7 előnye, hogy csicseriborsót és lencsét fogyaszt
Ha egészséges étrendet szeretne folytatni, akkor a csicseriborsót és a lencsét érdemes felsorolni az elfogyasztott ételek közé. Röviden felajánljuk, hogy milyen előnyökkel járnak a keringési, emésztési, csontváz-, immunrendszer működésében, a koleszterin vagy a vér glükózszintjének kiegyensúlyozásában, valamint a bőr és az alak szempontjából.
Az ókortól kezdve a Földközi-tenger körüli régiók híresek voltak az egyik legegészségesebb étrendről, amelyben a napi összetevők között lencse és csicseriborsó volt. Ma már mindenhol joggal szerepelnek szakácskönyvekben. Röviden bemutatunk néhány módot, amellyel ezek a termékek segítséget nyújthatnak a testének.
Csökkentse a "rossz" koleszterinszintet
A "rossz" koleszterin néven ismert LDL lipoprotein felesleg súlyos egészségügyi problémákat okozhat, különösen a szív- és érrendszer számára. A katasztrofális eredménnyel járó szövődmények, például szívroham, stroke vagy érelmeszesedés elkerülése érdekében elsősorban a kiegyensúlyozott étrenden keresztül ajánlott a koleszterinszint szabályozása.
A lencse és a csicseriborsó fontos oldható rostforrás, amelyek felelősek az LDL egyensúlyáért. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a hüvelyesek legalább 3 adagjának fogyasztása, ideértve az itt tárgyaltakat is, jelentősen csökkenti a vér koleszterin értékét. A túlsúly megszüntetésével és az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztásával együtt a lencse és a csicseriborsó akár 20-30% -kal is csökkentheti a lipoprotein mennyiségét.
Szabályozza a vércukorszintet
Sajnos az elmúlt évtizedben egyre több embert fedeznek fel anyagcsere-betegségben, amelyek közül a leggyakoribb a 2-es típusú cukorbetegség (a megerősített esetek körülbelül 90% -a). Ez az állapot, amelyet a szervezet a hasnyálmirigy által biztosított inzulinkezelés miatt okoz, észrevehető tünetek nélkül jelentkezik, és a szív vagy az erek szövődményeihez, a vesék és az idegrendszer károsodásához, valamint a látás visszafordíthatatlan károsodásához vezethet.
A cukorbetegség megelőzésében és kezelésében egyaránt fontos az egészséges életmód, a megfelelő étrend alapján. Az inzulinrezisztencia és a szervezet magas glükózszintje elleni küzdelem lehet a rostok fogyasztásával, amelyek bőségesen vannak lencsékben (7,9 g/100g, mivel a napi rostigény 20-35 g között van) és a csicseriborsóban.
Elősegíti az emésztést és küzd a székrekedés ellen
A lencse és a csicseriborsó magas rosttartalma kedvezően befolyásolja az emésztőrendszert. Az oldhatatlan rostok nem sérülékenyek a bélflóra hatására, ezért szinte változatlanul a vastagbélbe kerülnek, ahol kölcsönhatásba lépnek az élelmiszer-hulladékkal, és hozzájárulnak a széklet tál kialakulásához és könnyebb eltávolításához.
Csökkenti a gyulladást és a bélgörcsöket is. Enyhítik a vastagbél bizonyos betegségeit, például az irritábilis bél szindrómát, és ajánlott az emésztőrendszert érintő rákos megbetegedések esetén. A megelőző funkció új daganatok esetén hozzáadható bizonyos rákkeltő potenciállal rendelkező anyagok felszívódásával.
A lencse és a csicseriborsó mérsékelt fogyasztása azonban ajánlott, egyes esetekben hiányosságokat okozva. A felesleg puffadást, görcsöket és puffadást, valamint egyes ásványi anyagok, például kalcium vagy cink gyenge felhalmozódását okozhatja. Vannak olyan helyzetek is, amikor csökkenteni kell a rostot tartalmazó élelmiszerek, például a lencse és a csicseriborsó fogyasztását: műtét után, hasmenés vagy bizonyos bélbetegségek esetén.
