7 diétás trükk, amelyek segítenek az emlőrák elleni küzdelemben
1. Egyél egészséges zsírokat
A zsíroknak két típusa van: egészséges és egészségtelen. Ezek az egyszeresen telítetlen zsírokat és különösen az Omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek fontos szempontjai a női étrendnek.
Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak a nőknek, akik egyszeresen telítetlen zsírokat és Omega-3 zsírsavakat fogyasztanak, kisebb az esélyük az emlőrák diagnosztizálására, mint azoknak, akik egészségtelen zsírokat fogyasztanak.
A zsírok, amelyeket kerülni kell, megtalálhatók a teljes tejben, a vajban, a sajtban és a vörös húsban. Továbbá javasoljuk, hogy kerülje a hidrogénezett olajokat és zsírokat, kukoricaolajokat és sáfrányt.
A magabiztosan fogyasztható ételek:
- mandula
- avokádó
- diófélék
- zsíros hal (lazac, tonhal, makréla és szardínia)
- Lenmag
- olivaolaj
2. Bab, borsó és lencse
A hüvelyesek, amelyek tartalmazzák a babot, a borsót és a lencsét, rendkívül táplálóak, alacsony zsírtartalmúak, gazdag fehérjében, rostokban és antioxidánsokban. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok a nők, akik hetente legalább kétszer esznek zöldséget, alacsonyabb emlőrák kialakulási arányról számoltak be, mint azok, akik nem esznek.
3. A szivárvány összes színe
Színes gyümölcsök és zöldségek megvédik sejtjeit a "szabad gyököktől" - az emlőrákban "bűnös" vegyületektől az összetevőjükben található antioxidánsok miatt. Sőt, rostokban is gazdagok. Ennek eredményeként érdemes minél több ilyen ételt elfogyasztani (minimum 7-9 adag naponta). Minél színesebbek, annál jobb:
- Bogyók
- áfonya
- gránátalma
- narancsos ételek (burgonya, sárgarépa, mangó, nektarin és sárgabarack)
- paradicsom
- Vörös szőlő
- zöld leveles zöldségek (például spenót)
4. Keresztesvirágú zöldségek
A keresztesvirágú zöldségek sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak. Ezenkívül nagy mennyiségű rostot biztosít, amely segít a vastagbélrák elleni küzdelemben. Ezek az ételek annyira egészségesek, hogy a lehető legtöbbet kellene enni belőlük. Íme néhány dolog, amit érdemes kipróbálnia:
- Brokkoli
- Karfiol
- retek
- kelkáposzta
- kelbimbó
- Fejes káposzta
5. Kerülje a feldolgozott ételeket
Minél többet dolgoznak fel egy terméket, annál alacsonyabb a tápértéke. Sőt, a kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott élelmiszerek gyakori fogyasztása, beleértve a mesterséges összetevőket és tartósítószereket is tartalmazó ételeket, magas rák kockázatát eredményezte.
Különösen kerülni kell a következő feldolgozott ételeket:
Cukor és mesterséges édesítőszerek: A feldolgozott cukornak (amely természetesen nem létezik - például gyümölcscukor vagy tejtermék) nincs tápértéke. Ezen túlmenően, mivel a mesterséges édesítőszerek továbbra is kérdésesek a hosszú távú biztonság szempontjából, a legjobb, ha ezeket is elkerüljük.
Feldolgozott hús: Kerülje a sonkát/kaizert, kolbászt, húst reggelire és ebédre, pepperonit és virslit.
6. Alkohol mértékkel
Bár a mértékkel fogyasztott alkohol jót tehet Önnek, ha túl sokat iszik, növelheti annak esélyét, hogy diagnosztizálják az emlőrákot. Próbáljon napi 1-2 italra korlátozni magát, talán akár néhány naponta egyszer.
7. Ne vigyük túlzásba a grill elkészítését
A nagyon sült (vagy akár megégett) hús vagy bármilyen más nagyon sült étel növeli az emlőrák kockázatát. Ha az ételeket magas hőmérsékleten készítik, bizonyos élelmiszer-vegyületek rákkeltővé válhatnak.