A 6 rs; gles de l; tápegység; sav-bázis egyensúly

A 6 szabály

1 -

gles

Az étkezés soha nem tartalmazhat csak savas vagy savas ételeket, hanem mindig tartalmaznia kell lúgos ételeket.

1. példa: hús és tészta vagy rizs étkezés süteményekkel és kávéval nem ajánlott.

2. példa: A tészta és a paradicsomszósz édes desszerttel kombinálva nem ajánlott menü. Inkább a sima tésztát Gruyère-rel.

Nagy mennyiségű zöldség hozzáadásával saláták, nyers zöldségek vagy főtt zöldségek formájában az alapok hozzájárulása részben kompenzálná a savakét.

Ugyanazon étkezéskor a lúgosító ételek mennyiségének nagyobbnak kell lennie, mint a savanyító ételeké.

3

A lúgosító ételek aránya annál is fontosabb lesz, mivel a talaj savasodása kifejezett.