8 tipp az agyad megfelelő táplálásához - Benefits Magazine
Hozzáadás az iStock kedvencekhez
1/Kerülje az ipari élelmiszereket
Ciboulotunkban a zsír a király. Még azt is képviseli Az agy tömegének 60% -a. Saját maga felépítéséhez ez utóbbi a mindennapi étlapunkból merít lőszert: koleszterin, omega 3, 6, transz-zsírsavak ... Más szóval, idegsejtjeink tükrözik étkezési szokásainkat. Ha főleg fogyasztunk ipari élelmiszerek, vörös hús és tejtermékek, az agysejtek membránjai meg lesznek terhelve telített zsírsavak, merev és elősegítigyulladás. Nem jó. De ha inkább a gazdag étrend mellett döntünk növények és többszörösen telítetlen zsírsavak (zsíros halak, repceolaj, camelina vagy dió ...), az idegsejtek rugalmasak maradnak, és jobban védettek a feszültség és öregedés.
2/Egyél kiegyensúlyozott étrendet
Nem sokkal ezelőtt a tudósok felfedezték, hogy az idegrendszer képes kialakulni új idegsejtek és híreket a kommunikáció eszközei még felnőttkorban is (A tanulmányok azt mutatják, hogy az agy 90 éves koráig még mindig megújul!). Amíg jól táplálkozik. Az ideális menü: összetett szénhidrátok amelyek energiát szolgáltatnak és folyamatosan működtetik a gépet, zsírsavak és különösen Omega 3 megtalálható mind az idegsejtekben, mind az információt hordozó szinapszisokban, olyan fehérjékben, amelyek az összes sejt felépítésének alapját képezik, beleértve az agyét is. És végül vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek amelyek részt vesznek az ideges üzenetek előállításában és továbbításában.
3/C-vitamin, fáradtsággátló szövetséges
Nagyon jelen van gyümölcsök és zöldségek, a C vitamin sajnos nem tesz okosabbá. Másrészt számos neurotranszmitter képződésében vesz részt, amelyek közül néhányat "izgatásnak" neveznek, mint pl. noradrenalin. Ezért az idegrendszerre gyakorolt kiegyensúlyozó hatása és hírneve indokolt, mint fáradtság-ellenes szövetséges. Tankoláshoz különös figyelmet fordítunk a citrusfélékre, az eperre, a kiviire, a paprikára, a petrezselyemre ... valamint az enyhe gőzben főzött zöldségekre (káposzta, borsó ...), hogy ultra frissen fogyasszuk, mert a C-vitamin levegő hatására gyorsan távozik, fény vagy hő.