6 finom, praktikus és könnyű mediterrán snack - eBUCATARIA
Már tudjuk, mennyire értékelik a mediterrán étrendet! Ezen túlmenően nem kóstolhatja meg az Olaszországban vagy Görögországban tett utazásai közül a legjobban értékelt ételeket. Ne feledje azonban, hogy a helyi konyha nem túl bonyolult, és a harapnivalók mindenki számára elérhetőek.
Ezért gondoltuk, hogy adunk néhány ötletet, amelyek illeszkednek a diéta sajátosságaihoz! Mindegyik egészséges, praktikus és nagyon könnyen elkészíthető. Tekintse át őket, és mondja el, mi a kedvence!
1). Olíva, paradicsom és sajt saláta
Valami könnyű és egyszerű: keverj össze egy tálba néhány zöld olajbogyót, 2-3 friss paradicsomot, egy gerezd darált fokhagymát, a kecskesajt darabjait, majd ízesítsd oregánóval és szárított bazsalikommal.
Természetesen a saláta ízét kiegészíti az nélkülözhetetlen olívaolaj.
2). Nyárs mozzarellával és zöldségekkel
A falatozás valami kifinomultabb, amelyet akár különlegesebb alkalmakkor is elkészíthet. Elméletben kifinomult, egyszerű, de a gyakorlatban, mert csak paradicsomot, bazsalikomot vagy spenótlevelet és mozzarellát kell sorba állítania.
Hagyja őket aranybarnára, majd ne felejtse el borsot szórni rájuk, és megszórni olívaolajjal.
3). Sült zöldségek, hummussal töltve
Humusszal vagy bármilyen más előnnyel. Használhat például krémsajtot, tzatzikit vagy padlizsánsalátát. Először azonban vegye be kedvenc zöldségét (padlizsán, cukkini, zöld paprika, piros paprika, gomba stb.), Tisztítsa meg, mossa meg és tegye a sütőbe egy tálcába, amelyet előzőleg kevés olívaolajjal kikentek. olajbogyó. Hagyja őket enyhén megbarnulni, majd töltse meg kedvenc salátájával.
4). Burgonya citrommal és oregánóval
Ha új burgonyája van, megsütheti. Ellenkező esetben hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk félbe vagy negyedbe, tetszés szerint, szórjuk meg olívaolajjal, citromlével és oregánóval, majd tegyük a sütőbe egy enyhén kikent serpenyőben olivaolaj. Hagyja őket, amíg el nem kap egy szép kérget.
5.) Pizza-hirtelenség
Kenje meg olívaolajjal, és egy kinyújtott tálcát béleljen ki kevés liszttel. Vegyünk néhány szelet házi kenyeret vagy fekete kenyeret. Mindegyiket megkenjük kevés olívaolajjal és egy gerezd zúzott fokhagymával, majd a szeleteket egymás mellé tesszük a serpenyőbe. Tegyen rájuk valami nagyon egyszerű dolgot: spenótlevelet, szeletelt paradicsomot vagy felét meggyparadicsomot, apróra vágott lilahagymát és olívaolajat. Ha akarja, reszelje le az összes kecskesajtot.
Tegyen nagyon keveset a sütőbe, hogy minden megbarnuljon, a sajt pedig könnyen megolvadjon.
6). Görög joghurt desszert
Igaz, hogy jelenleg a görög joghurt ellentmondásos téma, sokan azt állítják, hogy az, ami most a szupermarketekben található, nem követi a hagyományos receptet. Válasszon azonban egy márkát, amelyben megbízik, vagy egy másik zsírosabb joghurtot, és kombinálja azt - kedvence szerint - chia magokkal, gránátalma magokkal, frissen vágott gyümölcsökkel vagy egyszerűen mézzel és dióval. Öröm!