7 szuperélelmiszer, amely elűzi a stresszt - A fogyásról szól
Észrevetted, hogy egyetlen nap sem telik el úgy, hogy te vagy egy hozzád közelálló ember fel nem hívná Őfelségét, Stresszt? A "stresszes vagyok, tehát létezem" túlzás nélkül a korabeli ember állapotának nagyon pontos leírásává válhat. E kifejezés köpenye alatt valójában a kellemetlen állapotok és érzések halmozódása rejlik: szorongás, depresszió, kimerültség, fejfájás, szívdobogás, álmatlanság. Sőt, a stressz szerepel a kockázati tényezők listáján, és kiváltja sok olyan állapotot, amellyel ma találkozunk.
Mivel augusztus az elme kikapcsolódásának és felszabadulásának hónapja, gondoltam, megmutatok néhány módot, amivel pótolhatja a stresszt a pihentető nyári napokon.
Ha azt mondanám neked, hogy ezeket a problémákat tartósan, hozzáférhető módon, táplálkozás útján csökkentheted, vagy akár kiküszöbölheted, ez csökkentené a stressz szintjét, amikor a cikk olvasásakor elkezdődött.?
Mielőtt elárulnám neked, mit tehetsz a tányérodra, hogy a futás során megterhelje a stresszt, szeretném röviden elmagyarázni, hogyan reagál a test a stressz hatására, és milyen védekezési mechanizmusokat tudsz használni. Követője vagyok annak az ötletnek, hogy csak miután megértettük, miért és hogyan vagyunk valóban felkészültek arra, hogy látható változást hozzunk étkezési magatartásunkban.
Itt az ideje, hogy belépjünk a színpadra ... Az emberi testben a negyedik legjobban jelen lévő ásványi anyag a magnézium, amelynek hosszú listája van: támogatja az anyagcserét, fenntartja az erek, az izmok (beleértve a szívizomokat) és az idegrendszer egészségét. erősíti a csontokat és a fogakat, segít a vércukorszint szabályozásában, fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében és a rák megelőzésében. És a magnéziumnak a szervezet biokémiai folyamataira gyakorolt hatása itt nem áll meg: katalizátorként működik a hangulatot szabályozó neurotranszmitterek, például a szerotonin számára. Más szavakkal, ha biztosítja az optimális magnézium bevitelt, megbízható szövetségest választ a depresszió, a szorongás, az álmatlanság, a migrén és az összes többi olyan tünet elleni küzdelemben, amelyek a stressz egyik áldozatává tesznek.
Ezen állapotok mellett vannak más tényezők is, amelyek magnéziumhiányra utalhatnak: izomgörcsök, étvágytalanság, émelygés és állandó fáradtság vagy gyengeség érzése. A súlyos hiányosságok sokkal súlyosabb hatásokat eredményeznek, például szívkoszorúér-aritmiákat és görcsöket, görcsöket, zsibbadást, bizsergést és drasztikus hangulatváltozásokat. Azt is tudnia kell, hogy bizonyos gyógyszerek szedése, alkoholfogyasztás vagy iparilag feldolgozott ételek fogyasztása alacsonyabb magnéziumszintet eredményezhet a szervezetben.
Az ajánlott napi adag napi 310 és 420 milligramm között van, kortól és nemtől függően, de egyes kutatók napi 600 milligrammot javasolnak a jó egészség érdekében. Becslések szerint 100 évvel ezelőtt az emberek körülbelül 500 milligramm magnéziumot kaptak étrendjükből, a tápanyagokban gazdag talajnak köszönhetően, amelyben zöldségek nőttek. Ma a becslések szerint napi 300-300 milligramm táplálékfelvételre kerül sor. Sajnos a biotermékek sem tartják meg optimális magnéziumtartalmukat, a talaj alacsony minősége miatt, amelyben a növényeket termesztik.
1. Zöld leveles zöldségek
Ha a zöldek nem szerepelnek folyamatosan a bevásárlólistán, akkor nagy eséllyel nem kap elegendő magnéziumot az étrendből. A magnéziumtartalom zöld mintái: spenót, brokkoli, kelbimbó, loboda, leurda, csalán, répalevél, mangoldrépa, kelkáposzta és roma saláta.
Javaslom, hogy fogyasszon friss zöldségleveket is, turmix típusúakat, amelyeket otthon is elkészíthet, mert ezek lehetővé teszik, hogy nagyobb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot asszimiláljon, mint amennyit teljes egészében elfogyasztana. És ez magas kalóriaköltség nélkül, mint például a gyümölcslevek esetében. Mivel hideg évszakban vagyunk, bátran ajánlom a fagyasztott zöldségeket, amelyek nem adnak tartósítószert.
2. Kakaópor
Egy evőkanál kakaópor (28 gramm) körülbelül 64 milligramm magnéziumot tartalmaz, valamint számos más értékes antioxidánst, vasat és rostot, amelyek segítenek fenntartani az egészséges baktériumokat az emésztőrendszerben.
3. Ügyvéd
Egy átlagos avokádó körülbelül 58 milligramm magnéziumot, valamint káliumot, zsírt és egészséges rostot tartalmaz. Javasoljuk, hogy vásároljon keményre főzött avokádót, amelyet otthon hagy néhány napig szobahőmérsékleten sütni. Az avokádó ideális fogyasztásra, ha megközelíti a vaj textúráját; mindig távolítsa el a már megfeketedett részeket.
4. Magok és diófélék
A tökmag, a szezámmag és a napraforgómag a legmagasabb magnéziumtartalmú olajos magvak közé tartozik. A mandula, a dió, a brazil dió vagy a pisztácia sem marad el, feltéve, ha nyersen fogyasztja őket. A túlzott hőkezelés nem csak elveszíti táplálkozási tulajdonságait, de akár mérgező is lehet a szervezetre.
5. Zsíros hal
A lazac és a makréla magnéziumban gazdag ételek közé tartozik, amelyeket könnyen megvásárolhat. Egy adag lazac (250 gramm) körülbelül 100 milligramm magnéziumot adhat Önnek, ami az ajánlott napi adag körülbelül 25% -a.
6. Gyógynövények és fűszerek
A modell szerint "az erős esszenciákat kis üvegekben tartják", a gyógynövények és a fűszerek sok tápanyagot rejtenek. A legnagyobb magnéziumtartalommal kiemelkedő fajták: koriander, metélőhagyma, köménymag, petrezselyem, mustármag, bazsalikom és szegfűszeg.
7. Málna, eper, dinnye és görögdinnye
Más szavakkal, a legszínesebb és legfinomabb gyümölcsök magnéziumban gazdagok. Mivel a hideg évszakban minden eddiginél jobban támaszkodhatunk egzotikus gyümölcsökre, ne kerüljük a papayát! Egy közepes méretű gyümölcs csaknem 58 milligramm magnéziumot nyújthat.
Ha a fenti listában már felismerte azokat az ételeket, amelyeket gyakran fogyaszt, de mégis szembesül a magnéziumhiány tüneteivel, azt tanácsolom, hogy keresse fel orvosát, végezze el az általa ajánlott vizsgálatokat, és fontolja meg a lehetőséget. étrend-kiegészítő magnéziummal. Ne feledje: a test magnéziumszomja az életkor előrehaladtával, a szokásosnál is stresszesebb időkben fokozódik, de akkor is, ha cukorbetegségben, magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenved.
Szeretném, ha kiegyensúlyozott életmódot élvezne, így bármikor elmondhatja "Egészség, szeretlek!”És… olyan ritkán vagy egyáltalán nem:„ Mennyire vagyok stresszes! ”.