6 szenzációs fűszer, amelyet meg kell adnia étrendjében - AMP oldal
Az "antioxidánsok" szó általában zöldségekre, gyümölcsökre, teára és még csokoládéra is utal. Tudta, hogy a gyógynövények és a fűszerek tele vannak antioxidánsokkal?
Egyre több táplálkozási szakember javasolja ezeknek a szenzációs ételeknek az étrendbe való felvételét, amelyek amellett, hogy különleges ízt adnak az ételeknek, segítenek egészséges és lendületes testben.
Fedezze fel a legjobb fűszereket és azok előnyeit.
A fahéj különleges ízű fűszer, ideális süteményekhez és bizonyos ételekhez. A táplálkozási szakemberek szerint ez a fűszer nagyon sokoldalú és bármilyen italban vagy süteményben felhasználható. Például tanácsos a teáskanál cukrot, amelyet a kávéba tett, egy teáskanál fahéjjal helyettesíteni. Szenzációs italt kap hozzáadott cukor nélkül.
Adj fél teáskanál fahéjat a tálba teljes kiőrlésű gabonával és tejjel, és élvezze a nagyszerű reggelit.
A fahéj azért hasznos a szervezet számára, mert segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és szabályozni a cukorszintet. Összehúzó és antimikrobiális komponenseinek köszönhetően a fahéj javítja az emésztési folyamatokat és hozzájárul a toxinok hatékony eltávolításához a szervezetből.
Speciális mediterrán növényi illattal az oregano szenzációs fűszer. A táplálkozási szakemberek szerint egy teáskanál oregánóban annyi antioxidáns van, mint három csészében brokkoliban. Ez nem azt jelenti, hogy ki kellene zárni a brokkolit az étrendből. Mindkét étel jót tesz az egészségének.
Az oregano sokféle ételnél használható, de nem ajánlott egyszerre túl sok fűszert szórni, mert erős az íze, és irritálóvá válhat.
Az oregano nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat (A és C), valamint ásványi anyagokat (vas, kalcium, cink). Az oreganóból is jelentős mennyiségű Omega 3 esszenciális zsírsavat kap.
Egy teáskanálnyi gyömbér annyi antioxidánst tartalmaz, mint egy csésze spenót. Tulajdonságai miatt a gyömbér serkenti a vérkeringést, csillapítja a fájdalmat és a görcsöket, gyógyítja a puffadást és javítja az emésztési folyamatot.
A rozmaring az egyik fűszer, amely bármely konyhában megtalálható. Szenzációs aromájával ez az aromás gyógynövény segít csökkenteni a gyulladást és megakadályozza a krónikus betegségeket. A rozmaring használható mind az ételek ízesítésére, mind a konyha illatosítására.
A kakukkfű egy olyan fűszer, amely javítja a légzési funkciókat. Főzött ételekhez használható, de salátákhoz is adható, extra íz érdekében.
6. Kurkuma (indiai sáfrány)
A kurkuma az indiai konyhára jellemző fűszer. Antioxidánsokban gazdag kurkuma megakadályozza az olyan betegségeket, mint az Alzheimer-kór, és kezeli a különféle máj- és emésztőrendszeri rendellenességeket. A kurkuma segítségével tojás saláta, csirke saláta vagy tonhal saláta ízesíthető. Használhatja mártásokban is.
Milyen gyakran használjon fűszereket
A táplálkozási szakemberek javasolják ezeknek a fűszereknek a használatát, de más ételeket is (curry por, szegfűszeg, torma, mustármag, paprika, bors stb.) Az összes főzött ételben. Nincs konkrét összeg, amelyre szükség van.
Az orvosok úgy vélik, hogy egyes fűszerek segítenek csökkenteni az ételekben felhasznált só mennyiségét, ami azt jelenti, hogy kevesebb vizet tart vissza a szervezetben.