6 házi granola receptem tippeket ad a mindennapi szabadalmi blog ételeiről
Egy granola alapból indulunk ki, összetevők kategóriáival, amelyeknek megfelelően alkalmazkodni fog az ízlése, a diéta és ami van a szekrényekben többnyire.
Hidd el, hogy szinte bármivel készíthetsz granolát. On még sütő nélkül is készíthet granolát. Igen igen, minden lehetséges és mindenekelőtt nagyon egyszerű.
Melyek az alapanyagok ?
Adok egy listát azokról az összetevőkről, amelyekből a granola állhat. A cél az, hogy az egyes kategóriákból merítsen a saját összetevőinek kiválasztására és ötleteket adjon Önnek.
Előnye, hogy soha nem fárad el minden alkalommal a nedvesruha cseréjéből.
- A gabonafélék: zabpehely (gluténnel vagy anélkül), rizs vagy quinoa pehely, pehely, egy csomag müzli, rizs vagy puffasztott quinoa ...
- A szárított gyümölcs: mandula, dió, kesudió, makadámia, pisztácia, mogyoró, pekándió, földimogyoró ...
- Magok: tök, chia, napraforgó, len, szezám ...
- A kötőanyag: méz, agavé szirup, juharszirup, kompót, gyümölcslé
- Olaj vagy vaj: növényi olaj (kókuszdió, napraforgó, szőlőmag, mogyoró stb.), mandulavaj, mogyoróvaj stb.
- Gyümölcsök (szárított, fagyasztva szárított vagy kandírozott): szőlő, áfonya, aszalt szilva, datolya, sárgabarack, goji, füge, banán chips, kandírozott gyümölcs ...
- Kapzsiság: rögök vagy zúzott csokoládé
- A kis extra: fűszerek (fahéj, kardamom, gyömbér stb.), vanília (por vagy kivonat), fehérjepor stb.
És most keverjük !
Keverjük össze, mintha kevernénk egy kicsit freestyle-t, mintha David Guetta lennél Miamiban.
Annak érdekében, hogy eligazítsalak benneteket, néhány fő szempontot adok Önnek, csak hogy áttekintse a mennyiségeket.
A klasszikus granola
ezt az első javasolt verziót használom a legtöbbet, a legegyszerűbbet és a legklasszikusabbat.
Nincs kemény és gyors szabály. Semmi sem akadályozza meg abban, hogy több falánkot, kevesebb magot, ízesítést vagy egy adag fehérje hozzáadását adja a klasszikus granolához.
Egészséges granola
mivel a méznek vagy az olajnak érdekes és lehetséges alternatívái vannak, ez a két változat jó kompromisszumot jelent, ha egészségesebb receptre vágyik.
Ehetünk egészségesen és ínyencen. A kettő meglehetősen kompatibilis.
Fehérje granola
minden klasszikus vagy egészséges granola fehérjében gazdagabbá tehető a fehérjeporoknak köszönhetően, de itt két külön receptet ajánlok nektek, amelyek szuper-mega-ultra fehérje.
A granola fehérjetartalmának optimalizálása érdekében fehérjeporok hozzáadása nélkül koncentráljon azokra az összetevőkre, amelyek a legtermészetesebben fehérjében gazdagok.
Adjon utat a felkészülés szakaszának
A recepttől függetlenül az elkészítési módszer ugyanaz marad: Keverje össze az összes hozzávalót.
Semmi felhajtás, nincs rend vagy szabály.
Nem számít a granola, ha az összes hozzávalót összekeveri, akkor egyfajta morzsolódó tészta lesz a vége.
Csak egy ajánlás, ha csokoládét szeretne hozzáadni, akkor adja hozzá, ha a granola megfőtt és kihűlt, különben a főzés során megolvad.