50 és több könnyű étel ötlet Samia BOUCHENAFA kulináris világában
Helló szépségeim, remélem, hogy jól megy, és ott vagyunk, a tanév kezdetének kellős közepén vagyunk, és az örök kérdés merül fel, hogy mit fogok készíteni vacsorára anélkül, hogy megfognám a fejem ? könnyű étel és főleg ahol nem kell három órát töltenem a konyhában, mert nincs időm és kedvem sem? Ezt próbálom megajándékozni ezzel a cikkel, amely idővel gazdagodik és egy ideig a blogomon is megjelenik.
Hogyan szervezzünk étkezéseket ?
Mindenekelőtt azért szimpatizálok, mert én is három gyermek édesanyja vagyok, és pokolian átéltem az iskolát, és amit a közösségi hálózatokon látsz, szuper jól alkott anyukák, jól öltözve, mintha így jöttek volna ki az ágyukból és egy divatmagazin, amely szuper rendezett házzal és tiszta konyhával, mint egy műtő kíséri gyermekeiket az iskolába. Nos, azt mondom, hogy a való életben ez hamis.
Gyermekeim, hála Istennek, felnőttek, befejezték az egyetemet, és most dolgoznak, és elhagyták a családi fészket, de biztosíthatlak benneteket, hogy az iskolába való visszatérést megsokszorozva az óvoda, az általános iskola és a gimnázium között elszakadt 3-mal megadtam, és történt velem, hogy az autóban még mindig papucsokkal a lábamon vagy a kabát alatti pizsamával, a fején sapkával kísértem el őket, hogy elrejtsem a hajam nyomorúságát, ahol az volt a benyomásom, hogy az egyik ujjba tettem az ujjaimat. minden reggel, és ezzel együtt dolgoztam, de hé, bár szuper szervezett voltam a munkahelyemen, otthon nem volt mindig rózsaszín.
Másképp szerveztem magam, először előkészítettem az úgynevezett szakaszos főzést korosztályok óta, és amit reggel konyhának hívtam, általában szombat reggel volt, mert a férjem a piacon és a szupermarketben vásárolt, velünk nem voltak fagyasztott termékek (néhány kivételével) néha zöldségfélék), de iparilag nem készített ételek, így minden házi készítésű volt, így tudtam, mi van az ételeimben.
A tűzhelyemen a 4 tüzet elfoglalták, így egy rakott étel, amelyben főtt egy edény, egy holland sütő, egy tagine, egy pirítós serpenyő (és a couscoussière vasárnap volt két mosókosár között), mindegyikben más-más edény és 2 ételeket a sütőben, így összesen 6 étel lett belőlem.
Megszervezném magam, hogy péntek este elkészítsem az elkövetkező hét étlapját, ezért megkértem a férjemet, hogy szombat reggel hozza el nekem azt, amire szükségem van, és így szervezem magam. Volt egy nagy fagyasztóm, hogy megengedhessem magamnak, hogy lefagyasszam a heti ételeket, és mindenkinek örülni kellett, mert próbáljon meg etetni gyermeki agyakat, loubiákat vagy kuszkuszt Kabyle babokkal, apa kedvenc ételeivel, ezért valami mást kellett megterveznie., és azt hiszem, a kisgyermekeid rajonganak a tésztákért, krumplikért, hamburgerekért, pizzákért, hacsak nem szültél ufókat ?
Röviden, térjünk vissza a szervezéshez, amikor quiche, saláta és levesnap volt, mindig sikerült kétszeres vagy akár háromszoros tésztát készítenem, és a felesleget lefagyasztottam, ugyanannyit a sózott süteményekhez, eléggé felkészültem rá. előre és miután főztem, mindent lefagyasztottam, de mindig úgy rántottam, hogy az étkezés kiegyensúlyozott legyen, és a hét folyamán olyan egyedi ételek voltak, mint a tagines vagy a rizs, néha pizza vagy croque monsieur est volt (általában akkor, amikor foci volt a tévében) és tészta nap vagy cannellonival, vagy lasagnával, vagy másfajta száraz tésztával, de mindig változatos ételeket tudtam készíteni, mindig legalább 2 algériai vagy marokkói étellel, hogy gyermekeim ismerjék az ételeinket, és ne felejtsék el őket, hogy megtarthassák őket. hagyományaink, és a többiekben változatosak voltak.