8 elterjedt ételmítosz
- A tészta meghízik! - "Különösen nem szabad enni az este végén!"
Valószínűleg hallott már ilyen kifejezéseket. Valójában az ételekkel kapcsolatos mítoszok és legendák számosak, és néhányuk keményen meghal. Sajnos e mítoszok miatt rossz úton járhat.
Ma a Les Éclaireuses meghívja Önt az ételekkel kapcsolatos 8 általános mítosz demystifikálására! Hop, oldalsó rúgás a klisék és az eleve szembe.
1 - "A tészta meghízik."
Sokan úgy gondolják, hogy a tészta meghízik. A tészta jóllakó, mint a rizs és a burgonya, meg fogja tölteni a gyomrot. A jó táplálkozási egyensúly fenntartása érdekében elengedhetetlen a fogyasztása. Vigyázzon azonban azzal, amit a tésztájába tesz. Ha nem akar grammot venni, kerülje a friss tejszín vagy a három tonna reszelt sajt hozzáadását. Igen az élet igazságtalan !
2 - "A vörös hús rossz."
Hagyjuk abba a paranoid. A vörös hús nem káros az egészségére! A vörös hús elleni megkérdőjelezhető eset gyenge bizonyítékokon alapszik: kaotikusan végzett megfigyelési tanulmányok. Másrészt, ha óvatosnak akar lenni az elfogyasztott hússal kapcsolatban, inkább a tanúsított bio húsokat részesítse előnyben, ami garantálja a minőséget.
3 - "Kale félelmetes."
A kelkáposzta a diéták új sztárja. Noha igaz, hogy antioxidáns, méregtelenítő és csökkentheti a rák kockázatát, mégis brokkolihoz vagy klasszikus káposztához hasonló zöldség. A kelkáposzta ezért nagyon egészséges zöldség, de ne csak erre koncentráljon. A változatos étrend a legfontosabb !