9 gr; Hogyan fogyasszunk több csokoládét ma (és minden nap) - Hírek - 2020
Tartalomjegyzék:
A kakaó, amelyből a csokoládé származik, régóta az "istenek étele" néven ismert. Dél-Amerikában őshonos, a kakaót és a csokoládét több száz évvel ezelőtt lelkesen fogadták el az egész világon, először finom italként, később pedig ehető csokoládéként.
Ma a csokoládé szerelmesei szerte a világon tudják, hogy a kényeztetés miként nyugtathatja meg a hangulatot és növelheti a közérzetet. Azonban nem csak ezek az egészségügyi előnyök.
Egy tanulmány szerint egy tábla étcsokoládé napi két hétig történő fogyasztása csökkentette a stressz hormonok szintjét.
A kakaó számos antioxidáns tartalmának köszönhetően számos kutatást végzett egészségügyi előnyeiről.
Valójában az elmúlt évtizedben a modern tudomány megmutatta a csokoládé figyelemre méltó képességét az oxidatív stressz csökkentésében, amely hozzájárul a betegségekhez és az öregedéshez, valamint a gyulladás, a szorongás, a hiperglikémia és az inzulinrezisztencia kezelésében. Más szavakkal, a csokoládé lehet a legfinomabb példa az étel-gyógyszer-koncepcióra?
Íme néhány példa a kutatók kakaó előnyeire a világ minden tájáról:
1. Ez segít megőrizni a szíved egészségét.
Egy 2010-es tanulmány megállapította, hogy a csokoládé fogyasztása úgy tűnik, hogy csökkenti a szívbetegségek kockázatát, részben azért, mert segít csökkenteni a vérnyomást. Egy külön tanulmányban az ausztrál kutatók azt is felfedezték, hogy az étcsokoládé fogyasztása jelentősen csökkentheti a magas vérnyomást.
A kakaó, a csokoládé fő összetevője a HDL, a "jó" koleszterin szintjének növelésével is hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.
2. Fokozza a hangulatot.
Ausztrália kutatói megállapították, hogy a kakaófogyasztás jelentősen növeli az egészséges felnőttek nyugalmát és elégedettségét. Egy 2015-ös tanulmány szerint a csokoládé is javította a résztvevők szellemi teljesítményét és fáradtságát.
3. Összekapcsolódik az egészséges testsúly fenntartásával.
A San Diego-i Kaliforniai Egyetem tanulmánya szerint a rendszeresen csokoládét fogyasztó felnőttek testtömeg-indexe alacsonyabb, mint azoké, akik nem.
4. Antiaging lehet.
A legújabb tanulmányok szerint a csokoládéban lévő kakaó-flavanol csökkentheti az életkorral összefüggő kognitív diszfunkciókat.
5. Segít abban, hogy éles legyen az agyad.
Egy másik amerikai tanulmány azt is kimutatta, hogy napi két csésze forró csokoládé elfogyasztása elősegítheti az idősebb emberek egészségének megőrzését és fejlesztheti gondolkodási képességeiket.
6. Enyhíti a stresszt.
Egy tanulmány szerint az étcsokoládé fogyasztása csökkentette a stressz reakcióképességét a társadalmi stresszteszt során (pl. Beszéd egy csoport előtt vagy hamis interjú készítése).
Egy másik tanulmány megállapította, hogy egy tábla étcsokoládé (1,4 uncia) napi két hétig történő fogyasztása valóban csökkentette a stresszhormon szintjét.
7. Segít megelőzni a stroke-ot.
Svéd és finn tudósok kimutatták, hogy mérsékelt heti csokoládéfogyasztás csökkentheti a stroke kockázatát a férfiaknál.
8. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Brit kutatók felfedezték, hogy a csokoládéban található gazdag flavonoidok védelmet nyújthatnak a 2-es típusú cukorbetegség ellen azáltal, hogy csökkentik az inzulinrezisztenciát és javítják a vércukorszint-szabályozást.
9. Ez lendületet adhat neked.
Az étcsokoládé javítja a fizikai teljesítményt és az energiatermelő mitokondriális funkciót idősebb felnőtteknél, egy tanulmány szerint.