A 7 módja annak, hogy tele legyünk túlevés nélkül

Ha nem érzi jóllakását étkezés után vagy étkezés között, túlevéshez vezethet. Az Food Technology Journal [1] októberi kiadásában áttekint olyan tanulmányokat, amelyek kimutatták, hogy bizonyos tápanyagok és ételek fogyasztása csökkentheti az étvágyat és hosszabb ideig maradhat teljes.

A fehérjék: A fehérje reggeli hozzáadása minden nap elősegítheti a jóllakottságot és az étrend minőségét (Leidy, 2013). Egy másik tanulmány megállapította, hogy a szóját tartalmazó fehérjében gazdag délutáni snack napi fogyasztása javította az étvágyszabályozást, a jóllakottságot és csökkentette az esti nassolást serdülőknél (Leidy, 2014). A tejsavó, a szója, a borsó és a tojásfehérjék mind hozzájárulnak a teltségérzethez.

Teljes kiőrlésű gabona és rost: A finomított fehér kenyér helyettesítése a teljes kiőrlésű kenyérrel az éhség csökkenésével, a jóllakottság magasabb szintjével és az étkezési vágy csökkenésével jár (Forsberg, 2014). A zab étkezés után akár négy órán át növeli az étvágyszabályozó hormonokat, míg a rizsalapú ételeknek nincs azonos hatása (Beck, 2009).

Tojás: A tojás az egyik legsűrűbb fehérje a nem hús kategóriában. A tojás reggeli fogyasztása bizonyítottan csökkenti az étkezések közötti éhséget (Vander Wal, 2005).

---