6 egészséges kávé trend és kávé alternatívája evidero

A kávé kedvelői vagy sem, mindannyian szeretjük a változatosságot. Például élvezheti a hidegen főzött kávét. Vagy vajjal és kókuszolajjal összekeverve. Ha egy kicsit korlátozni akarja a kávéfogyasztást, vagy teljesen elhagyja, akkor olyan alternatívák segítenek, mint a pitypang kávé, a kurkuma vagy a gomba tea. Mindegyikben egy közös vonás van: gyors energiaszolgáltatók, egészséges tápanyagok és fogyasztás után nincs többé energikus fel és le. Összeállítottuk a hat legérdekesebb és legegészségesebbet az Ön számára. Minden információval és recepttel.

trend

1. A kurkuma tonik kávé alternatívájaként

Az első reggeli kávé előtt vagy akár pótlásként a meleg pohár kurkuma, citrom és cayenne remek felvétel. Ezen felül támogatja a test saját méregtelenítési folyamatait, amelyek reggel 6 és 11 óra között működnek.

Ez a támogatás segíti a homeosztázist, a testünk egyensúlyi állapotát. A tonik egészséges szertartássá válhat. A kurkuma antibakteriális, gyulladáscsökkentő és magas antioxidáns tartalommal rendelkezik. A citrom nagyon alapszintű és tisztítja a májat. A Cayenne paprika stimulálja az anyagcserét, a gyömbér pedig támogatja a tápanyagok felszívódását.

Így készíti el a kurkuma italt

  • 1 citrom
  • 1 teáskanál kurkuma, őrölt
  • 1 darab friss gyömbér
  • 1 csipet cayenne bors
  • 200 ml meleg vizet
  1. Nyomja ki a citromlevet, és öntse egy pohárba.
  2. Hámozzuk meg a gyömbért, és gyömbér reszelővel vagy fokhagymaprésszel nyomkodjuk az üveg fölé.
  3. Keverje össze a maradék hozzávalókkal, és lassan igyon reggelire.

2. Hidegen főzött kávé - kevesebb savtartalmú kávé

A Cold Brew Coffee divatos ital az USA-ból. A hideg főzési folyamatban hideg vizet használnak a főzéshez. Az őrölt kávébabot használják 12-18 óra vízben állva hagyva. Ezután a port kiszűrjük.

A kávé erősen koncentrált, és a hideg vízzel történő főzés nem bocsát ki keserű anyagokat vagy savakat. A koffeintartalom csökken és a kávébab minősége tisztábban érzékelhető az ízében.

Kicsit összetettebb, de megéri, mert a hideg kávét a 67 százalékkal kevesebb sav mint a hagyományos kávé. Ez emészthetőbbé teszi a gyomrot és ezért egészségesebb is. Néhány jégkockával és egy kis tejjel nagyszerű jeges kávé.

Így készít hideg kávét

  • 1 L hideg víz
  • 200 g szerves fair trade kávé
  • Jégkockák
  1. Frissen őrölje meg a kávébabot, és keverje össze a vízzel egy edényben. Fedje le ruhával. Hagyja a keveréket 12 órán át meredeken, előnyösen egy éjszakán át.
  2. Másnap szűrje le a kávé koncentrátumot. A kávé kívánt erősségétől függően adjon még egy kis vizet egy pohárhoz fogyasztás előtt.
  3. Frissítsen jégkockákkal és tejjel vagy vaníliával. A hideg kávét legfeljebb két hétig lehet hűtőszekrényben tartani.

3. Gomba tea kávé helyett - Reishi tea a stressz csökkentésére

Ez egy teljesen új módja a teaivásnak Gombaporok főzése. Keleten a gombát évezredek óta használják egészségügyi célokra. Bizonyos típusú gombák rendszeres használatuk esetén csökkenthetik a stresszt, erősíthetik az immunrendszert, és nem hallucinogének, mint azt feltételezhetjük.

A gomba olyan, mint a reishi Adaptogének, amelyek segítik a testet a stresszorok kezelésében. Válaszolnak arra, amire a rendszerünknek szüksége van. A Reishi a legkutatottabb gomba gyógyászati ​​és egészségügyi előnyök szempontjából.

A kortizol lebontásával szabályozza a hormonális egyensúlyt és csökkenti a stresszt. A hatóanyagok por alakban is megmaradnak, és forró vízzel tea formájában is ihatók. Az íze keserű, Az elején adhat egy kis kakaót vagy mézet az italhoz.

4. Golyóálló kávé - energia- és súlykezelés

A golyóálló kávét a Paleo diéta már ismeri és szereti. Mi áll mögötte? Vaj! A koncepció egy krémes, finom kávé vajjal dúsítva tartós energia. Olyan vajat használnak itt, mint ghee és MCT olaj.

