7 olyan étel, amelyről nem tudtad, hogy magas a cukortartalma
Igyekszünk kiegyensúlyozott étrendet tartani, és erőfeszítéseket teszünk az egészségünket és az étvágyunkat fokozó étkezések kiválasztására. De nem minden egészséges választás cukormentes. Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyekről nem tudta, hogy magas a cukortartalma.
Mindig azt halljuk, hogy a cukor fáj nekünk, és hogy ez az elhízás és a legtöbb krónikus betegség egyik kiváltó oka: szívbetegség, rák, szenilitás, cukorbetegség, depresszió, pattanások vagy impotencia. De, bármennyire is próbáljuk feladni a fehér és édes mérget, ez nem ilyen egyszerű! Azon túl, hogy testünket ebbe az ördögi körbe emelik és csökkentik a vércukorszintet a cukorfogyasztástól függően, ez az anyag a gyanútlan élelmiszerekben is el van rejtve.
Friss gyümölcslé
Szinte az összes gyümölcslé gazdag cukorforrás, mert a préselés során elvesznek a rostok, amelyek segítenek egyensúlyba hozni a glikémiás indexet. De ez nem tragédia, ha reggelinél egyetlen pohárral iszik. De, ha túllépi a napi három pohár határt, rövid idő alatt észreveszi, hogy a dereka elveszíti rugalmasságát, még akkor is, ha rendszeresen gyakorol.
joghurt
Bár a görög joghurt csodálatos fehérje-, kalcium- és káliumforrás, nem minden fajta egyformán előnyös a szervezet számára. Egyesek természetesen tartalmaznak cukrot, mások pedig cukrot adtak hozzá (általában gyümölcs alapúak).. Rendben, szerinted egy joghurt nem árthat neked sokat. De ha az ajánlott napi cukor adag 30 gramm, és a megbocsátás körülbelül 24, akkor ez lehet a gyenge lánc az étrendben.
Diétás ételek
Számos ételt diétásnak jelölnek, például desszerteket és harapnivalókat, amelyek 100 kalóriát tartalmaznak. A cukrot pedig különféle (egészségesebb) édesítőszerekkel helyettesítik. De sajnos a következmények nélküli édesség nem tűnik elfogadható kérdésnek. Úgy tűnik, hogy a cukrot helyettesítő anyagok zavart állapotot váltanak ki a szervezetben, növelik az étvágyat és anyagcsere-egyensúlyhiányt okozhatnak..
Balzsamecet
A salátaöntetek általában magas glikémiás indexűek, de a balzsamecet sem diétás lehetőség. Ha nem tudnád, karamell és kukoricakeményítő - két cukorban gazdag anyag - almaecet alapú. Az OK? A hiteles balzsamecet olyan tárolást igényel, amely 12-25 évig tarthat, hogy színt és állagot kapjon, anélkül, hogy élelmiszer-adalékanyagokra lenne szükség, de nem mindenki hajlandó fizetni az árkülönbséget, amelyet az Olaszországból behozott ecet jelent.
Teljes kiőrlésű kenyér
A magas cukortartalmú ételek fogyasztásának veszélye az, hogy hatással vannak a glikémiás indexre. Amikor nagyon magas szintet ér el, szívbetegségeknek és cukorbetegségnek vagyunk kitéve. És, bár rendben van a teljes kiőrlésű kenyér választása, mint a finomított lisztes bagel, nem ajánlatos szendvicset fogyasztani szendvics után. Csak egy halmoz fel több kalóriát, mint egy mogyorós és karamellás csokoládé.
Zabpehely
Jó hír, hogy nem minden típusú zabpehelynek van magas glikémiás indexe. A gyors főzési lehetőségek több mint 13 gramm cukrot tartalmaznak a kapcsolódó ízekkel együtt. A természetes zabpehely forrása hosszabb ideig tart, ezért érthető a gyors megoldás mellett dönteni. Insa stáplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy tegyünk egy kis mandulavajot a tálba. Kutatások kimutatták, hogy ez az étel stabilizálja a glikémiás indexet napközben.
Gluténmentes ételek
Sütemények, sütik és egyéb finomságok Ha nem tartalmaznak glutént, ez nem jelenti azt, hogy egészséges élelmiszerekről lenne szó. Ha desszertnek nevezhetjük őket, az azt jelenti, hogy cukrot és más anyagokat tartalmaznak, amelyek kompenzálják a glutén jelenlétét (konzisztencia szempontjából), de amelyek nehezebben metabolizálódnak, mint a szóban forgó alperes.