A 20 legnépszerűbb recept, amelyek igazolják, hogy a főzés zöldség, c; könnyű!
Mi lenne, ha ebben a hónapban azt a célt tűznénk ki, hogy kevesebb húst eszünk? Első pillantásra nehéznek tűnhet egyesek számára, de nem is olyan bonyolult, mint amilyennek látszik! Ezért állítottunk össze 20 gyors és egyszerű vegetáriánus receptet, amelyek remek főételeket kínálnak a családi vacsorákhoz. Mivel étkezési szokásainak megváltoztatása egyszerre csak egy lépést igényel, dönthet úgy, hogy heti egy vagy két vegetáriánus receptet tartalmaz a menüjébe. Tehát hagyja félre a húst, és engedjen helyet a hüvelyeseknek, a lencsének, a tofunak és a tempeh-nek.
Kényeztesse magát húsmentes étkezéssel ezzel a gombával és tofu pizzával. Ne korlátozódjon csak apró fehér gombákra, és merjen különféle fajtákat, például kávegombát, laskagombát és rókagombát. A tofu ízesítéséhez készítsen gyorsan növényi olajból, dijoni mustárból és almaecetből készült pácot. Ez az ínyenc recept mindössze 30 perc alatt elkészíthető !
→ Teljes időtartam: 30 perc | Elkészítés: 23 perc | Főzés: 7 perc
Nagyon sok összetevő van, de ne ijedjen meg ez a recept. Rendkívül könnyen elkészíthető és kiváló egészségre. A tested megköszöni az összes vitamint, amit adsz neki. A Buddha Bowl vegetáriánus és vegán menük alapanyaga, amely gyorsan népszerűvé vált a nyugati parton. Használjon bármilyen választott gabonapelyhet az alapjához, és adjon hozzá minden kedvenc ételt egy ízletes és egyedi tál elkészítéséhez!
→ Teljes időtartam: 55 perc | Elkészítés: 30 perc | Főzés: 25 perc
Az árpa érdekes étel, amikor csökkenteni szeretné a húsfogyasztást, mivel 100 gramm adagban 12 gramm fehérjét tartalmaz. Itt jól keveredik a kuszkusszal, a quinoával, a ropogós zöldségekkel és a fetával. Ez a kontrasztos színű saláta egyszerűen kiváló a gyors elkészítés mellett. Főzd meg sokban, és egészséges ételeket fogsz fogyasztani az egész héten!
→ Teljes időtartam: 40 perc | Elkészítés: 15 perc | Főzés: 25 perc
Továbbá, hogy lássa:
Szeretné még tovább vinni a vegetáriánus élményt? Gabrielle Simard egy vegán rizottó receptet kínál Önnek, tehát minden állati termék nélkül. Itt se sajt, se tej, se tejszín. A hagyományos parmezán pótlásához táplálékélesztőt és morzsolt tofut használjon a kívánt konzisztencia eléréséhez. Adjon hozzá a tököt és a karfiolt egy tápláló és teljes étkezéshez.!
→ Teljes időtartam: 1 óra 20 perc | Elkészítés: 15 perc | Főzés: 65 perc
Ez a vegetáriánus pite vadgombákkal és portékával nem hiányzik az ízéből! Éric Harvey séf javasolta, ez a vegetáriánus recept lehetővé teszi, hogy meglepetést okozzon vendégeinek azzal, hogy az ünnepek alatt a hagyományos húsos pite helyett zöldséges pitét kínál nekik. Ízletesebb és ugyanolyan megnyugtató ez a hús nélküli pite garantáltan mindenkinek tetszeni fog.!
→ Teljes időtartam: 90 perc | Elkészítés: 45 perc | Főzés: 45 perc
A Rapini egy zöldség, amely brokkolira hasonlít, de kevésbé szokott főzni. Ez a séf egyik legkedveltebb zöldsége Martin Juneau! Fedezze fel ezt a bivalymozzarella-receptet grillezett rapinivel és pestoval. Ez az étel nemcsak egyedi és ízletes, hanem megváltoztatja főzési szokásait is! És a legjobb benne az, hogy csak 30 percre van szüksége az elkészítéséhez!
→ Teljes időtartam: 30 perc | Elkészítés: 20 perc | Főzés: 10 perc
A Bulgur nagyon népszerű gabonafélék a Közel-Keleten. Ropogós állaga ideális a ropogósság hozzáadásához egy ételhez. Ebben a töltött zöldpaprika receptben, amelyet a szakács elképzelt Caroline Mc Cann, tökéletesen kiegészíti a padlizsánt, a paradicsomot és a kecskesajtot. Adja hozzá a borealis fűszereket (mugwort csokor) és mentát egy teljes vegetáriánus étkezéshez, amely szokatlan.
→ Teljes időtartam: 50 perc | Elkészítés: 15 perc | Főzés: 35 perc
Ismered a tempeh-t? Mondhatni, hogy a tofu unokatestvére! Itt a szakács Eve-Lyne Auger főzés nagyon egyszerű, ízzel teli receptben. Főzzön basmati rizst, hogy képezze az étel alapját. Hozzáadjuk a tempeh-t, a meggyparadicsomot és néhány szelet grillezett halloumi sajtot. Díszítsd tálad curry majonézzel és joghurtos szósszal az extra krémesség érdekében!