Segít fenntartani a csontok egészségét
A hüvelyesek ásványi anyagai (kalcium, vas, magnézium, foszfor, réz, cink) pozitívan befolyásolják a csontsűrűséget, különösen nőknél. Egy bizonyos életkor után és a menopauzás testben bekövetkezett változásokkal együtt a csontok törékenyebbé válnak, ezáltal növelve a csonttörések kockázatát, vagy regisztrálva a keménység elvesztését, ezt az állapotot csontritkulásnak nevezik.
A fájdalom, a mozgási nehézségek vagy akár a mozdulatlanság, valamint a bonyolult műtétek, amelyek hosszú gyógyulást igényelnek, megfosztva a beteget az aktív élettől, elkerülhetők az egészséges táplálkozással az élet első évétől kezdve. A legjobb lencse és csicseriborsó 8 hónapos kor után bevihető a gyermek étrendjébe, és egész életen át tartó kiegyensúlyozott fogyasztása megvédi csontjait és fogait a korai károsodásoktól.
Serkenti az immunitást és helyreállítja az energiatartalékokat
Túl gyakran betegszik meg? Bármilyen szellő vagy nyilvános kimenetel költséges látogatásokat eredményez-e az orvosi rendelőben vagy a gyógyszertárban? Nehezen tud koncentrálni, és nehezebben oldja meg a házi vagy házi feladatokat? Gyengének érzi magát, és újratöltenie kell az akkumulátorokat? Az immunrendszerének meg kell erősödnie a vírusok és baktériumok elleni hatékony küzdelem érdekében.
Mielőtt azonban cink- vagy C-vitamin-kiegészítőkbe fektetne be, amelyek megőrzik egészségét, vagy magnéziumba, káliumba vagy vasba, amelyek fenntartják a magas tónust és serkentik agyi tevékenységét, tudnia kell, hogy mindezek megtalálhatók a lencsében és a csicseriborsóban is.
Hatékonyan gyógyítja és táplálja a bőrt
A Kr. U. Második században idősebb Plinius egy egész fejezetet szentelt A történelem természetes a lencse gyógyító tulajdonságai. Sebek, tályogok, szőrmék, daganatok, zúzódások vagy púpok, mindezek szinte csodával gyógyíthatók vízbe áztatott borogatás vagy lencse paszta alkalmazásával.
A csicseriborsóban lévő mangán ránctalanító hatású, mert regenerálja és kisimítja a bőrt, a molibdén méregteleníti és helyreállítja a bőr ragyogását. Az A- és K-vitamin, valamint a folsav vagy a cink védelmet nyújt az UV-sugarak bőrre gyakorolt hatása ellen is.
Segít a fogyásban
Az egészséges táplálkozás nem igényel éhezést, nincs rendkívüli kulináris nélkülözés, nincsenek elvarázsolt termékek, amelyekre vagyont költhetnek. A mozgással társított étel összetételének ellenőrzése ésszerű idő alatt látványos eredményeket fog elérni, bónuszként jó egészségi állapotot és energiát kap. A lencse és a csicseriborsó nem hiányozhat egy ilyen étrendből.
Ezeknek a hüvelyeseknek alacsony a kalória- és zsírbevitelük, ami rendkívül fontos eleme az étrendnek, ugyanakkor nagyon gazdag fehérjében és rostokban. A fehérje növeli az izomtömeget és energiát ad, az oldódó rostok pedig növelik a jóllakottság érzését. Más szavakkal, nagyon táplálóak, de nem hizlalnak.
De figyeljen a kiegyensúlyozott fogyasztásra! Nem ehet csak lencsét és csicseriborsót, különösen, ha vese vagy diverticulitis szenved.