7 étel, amelyek ugyanolyan gyorsan híznak, mint a készételek
Ezt a 7 ételt könnyű elkerülni. Ez megakadályozza a felesleges szalonnapárnákat.
Néhány étel és étel, például a „Currywurst hasábburgonyával”, mindenki tudja, hogy elsősorban zsírsejtjeink örülnek nekik, és vastag csináld.
De vannak olyan ételek is, amelyek első ránézésre nem tűnnek annyira egészségtelennek, de híznak. Közülük hetet választottunk ki Önnek.
Olyan ételek, amelyek híznak
A fehér kenyér hízik
Azt gondolhatnánk, hogy a fehér kenyér egyszerűen "liszttel sült víz", ezért nem káros az egészségre. Nincs benne zsír, nincs benne cukor - mi lehet ilyen egészségtelen?
Maga a fehér liszt, mert A fehér lisztet a szervezet szinte a cukor módjára metabolizálja. Az élelmi rost hiánya miatt a keményítő nagyon gyorsan metabolizálódhat, majd a vércukorszint viszonylag rövid idő alatt elég magasra emelkedhet.
Ez természetesen nem csak a fehér kenyérre vonatkozik, hanem minden más termékre, amely fehér lisztből készül: pékáruk, sütemények, tészták ... Sok esetben a sötétnek tűnő kenyér és zsemle csak fehér lisztből készült termék, amelyet karamell színez!
Ez nemcsak a búzalisztre vonatkozik, hanem más finomra őrölt lisztekre is. A liszt őrleményétől függ, nem a fajtától vagy a színtől!
Mit tudsz csinálni? Próbáljon igazi teljes kiőrlésű pékárut találni. Kerülje azokat a süteményeket, amelyek sötét színét nem a színtől, hanem a liszt természetes összetevőitől kapják!
Minél több ilyen összetevő marad a lisztben, annál több ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ez utóbbiak pedig hosszabb ideig érzik magukat teljes mértékben, és nem metabolizálódnak, mint a cukor!
Kolbász
Sonka cukorral? Yuck, igaz? A főtt sonka legtöbb típusa azonban továbbra is tartalmaz cukrot. Sok kolbásztermékben is.
Ez az egyik fűszer, amellyel a húskészítményeket úgy készítik el, hogy megkóstoljuk őket. És mégis elgondolkodtat bennünket az összetevők listáján. Azonban sokkal többet kellene gondolkodnia a be Készítsen zsiradékot tartalmazó kolbásztermékeket!
Mivel az állati eredetű zsír minden más, csak egészséges, és érdemes minél kevesebb állati zsírt enni, nemcsak a vékony derékvonal érdekében.
A kolbásztermékek és más feldolgozott húskészítmények (húskenyér, húsgombóc stb.) Gyakran hihetetlenül nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak! De általában vannak sovány változatok is, hogy jobban kellene.
A fagyasztott joghurt elhízik
A fagylaltozóink új trendje a „Fagyasztott joghurt”, és a tejfagylalt egészséges alternatívájaként kerül forgalomba.
Ha megnézi az összetevőket, akkor is gyakran krémet fagyasztott joghurtban keverjük, mert a tejzsír ízhordozó, teljes ízt és krémesebb érzetet nyújt a szájban.
A recepttől függően a fagyasztott joghurt legfeljebb 30% cukrot tartalmaz, hogy lágyítsa a joghurt savanyú ízét.
Valójában a fagyasztott joghurt kevesebb zsírt tartalmaz, mint a krémfagylalt, de nagyon sok magasabb cukortartalom és zsíros vagy édes öntetek hasonló kalóriaszinthez vezethet.
Gyümölcslé
A gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat és a lépriccsereket többször is reklámozzák, mint a limonádék különösen jó alternatíváit. De ha megnézzük, hogy is néz ki valójában a kalóriákkal, akkor gyorsan kiderül, hogy ez nem kalóriatakarékos alternatíva!
100 ml narancslé körülbelül 45 kalóriát tartalmaz, ugyanannyi narancs limonádé, de csak kb. 40! Egy pohár narancslé nem tartalmaz további cukrot, de 4-6 gyümölcs kalóriáját tartalmazza.
És biztosan nem ette meg egyszerre a gyümölcsöt - de egy pohárral meginja a pohár gyümölcslevet (vagy többet ...)
édesem
Sokan úgy gondolják, hogy a mézzel való édesítés egészségesebb a benne található vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak miatt.
Sajnos ezen összetevők többsége 40 ° C feletti hőmérsékleten elpusztul, ezért egészségügyi okokból ostobaság lenne cukor helyett mézzel sütni vagy a teát édesíteni.
Mivel (hideg) kenhető o.k., - meleg ételek sütésére és édesítésére, de csak íze szempontjából hasznos (pl. Mézeskalács).
A méz főleg fruktózból, szőlőcukorból és vízből áll, ezért a kalóriatartalom hasonló a cukoréval: 100 g méz 285 kcal, csak 125 kcal kevesebb, mint a cukor.
A mézben lévő víz miatt 100 g méz de alacsonyabb édesítőereje van, mint 100 g cukor, a "kalóriaelőnyt" nagyobb dózis gyorsan ellensúlyozza!
Jobb általában kevésbé szokni az édesítést - függetlenül attól, hogy mézzel vagy cukorral csinálja!
gabona
Azok, akik a "vajas pirítós lekvárral" helyett a müzlire váltanak reggelire, általában hihetetlenül egészségtudatosak. Kár, hogy a legtöbb müzlikeverék és úgynevezett "reggeli müzlik" tiszta zsír- és cukorbomba!
Ropogós müzli ropogós, mert zsírban és cukorban karamellizáltan sütötték meg! A csokoládé müzli pedig annyira szép és csokoládé, mert annyi zsír és cukros csokoládé van benne!
Szintén „joghurtos ropogós” és hasonló fantasy összetevők (csaknem) csak két összetevőből készülnek: cukorból és zsírból.
Egy igazi müzli tartalmazza a gyümölcs természetes cukrát, amelyet levágsz vele. És csak a zsír, amely a pehelyben és a tejtermékben van. Minden más az zsíros édességek, és semmi köze az egészséges reggelihez!
gyümölcsjoghurt
A tejtermékek egészségesek, és a gyümölcs is. És akkor mi legyen egészségtelen egy gyümölcsjoghurtban, és eltalálja a csípőjét? Ellenkérdés: gondolt-e valaha arra, hogy hány epermezőnek kell lennie, csak hogy kielégítse az eper iránti keresletet az epres joghurtért?
Helyes… Tehát a joghurtban lévő cukor általában nem a gyümölcsből származik, hanem a joghurtgyár cukortartójából. És hogy a joghurtgyár is sok joghurtot áruljon, a joghurt edények is nagyon nagyok.
Tehát a „kis egészséges joghurt snack” hirtelen egy nagy cukorhegy, fél étkezés kalóriatartalmával!
Ha ez egy teljes zsírtartalmú vagy tejszínes joghurt is volt, akkor zsírsejtjeid várakozásban kétszer dörzsölik a kezüket: Zsír és cukor - hmmmm!
Jobb, ha sovány tejből készült természetes joghurtot vásárol, és maga ad hozzá friss gyümölcsöt. És ha valóban iparilag gyártott gyümölcsjoghurtnak kell lennie, akkor egyszerűen válassza azt, amelyiknek a legkisebb a pohara és a legkevesebb zsírja.