7 hihetetlen egészségügyi előnye a cukkininek ⋆
A tápanyagokkal töltött cukkini tökéletes nyári étkezésekhez, amikor éppen szezonban van. "Gyümölcszöldségnek" számít, mert ha hajlamosak vagyunk zöldségnek címkézni, annak a ténynek köszönhetően, hogy nem édes, a cukkini valóban gyümölcs, csakúgy, mint a paradicsom, az avokádó, a padlizsán., Paprika, paprika, uborka, zöldbab vagy olíva.
Akár nyersen, akár főzve fogyasztják, a cukkini kiváló alternatíva a magas szénhidráttartalmú ételekhez, ezért súlycsökkentő előnyökkel is járhat.
A cukkini minden fajtája lehet más alakú, méretű vagy színű, de az általános táplálkozási előnyök körülbelül azonosak.
A cukkini legfontosabb tápanyagai a következők:
- Réz, amely napi bevitelünk 21% -át tartalmazza. A réz hasznos csontjaink és szöveteink épségének megőrzésében, miközben segít testünknek előállítani saját antioxidánsait, és jól felhasználni azokat az antioxidánsokat, amelyeket ételtől fogyasztunk.
- Mangán, amely napi bevitelünk 19% -át tartalmazza. A mangán felelős továbbá csontjaink és szöveteink fenntartásáért, valamint a vércukorszint szabályozásáért.
Ez a két tápanyag, a cukkini többi tartalmával együtt (C-vitamin, magnézium, rost, foszfor, kálium, folát, B1-, B3- és B6-vitamin, K-vitamin és cink, kalcium, B2-vitamin, vas és kolin nyomai) a cukkini különösen jót tesz a csontok erősödésének elősegítésében. Tehát a vegetáriánusok, akik nem akarnak tejet fogyasztani, sok cukkinit fogyaszthatnak !
Ha egy kicsit többet szeretne megtudni a cukkini konkrét előnyeiről, vessünk egy pillantást az egyes szempontokra.
1. Elősegíti a szív egészségét
A cukkini magas káliumtartalmú, amely segítő képességéről ismert csökkenti a vérnyomást. Jó folsavszintje van az aminosavak, például a szívrohamok és agyvérzés okozásáért felelős homocisztein lebontására is. A benne lévő magnézium pedig stabilizálja a vérnyomást, biztosítva, hogy a pulzus a megfelelő ütemben maradjon.
2. Javítja az emésztést
Mivel a cukkini annyira hidratáló, tele van elektrolitokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal, gyakran ételként ajánlják az emésztési problémák leküzdésére. Kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő védelmet nyújt a gyomor-bél traktusban, ami segíthet csökkenteni az IBS-t, a szivárgó bél szindrómát és a fekélyproblémákat.
3. Véd az asztma ellen
A jó C-vitamin-forrás mellett a cukkini természetes módja az asztma elleni küzdelemnek, mert az antioxidáns ismert képessége az immunrendszer egészségének megőrzésére és a légzőszervi problémák megelőzésére.
4. Erősíti a fogakat és a csontokat
A cukkini jó kalciumforrás, amelyről kiderült, hogy csökkenti a csontvesztést, miközben javítja a fogak megtartását. A tanulmány megállapította, hogy a kalcium- és D-vitamin-kiegészítőket szedő résztvevők 40% -kal kisebb kockázatot jelentenek egy vagy több fog elvesztésére.