6 holland különlegesség, amelyet ki kell próbálni - a MILLI szereti a divatot
Van egy olyan ország, amelyet mi, Ruhrpotterek, édes, magas kalóriatartalmú és zsíros finomságok importáló országának tekintünk. Hollandiáról beszélünk! Már gyermekként szüleim bevittek Hollandiába vásárolni, enni valami finomat és feltölteni kávét, mergenpijpen-t, gofrit és sok más finomságot. Aki azt gondolja, hogy mindezt megszerezheti Németországban, részben téved. A szomszédos hazánk, Hollandia alábbi különlegességeinek igazán ízletes változatai csak akkor ízlik igazán jól, ha maguk importálják őket. Ebben a blogbejegyzésben elmondom, hogy mely holland specialitások a kedvenceim.
1. STROOP GYÖNYGYEK
Ha frissen sült és bolyhos gofrákra gondol, akkor sajnos csalódást kell okoznom. A Stroop gofri ropogós, nagyon vékony gofri, amelyet karamell keverékkel töltünk meg. Többféle méretben kaphatók, bár én személy szerint jobban szeretem a közepes verziót. Arnhemben tudok ajánlani egy kis fülkét a piactéren, amely friss Stroop gofrit készít. Melegen ezek a kalóriabombák igazán verhetetlenek.
2. ROZIJNEN BOLLEN
Szerinted a német mazsolatekercs finom? A legfinomabb mazsolatekercsek Hollandiában vannak, mégpedig, mert annyira megérdemlik a nevüket. Míg a mazsolát német mazsolatekercsben két kézzel számolhatja, a holland változattal nem mentheti meg magát a mazsolától. Ugyanez vonatkozik itt: a legfinomabbak a piacról!
3. MERGENPIJPEN
Igen, valóban ez a nevük! A holland Mergenpijpen különlegesség egy piskótalapból áll, amelyre egy ... krémet kenünk. Fölötte egy keskeny málna lekvárcsík található, amelyet 5 mm vastag Mazipan réteg borít. A Mergenpijpen oldalán és alján egy réteg étcsokoládé van. Az "Albert Heijn" holland szupermarketláncban megtalálja a Mergenpijpen-t kis és közepes változatban, a kisebbik változat nem tartalmaz lekvárt. Az abszolút finom Mergenpijpen-t megvásárolhatja egy olyan holland piacon, mint például Winterswijkben (minden hétfőn és szombaton). Van egy pékség, ahol friss XXL méretű Mergenpijpen kerül forgalomba. Szóval finom!
4. FRIKANDEL SPECIÁLIS
Most, hogy bemutattam három kedvenc édességemet, térjünk át valami kiadósra. Már gyerekkoromban is a Frikandel Speciaal volt a holland utazásom személyes fénypontja. Minden kis snack bárban megkaphatja őket, akár majonéval és ketchuppal, akár speciális változatként majonézzel, ketchuppal és hagymával. Arra azonban mindig ügyelnie kell, hogy curry ketchupot használjon. A Frikandel Speciaal csak feleannyira ízlik paradicsom-ketchuppal.
5. Sült hal
Őszintén szólva nem tudom, hogy a sült hal tipikus holland különlegesség, de számomra az. A legelső sült halat a winterswijki heti piacon ettem meg a számos hal standján, és azóta teljesen megszerettem ezt a sült finomságot. Fokhagymamártással és egy darab pirítós kenyérrel együtt a sült hal tökéletes lesz nekem. De a Joopie mártással is, amely valójában inkább belga specialitás, a sült hal íze nagyon finom.
6. KAAS SOUFLEE
A Frikandel mellett a Kaas Souflee mindenképpen megér egy bűnt. Ez a panírozott Gouda sajt, amelyet az olajsütőben sütnek. A mag folyékony lesz, míg a panír ropogós marad. De légy óvatos: ha túl kapzsi vagy, elég sokat megégheted a szádat ... Hidd el, az önkéntelen önkísérlet határozottan nem volt kellemes élmény, és gondoskodtam arról, hogy még napokkal később is emlékezhessek a Kaas Soufleére. A Kaas Souflee és a Frikandel nem csak a büfében kapható. Bármelyiket megvásárolhatja fagyasztva bármely holland szupermarketben, és elkészítheti otthon.
A LEGSZEBB VÁROSOK HOLLANDIABAN
Sok város van, amely gyönyörű a sajt és a tulipán országában. Kedvenc városaim a sajtpiacáról jól ismert Alkmaar és Amszterdam, Hollandia fővárosa. Amszterdam nagyszerű célpont egy városnézéshez, Alkmaart különösen jó felfedezni Hollandia északkeleti részén töltött nyaralás során. Az Északi-tengeren sok kis üdülőhely található. Ha csak egynapos kirándulást szeretne végezni Hollandiában, ajánlhatom Roermond városait, amely ismertebb a kimenetéről, és Winterswijkot. Roermond az a nagyobb város, amelyet nem csak a nagy designer üzlet miatt érdemes meglátogatnia (tippjeimet a sikeres outlet vásárláshoz ebben a blogbejegyzésben találja). A belvárosba is érdemes ellátogatni. Winterswijk viszont egy nagyon aranyos kisváros, amelyet legjobban szombat vagy szerda reggel látogatnak el. Mert akkor van egy nagy piac, ahol ebből a blogbejegyzésből meg lehet enni vagy megvásárolni az összes finomságot.