsolát a szájukba kell tenniük, és érezniük kell, szívniuk kell, és érezniük kell a nyelvükkel. Ezután a mazsolát megrágják és minden ízlelőbimbó érzékeli. Végül a mazsolát lenyelik.

Ennek a gyakorlatnak az eredménye izgalmasabb, mint elsőre gondolná, amikor meghallja. Annyi figyelmet fordítva a mazsolára, 99% -kal több információt érzékelünk, mint amikor nem vagyunk figyelmesek. Minden eddiginél intenzívebben kóstoljuk, érezzük és illatozzuk.

Figyelmes étkezés - 5 tipp a tudatosabb étkezéshez

1. Nincs figyelemelterelés

. a legfontosabb szempont mindenekelőtt: tegye le az okostelefont, csukja be a laptopját, kapcsolja ki a televíziót! Tegye szokássá a tudatos étkezést. Ehhez üljön le a konyhaasztalhoz, és zavartalanul élvezhesse étkezését. Semmi sem olyan fontos, hogy ne tegye félre, miközben 20 percig eszik.

2. Legyen itt és most

Szagolja meg étkezésének illatát, érezze az étel állagát, kóstolja meg minden aromáját. Ez segít abban, hogy figyelmesebb legyen a pillanatban, és minden érzékével megérezze és megkóstolja ételét.

3. Szánjon rá időt

Ne nyeljen le mindent, szánjon időt az étkezésekre. Mivel hozzászoktunk a gyors étkezéshez, annál több levegőt nyelünk le, ami puffadt gyomrot és kellemetlen érzést okoz a belekben. Rágjon lassan, és élvezze ezt a kis szünetet. A tudatos étkezés azt jelenti; enni sietség és stressz nélkül.

4. Figyeljen a testére

Mint fentebb említettem, néha nem olyan könnyű megkülönböztetni az autopilótát és az éhséget. Ezért mielőtt kapna ennivalót, röviden hallgassa meg önmagát, és kérdezze meg magától, hogy valóban éhesnek érzi-e magát, vagy ez így van-e, mert 12 óra van, és évek óta minden nap ilyenkor ebédel.

Szünetet is kell ennie étkezés után, és tisztában kell lennie testének jeleivel. Kellemesen jóllakottnak érzi magát, vagy esetleg túl sokat evett egy adagot? Dagadt és nyomja a gyomrod, vagy jól érzed magad körül? Ismerje meg jobban a testét, hallgassa meg annak jelzéseit, és ennek megfelelően cselekedjen. Így újra megfelelően edzheti a jóllakottság érzését, és felszabadíthatja az autopilóta mechanizmusából.

5. Adjon testének egészséges tápanyagokat

Ugyanolyan fontos, mint az éberség étkezés közben, az éberség az ételválasztásban. Hogy akarod érezni magad Energikus, boldog, egészséges és kiegyensúlyozott? Ezután válassza ki ételeit ennek megfelelően. Ne feledje, hogy ételeink testünk benzinje. Ha üres ételt ad neki (egészségtelen ételeket, gyorsételeket, magasan feldolgozott ételeket, túl zsíros, túl egyoldalú), akkor ő sem hozza meg azt az energiát, amire vágysz. Ezután fáradtabb, sántább és kedvetlenebb lesz. Ha egészséges energiát, sok tápanyagot és vitamint ad testének, és kiegyensúlyozottan táplálkozik, az nemcsak a testére, hanem az elméjére is jó hatással lesz. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy minden nélkül el kell mennie, de a mondás szerint mindent mértékkel kell fogyasztani, például alkoholt, zsíros vagy magas cukortartalmú ételeket.

Személy szerint akkor érzem magam a legjobban, ha van elegendő friss gyümölcsöm (banán, bogyós gyümölcsök, khaki, szőlő, alma) és zöldségfélék (burgonya, cukkini, saláta, uborka, paradicsom) és fehérjék (csicseriborsó, bab, dió, quinoa, mag) stb.), igyon sokat, és persze hébe-hóba jutalmazzon egy darab csokoládéval. Mi a kiegyensúlyozott étrend az Ön számára?

Fogyjon el, ha figyelmesen étkezik

A figyelmes étkezés nagy hatással lehet a fogyásra is. Egy tanulmányban 80 résztvevőt két csoportra osztottak. Az első csoport, aki megismerte a tudatos és tudatos étkezést, átlagosan 1,9 kg-ot fogyott. A kontrollcsoport azonban csak 0,3 kg (forrás).

Tény, hogy nagyon gyakran szokásunkból eszünk, pedig egyáltalán nem vagyunk éhesek. Ennek a viselkedésnek a felismerése és megváltoztatása egyszerű lépés, amely hosszú utat jelenthet, különösen, ha fogyni készül, vagy egy adott étrenden van.

Végül szeretnék megosztani veletek egy idézetet, amelyet újra és újra megismételhet a fejében, amikor étkezés közben kipróbálja az éberségi gyakorlatokat:

A tested a templomod. Jót teszel a testednek, és a tested is jót tesz.

Még mindig inspirációt keres az egészséges receptekhez? Akkor feltétlenül próbálja ki az enyémet Quinoa saláta ki, vagy talán a Két alapanyagú pizza alap? A receptoldalamon és Pinterest találhat még néhány ételt, amelyek tetszhetnek. 🙂