5féle sajt, amely nem szabotálja az étrendet
Mihaela Bilic táplálkozási szakember szerint a tejtermékek 20% -kal több zsírvesztést segítenek. Csak ha tudja, melyiket válassza! Íme 5féle sajt, amelyet nyugodtan fogyaszthat!
Tejet fogyasztunk életünk első napjától az utolsó napjáig, és jól csináljuk, mert a tej az egyetlen teljes értékű táplálék: mindhárom fő tápanyag-kategóriát (fehérjék, szénhidrátok, lipidek) tartalmazza, az A-, D-, E-vitaminokkal együtt, B csoport) és ásványi anyagok (kalcium, foszfor, cink és vas).
A tej mellett a sajtok egy másik fontos forrása a napi étrendnek, de az étrendnek is. Ugyanannyi elfogyasztott kalória esetén azok, akiknek étrendjében tejtermékek vannak, 20% -kal több zsírt veszítenek.
A sajtok triptofánt, a szerotonin prekurzorát tartalmazzák, amely központi szinten jólétet nyújt. A sajtban lévő triptofán jobban felszívódik, mint a húsban, így a tejelő étrend nem okoz depressziót és szorongást. A feltétel az, hogy figyeljünk a kalóriákra - írja az eva.ro.
Fogyasztandó sajtok:
1. A friss tehénsajt 0-3% zsír- és 70 kalóriát tartalmaz (alacsony) vagy 6-7% és 110 kalóriát (zsír).
2. Az urda és a ricotta savóból készül, így kevés zsírt tartalmaz, néha kevesebbet is, mint a túró. Kevesebb, mint 15% zsírtartalmúak és 165 kalóriát tartalmaznak 100 g-ban.
3. A krémsajt gyöngy 2-6% zsírtartalmú és 45-60 kalóriát tartalmaz.
4. Házi sajt.
5. Könnyű krémsajt.