MCT olaj olyan olaj, amely közvetlenül biztosítja a test számára az energiát a legtisztább formájában. Ezeknek az MCT zsíroknak az a különlegessége, hogy a test azonnal átalakítja őket, és nem tárolják őket. Elősegíti a testi és szellemi teljesítményt és optimalizálja a zsírégetést kaprilsavval és kaprinsavval.

Az olajat kókuszolajból extrahálják, és hatszor nagyobb koncentrációban tartalmaz kaprilsavat és kaprinsavat. Ez a két zsírsav a leggyorsabban metabolizálódik a szervezetben, és gyors energiát biztosít. De a normál kókuszolaj is alkalmas golyóálló kávéhoz.

Az italnak lehetőleg a Tiszta étkezési étrend kombinálva, hogy a zsír energiává alakuljon át és ne tárolódjon. Ne féljen a zsírtól, még akkor sem, ha a vajnak sokáig rossz híre volt. De a forró italok és a vaj kombinációjának hosszú és globális hagyománya van. Például Tibetben az emberek isznak Jak vaj tea.

Ghee, az ayurvédikus derített vaj a legalkalmasabb itt. Sok zsírban oldódó vitamint tartalmaz, például a fontos A-vitamint. A ghee könnyen emészthető, gyulladáscsökkentő és biztonságos a laktóz-intoleranciában szenvedők számára.

Készítsen golyóálló kávét maga

  • 1-2 teáskanál legelő vaj vagy ghí
  • 1-2 teáskanál MCT olaj vagy kókuszolaj
  • 1 csésze kávé
  1. Öntsön vajat és olajat a kávéba, és habosra verje.

5. Csontleves - gyönyörű bőr az ásványi anyagokban gazdag csontlevesnek köszönhetően

Csontleves arra készteti a New York-iakat, hogy sorba vásároljanak forró húslevest egy bögrében, hogy menjenek. Ez valójában csak csont- és zöldségleves, de ennél több van, mint gondolnád. A Bone Broth ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek táplálják a bőr sejtjeit és biztosítják a tiszta arcszínt.

Csökkentik a test gyulladását is. A bőr tápanyagait, például magnéziumot, káliumot, kalciumot, aminosavakat, kollagént és hialuronsavat az egyszerű Csontleves tartalmazza. Az emésztőrendszer is előnyös, megerősödik és a gyulladást elnyomják, mielőtt kialakulna.

Egészséges bél esetén vannak olyan bőrproblémák, például a pattanások, amelyeket meg kell oldani. Nyilvánvaló, hogy a csontleves nem vegetáriánus, mivel az állatokat a csontok használják. A húsfogyasztáshoz hasonlóan nagy figyelmet kell fordítani az ökológiai minőségre és az állattenyésztésre.

Ha elhagyja a csontot, akkor egészséges zöldségleves van, amelyet, mint a neve is sugall, kizárólag zöldségekből, gyógynövényekből és fűszerekből készítenek. Vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaz. A szervezet alig terhelt. A vegetáriánus húsleves alapvető és jó a szervezet gyulladásos folyamataival szemben.

6. Pitypang kávé - Koffeinmentes kávé helyettesítő

A matcha vagy a kurkuma mellett még egy új ital reggel cserélje ki a kávét lehet: gyógynövényes pitypang kávé. A trendital gyermekláncfűgyökérrel készül, és gyakran helyettesítik kávét. Ugyanaz a kényelem és melegítő hatás van, de koffein nélkül.

Például a reggel és délután egy csésze kávé elfogyasztásának rituáléját pitypangra lehet helyettesíteni a mellékvese működésének károsodása nélkül.
A pitypanggyökér tisztítja a májat és kiegyensúlyozza a szervezetben a PH szintet.

A kínai orvoslás gyulladáscsökkentő tulajdonságai és a májból származó toxinok kivonása, valamint hólyaghurut miatt alkalmazzák.

  • Pitypang gyökér
  • árpa
  • Cikóriagyökér
  • 1 teáskanál méz
  1. Vágja a gyökereket apró darabokra, és tegye szárazra.
  2. A kívánt mennyiségű gyökeret és árpa szemeket pirítsuk meg egy serpenyőben, amíg jó illatúak és kissé sötétednek.
  3. Őrölje össze az összetevőket egy kávédarálóban, és forralt vízzel főzze, mint a kávé.
  4. Egy csészéhez adjunk hozzá körülbelül 2 teáskanál pitypang gyökeret, 1 teáskanál cikória gyökeret és árpát 250 ml forró vízzel. Csak 1-2 percig hagyja meredeken. Esetleg keverj bele mézet.