7 könnyű és friss étel forró napokra, frissen összenyomva

Pia Violeta Pasat, Daxiao Productions Shutterstock

Ha nagyon meleg van, akkor hirtelen megvan az íze egyél könnyebben és ne is töltsön órákat a konyhában. Hogy inspiráljon, itt van 7 egészséges étkezési ötlet, amely elvezeti a tűzhelytől és segít hűvös maradni!

1. Gazpacho

Spanyolországban nyáron TÉNYLEG meleg van. És ezt eszik. Támaszkodjon a szakértőkre! Friss és néhány perc alatt elkészíthető turmixgépben.

Friss paradicsom, hámozott uborka, piros és zöld bors, néhány szelet kenyér apró darabokra, kevés hagyma és fokhagyma, kevés olívaolaj és ízlés szerint fűszerek (só, bors, petrezselyem, bazsalikom, koriander, paprika ...). Ezt a finom ételt kenyérrel és egy jó spanyol sajttal, például manchegóval tálalhatjuk. ¡Buen provecho!

2. Egy fogkő

Főzés nélkül enni húst vagy halat? Nos igen, még akkor is, ha nagyon meleg van az otthonában. Vigyázzon azonban arra, hogy tartsa tiszteletben a hideg láncot a fehérjével, nehogy megbetegedjen.

3. Cukkini tészta

Hogyan lehet a tésztát még nyáriasabbá tenni? Zöldséges tésztával főzés nélkül, természetesen! Tésztát formázunk hámozatlan cukkinivel és hámozóval (ehhez vannak kütyük is, de egyáltalán nem kell beszereznünk!) És mindezt egy jó meleg házi pestóval, fenyőmaggal, meggyparadicsommal és reszelt sajttal tálaljuk ... Yum!

---