5 tudományosan bizonyított előnye minden jó méregtelenítő étrendnek
Szerző: Sylvie Martin 2018. január 15
[A cikk frissítve: 2020. május]
A "méregtelenítés", a "méregtelenítő étrend" és a "méregtelenítés" szavakat túlságosan tévesen használták, egészen addig a pontig, hogy egyszerű kiejtésüket most rossznak érzékelik, és bizalmatlanságot gerjesztenek.
Ennek oka lehet ennek a folyamatnak a túlzott mértékű mediatizálása, és az a kissé szürreális ígéretek, hogy ennek a gyógymódnak több támogatója lép előre.
Azonban nem minden méregtelenítő kezelés rossz.
Alapvetően a méregtelenítő étrend a méreganyagok eltávolításáról szól a bélből és a májból, de valójában a hasznos gyakorlatok és szokások halmozásáról és az egészséges életmód követéséről szól.
A méregtelenítő étrenden kívül ezeket az - egészséges - gyakorlatokat általában állandóan alkalmazni kell, és nem csak egy méregtelenítő kúra alatt.
Öt gyakorlatot és lehetséges előnyeit mutattuk be egy méregtelenítő kezelésben, amelyet tipikus nyugati étrendet követők követnek.
1 - A cukor bevitelének csökkentése
A legtöbb diéta manapság sok feldolgozott élelmiszerből, cukorból, túl sok szénhidrátból áll, és táplálkozási szempontból általában hiányos.
Egy normális felnőtt körülbelül húsz teáskanál cukrot eszik naponta. Ami meglehetősen nagy adag e néma méregből.
A közelmúltban a San Francisco-i Kaliforniai Egyetemen végzett tanulmány [1] 43 elhízott gyermeket osztott két különböző csoportba.
A kontrollcsoport (placebo) szokásos étrendje magas cukorszint volt, míg a tesztcsoport esetében a kutatók az egyszerű szénhidrátokat (például cukrot és fruktózt) egyenlő arányban helyettesítették a gyümölcsökből és gyümölcsökből származó egyéb szénhidrátokkal.
A csoportban, amely nem fogyasztott cukrot, a kutatók észrevették, hogy az összes önkéntesnél szinte minden anyagcsere-marker javult, mindössze 9 nap alatt.
A diasztolés vérnyomás 5 mm-rel, a trigliceridek 33 ponttal, az LDL-koleszterin („rossz” koleszterin néven ismert) 10 ponttal csökkent.
A májfunkciós tesztek is javultak.
Ezenkívül az éhomi vércukorszint öt ponttal csökkent, az inzulinszint pedig harmadával csökkent.
Ezen metabolikus előnyök mellett az akut hiperglikémia csökkenése (a magas cukortartalmú ételek elfogyasztása után regisztrált cukorcsúcs) klinikai előnyökkel jár az immunrendszer számára.
Az 1966 és 2004 közötti PubMed-tanulmányok metaanalízisében [2] a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy „az akut, rövid távú hiperglikémia a veleszületett immunitás minden fő összetevőjét érinti, és megzavarja a gazda fertőzés elleni képességét”.
Más szavakkal, az immunfunkció optimalizálásához felül kell vizsgálnia a cukor bevitelét.
2 - Rövid távú kalóriacsökkentés
Minden méregtelenítő étrendben a kalória korlátozás áll. A böjt gyakorlása ősidők óta az emberi történelem része.
Ennek az életmódnak néhány követője azért csinálja, mert tisztán látja őket, mások ideológiai meggyőződésük védelme érdekében teszik, de a tudomány megerősíti, hogy a böjt valóban mennyire járhat a test számára.
A Harvard Közegészségügyi Iskola egy 5 napos kalóriacsökkentő klinikai kísérlet elvégzésével próbálta kipróbálni a böjt előnyeit.
A kísérletben 19 résztvevő vett részt, akiket arra kértek, hogy 5 napig csökkentsék a kalóriabevitelt kb. 1200 kalóriára, mielőtt visszatérnének normális étkezési szokásaikhoz.