7 lépés a gluténmentes étrendhez - lépés az egészséghez
A gluténmentes étrend egy olyan étkezési modell, amelyben a zabból, a búza, az árpa és más gabonafélékből származó összes termék megszűnik. A glutén egy olyan fehérje, amely nem nélkülözhetetlen az ember számára, ezért annak kizárása az étrendből nem jelent problémát.
Néhány évvel ezelőtt adaptációjának olyan orvosi okai voltak, mint a lisztérzékenység kezelése vagy a glutén és a búza allergiája. Mivel azonban segít a fogyásban, sok egészséges ember úgy dönt, hogy alkalmazza.
Ráadásul más diétákkal ellentétben ez egy kiegyensúlyozott programot kínál, amely nem okoz anyagcserezavarokat vagy egyéb mellékhatásokat. Ezenkívül könnyebben követhető, mivel minden tápanyagcsoportot magában foglal.
Miért érdemes gluténmentes étrendet követni? ?
Amellett, hogy olyan betegségünk van, mint a lisztérzékenység, más okok is arra késztetnek bennünket, hogy gluténmentes étrend mellett döntsünk. Még akkor is, ha a gabonafélék fogyasztása az étkezési piramis egyik alapja, ez az étkezési útmutató segít megtalálni az egészséges pótlókat, e fehérjétől mentesen.
Elsősorban természetes gluténmentes termékek kombinációján alapul, amelyek kiegyensúlyozottabb mikro- és makrotápanyag-összetételűek. Ide tartoznak például olyan élelmiszerek, mint sovány hús, hal, zöldségek és álszemek.
Mivel a lehető legjobban korlátozza a feldolgozott termékek fogyasztását, ez jó lehetőség a fogyáshoz az egészségének veszélyeztetése nélkül. Ráadásul a túlzott gyulladás visszaszorításában számos betegség megkönnyebbülését és megelőzését elősegítheti. A gluténmentes étrend részletesen segít:
- Erősítse az immunrendszert és növelje a védekezőképességet
- Csökkentse a gyulladást és ellenőrizze az irritábilis bél szindrómát
- Segítsen az I. típusú cukorbetegség ellenőrzésében
- A rheumatoid arthritis tüneteinek kezelése
- A pajzsmirigy-gyulladás kezelésének támogatása
- A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és kezelése
- Irányítsd a bőrbetegségeket
A gluténmentes étrend követése során figyelembe veendő lépések
Amikor úgy dönt, hogy gluténmentes étrendet követ, akkor tanácsos orvoshoz vagy táplálkozási tanácsadóhoz fordulnia. Noha elismert és biztonságos étrend-modellről van szó, nem szabad elfelejteni, hogy életkorának, egészségi állapotának és testsúlyának megfelelően kell adaptálni.