65 év után óvakodjon az alultápláltságtól! Úticél egészsége
Nincs oka annak, hogy az időskori étrendnek nagyobb változásokon kell átesnie. Épp ellenkezőleg.

Françoise Forette professzor, a párizsi Gerontológiai Nemzeti Alapítvány igazgatója szerint „az idősebb emberek továbbra is fogyaszthatják a nekik tetsző termékeket. Feltéve, hogy étrendjük kiegyensúlyozott marad“. Még a legbiztosabb módja annak, hogy továbbra is megfelelően étkezzenek.
Az ízek - és az ellenszenvek - az öregedéssel természetesen fejlődnek. És ha bizonyos speciális igények - különösen a kalciumban, különösen a fehérjében - arra késztetik az orvosokat és a táplálkozási szakembereket, hogy konkrét ajánlásokat tegyenek, ezeknek könnyen illeszkedniük kell az idősek életébe.