8 dolog, amit nem tudtál a koffeinmentes kávéról
Akár csak délután igyon, akár rendszeresen iszik, meglepődve fogja megtudni ezeket az információkat a koffeinmentes kávéról: A KÁVÉ MENTES KÁVÉ A jelenlegi szabályozás szerint NEM KAPCSOLJA A KÁVÉT
Akár csak délután iszik, akár rendszeresen, itt van néhány dolog, amit valószínűleg nem tudott a koffeinmentes kávéról:
A koffeinmentes kávé nem jelent 0 koffeint
A jelenlegi szabályozás szerint egy kávé koffeinmentes, ha a benne lévő koffein 97% -át eltávolították. Így, ha 5-10 csésze koffeinmentes kávét iszol, ez olyan, mint egy koffein szempontjából normális kávét inni - ezt jó szem előtt tartani, ha orvosi okokból fel akarsz mondani a koffeinről.
A koffein mennyisége a kávé típusától függően változik
Tekintettel arra, hogy néhány kávébab több koffeint tartalmaz, mint mások, egy csésze kávé 97% -os koffein nélkül is több koffeint tartalmazhat, mint amennyit el szeretne fogyasztani. Tehát, ha egy normál kávé általában 100 milligramm koffeint tartalmaz, akkor a Consumer Report 2007-ben 36 jól ismert márkán végzett teszt azt mutatta, hogy egyes koffein nélküli kávéfajták több mint 20 milligramm koffeint tartalmaznak - a Dunkin Donuts kávéja 32 milligrammot tartalmazott.
Nem minden koffeinmentesítési módszer egyforma
Számos módja van a koffein eltávolításának a kávéból. A legjobb módszer a svájci víz - ez a módszer Észak-Amerikában és Kanadában népszerű - vagy a szén-dioxid - mindkettő tanúsított szerves módszer, és nem használ kémiai anyagokat.
A legrégebbi módszer, amellyel a koffeint kinyerik a kávébabból, 1903-ból származik, és feltalálójáról, Ludwig Roseliusról kapta a nevét. Ez a folyamat magában foglalta a meg nem pörkölt babkávé forrázását sós víz oldatában, majd a koffein eltávolításához oldószerként benzolt használtak.
10 kávéfogyasztó közül 1 választ koffeinmentes kávét
Az amerikai Nemzeti Kávé Szövetség statisztikája szerint a kávéfogyasztók 10% -a fogyaszt koffein nélküli kávét, és ez a százalék magasabb a kávézókban és a kávét kínáló helyeken.
A nagy kávéipari vállalatok értékesítésének jelentős százaléka koffeinmentes kávé értékesítéséből származik.
A nem mérgező folyamatok nélkül koffeinmentes kávé kíméletesebb a májban
Egy több mint 28 000 résztvevővel végzett tanulmány megállapította, hogy 10 év alatt azok az emberek, akik naponta legalább három csésze kávét fogyasztottak, alacsony szinten tartották négy májenzim szintjét, amelyek általában a feltételekhez és feltételekhez kapcsolódtak. gyulladás. Jó hír, hogy a koffeinmentes kávéfogyasztók ugyanolyan előnyöket élveztek.
A koffeinmentes kávé magas koleszterinszintet okozhat
Az American Heart Association szerint a koffeinmentes kávé emelheti az LDL-koleszterinszintet, kihatva a szív egészségére. Az egyik tanulmányban a kutatók 3 résztvevőcsoportot vizsgáltak - az egyikben napi 3 csésze kávét ittak, a másodikban 3 csésze koffeinmentes kávét, a harmadikban pedig egyáltalán nem ittak. kávé. Három hónap elteltével csak az a csoport jelentette az LDL-koleszterin 8% -os növekedését, amelyben koffeintartalmú kávét fogyasztottak.
Bizonyos körülmények között a koffeinmentes kávé csökkenti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
A Harvard Közegészségügyi Iskolában végzett tanulmányban, melyben 47 911 férfi vett részt, a kutatók megállapították, hogy azoknak a férfiaknak, akik napi legalább hat csésze kávét fogyasztottak, 18% -kal alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázata. prosztata és 60% -kal alacsonyabb, hogy meghaljon tőle. A koffeinmentes kávéivóknak is ugyanazok az előnyeik voltak, ami arra utal, hogy az antioxidánsok nyújtanak védelmet, nem pedig a koffein.
Felhasznált forrás: http://www.care2.com/greenliving/decaf-coffee-facts.html
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.