5 vajpótló - a következőket használhatja
írta Carmen Tina, 2017. január 17., 01:02
Kínálunk néhány ötletet a vaj helyettesítőiről kedvenc receptjeinek elkészítésekor. Íme, mit használhat, ha nincs vaj a hűtőben.
Előfordulhat, hogy amikor egy bizonyos receptet szeretne elkészíteni, rájön, hogy elfogyott a vaj.
Abban az esetben, ha nincs ideje boltba menni, vagy csökkenteni szeretné a zsíros összetevőket, itt találhatja a helyettesítő anyagokat.
A vaj - kókuszolaj 5 helyettesítője
Ez valóban a természet csodája. Segít az alakban, az emésztésben, a száj egészségében, a fertőzésekben.
A kókuszolaj antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, de a rák ellen is küzd.
A kókuszolaj mindenekelőtt kiválóan helyettesíti a vajat.
Magas a zsírtartalma, de egészséges. Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok vannak benne.
Főzéskor a kókuszolajat 1: 1 arányban használják. Ez azt jelenti, hogy ha a recept 1/4 vajat igényel, akkor ugyanannyi kókuszolajat használjon.
A vaj - olívaolaj 5 helyettesítője
Az olívaolaj gazdag antioxidánsokban, nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban.
Előnyei vannak a haj, a bőr, a szív és az elme egészségére nézve, de a konyhában is.
Ezt az olajat 3: 4 arányban használják, ami azt jelenti, hogy 3/4 olajat fog használni csészénként, például vajat.
Az olívaolaj azonban nem minden receptben pótolhatja a vajat. Krémekkel nem igazán működik.
A legjobb olaj az extra szűz olívaolaj. Sok olaj tartalmaz vegyszereket vagy hígított.
A címkére feltétlenül írja rá, hogy hidegen sajtolva van, jelezve a kivonási folyamatot.
Ha az olívaolaj kivonására hőt használnak, a tápanyagok nagy része elpusztul.
A vaj - alma szósz 5 helyettesítője
Az almaszósz felhasználható a vaj helyettesítésére, rendkívül egészséges.
1: 1 arányt használunk. Ha használja, adjon hozzá egy kis fahéjat a még különlegesebb íz érdekében.
A vaj - tökpüré 5 helyettesítője
Akik kipróbálták ezt a módszert, azt tapasztalták, hogy a tök meglepő módon nem változtatta meg a készítmény ízét.
A sütőtökpüré több kalóriát és zsírt fog csökkenteni anélkül, hogy megváltoztatná vagy elrontaná az ízt és az állagot.
A receptben szereplő minden csésze vajhoz használjon 3/4 csésze sütőtökpürét.
A vaj - avokádó 5 helyettesítője
Ez a szuperétel ismét segítségünkre van, az összes vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal együtt.
Az avokádó körülbelül 29 gramm egészséges zsírt tartalmaz.
A vaj helyettesítőjeként 1: 1 arányban használják.
Ez nem változtatja meg ételének ízét, de kissé megváltoztathatja a színét.
Használjon avokádót, amikor csokoládéval készít valamit. A sötét összetevők zöld árnyalatokat kapnak.
Vaj, zsírban és kalóriában gazdag
A vajat sokan kiküszöbölték az étrendből, mert sok kalóriát tartalmaz, zsír, koleszterin, nem sok tápanyagot tartalmaz, laktóz- és tejallergének vannak benne.
A vaj tartalmazhat bizonyos vitaminokat, például A, D, E és K, nyomelemekkel együtt.
Zsírokban és kalóriákban gazdag, de tápanyagokban nem.
A vaj gazdag laktózban puffadást, gázt, gyomorgörcsöt, hasmenést, emésztési zavarokat okozhat.
Mivel tejallergéneket is tartalmaz, ajánlatos körültekintően fogyasztani.
A vaj kis mennyiségű kazeint tartalmaz, a tejfehérjét, amelyet nem mindenki képes elviselni.
A kazein intolerancia tünetei hasonlóak a laktóz intoleranciához.