A 8 legjobb vegetáriánus hamburger; Konjak Paris
Ha valaha is kipróbáltad a zöldségburgereket, de rágósnak vagy kedvesnek találtad, gondold át. A növényi étrend elterjedésével az ízetlen steak a múlté.
Még ha nem is vegetáriánus vagy vegán, a növényi étrend - amely a növényi ételeket hangsúlyozza, de kis mennyiségű húst tartalmaz - növelheti az összes rostbevitelt, csökkentve ezzel a kockázatát. Elhízás és súlygyarapodás.
Egy jó zöldségburger lehet jelentős, de tele lehet ízzel, zöldségekkel és hüvelyesekkel is.
Akár zöldségből, akár hús utánzatból készült hamburgert keres, ebben a listában mindenképpen megoldást kell találnia.
Íme a 8 legjobb vegetáriánus hamburger táplálkozási profilja, összetevői, állaga, megjelenése és íze alapján.
1–3. Zöldségalapú hamburgerek
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek táplálóak és rostosak - sokoldalúak. Fektetheti őket egy zöldágyra, szendvicset tehet egy hamburger zsemlébe, vagy morzsolhatja bele egy tál gabonafélébe.
Ne feledje, hogy az alábbi hamburgerek nem próbálják utánozni a húst, ezért ne várják el tőlük, hogy kinézzenek, megkóstoljanak vagy állati eredetű termékekből álljanak.
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek általában alacsonyabb fehérjetartalmúak, mint a húsburgerek utánzatai.
A fagyasztott és bolti zöldségburgerek hátránya, hogy magas nátriumtartalommal bírnak.
A túl sok nátrium magas vérnyomással és a szívbetegségek fokozott kockázatával jár. A legtöbb embernek kevesebb, mint 2400 mg (2,4 gramm) nátriumot kell fogyasztania naponta, ami körülbelül egy teáskanál sónak felel meg.
A legjobb zöldségburgerek legfeljebb 440 mg nátriumot tartalmaznak.
1. Dr. Praeger kaliforniai zöldségburgerek
Dr Praeger számos növényi alapú terméket kínál, de ezt a hamburgert tartják a legnépszerűbbnek - és jó okkal. Kaliforniai hamburgerjük keveréke a borsó, a sárgarépa, a brokkoli, a szójafehérje és a spenót.
Minden 71 grammos pecsenye a rost napi értékének (DV) 16% -át, A-vitamin DV-értékének 25% -át és 5 gramm fehérjét, 240 mg nátriumot vagy a DV 10% -át tartalmazza.
A rost hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez, míg az A-vitamin fontos az egészséges szem számára.
Az egyetlen hátrány, hogy kissé pépesre válhatnak, ha nem főznek egy főzőlapon.
Dr. Praeger kaliforniai hamburgerei azonban nem tartalmaznak tejet, földimogyorót, kagylót vagy fadiót, így jó választás azok számára, akik allergiásak vagy ételérzékenyek.
Különösen hatékonyak, ha avokádóval díszítik.
2. Hilary's Adzuki Bean Burger
Ez a hamburger ötvözi a köleset, az adzuki babot és a quinoát. Az Adzuki bab édes japán vörös vesebab, kiegészítve itt fűszerekkel és édesburgonyával. A quinoát teljes kiőrlésűnek tekintik, és mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja.
Ezek mind kombinálódnak borsos jegyekkel és fűszeres ízzel.
Minden 91 grammos burger 10% folsavat, magnéziumot és vasat tartalmaz 180 kalóriában. Csak mérsékelt mennyiségű nátriumot ad 270 mg-nál, vagyis a DV 11% -át.
Bár a DV 15% -át biztosítja rostként, csak 4 gramm fehérjét tartalmaz. Ezért kombinálhatja egy másik fehérjeforrással, például sajttal, joghurttal, tahinivel, hüvelyesekkel vagy tejjel a teljes étkezés elkészítéséhez.
Ráadásul a Hilary összes terméke vegán és mentes a 12 leggyakoribb ételallergéntől.
3. Kereskedő Joe Quinoa Cowboy Veggie Burger
Ha merész, babban gazdag ízt keres, ne keressen tovább a Quinoa Cowboy hamburgernél.
Kombinálja a tricolor quinoát, a fekete babot és a délnyugati ízvilágot olyan összetevőkben, mint a jalapeño, a kukorica és a paprika. A tojásfehérje por valamivel több fehérjét ad hozzá.
Minden 91 grammos steak 5 gramm fehérjét, 280 gramm nátriumot és 6 gramm rostot, vagy a napi érték 25% -át tartalmazza.
Grillezzük meg őket, vagy melegítsük egy nem tapadó serpenyőben a főzőlapon, hogy ropogós külső és krémes központ legyen.
A zöldséges és hüvelyes hamburgerek általában nem próbálják utánozni a marhahúst. Ehelyett zöldségdarabokat, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és más fehérjeforrásokat egy kényelmes pecsenyébe tömörítenek. A legjobbak steakenként kevesebb, mint 440 mg nátriumot tartalmaznak.
4–5. Húsburgerek utánzatai
Ha húsburgerre vágyik, rengeteg hús nélküli lehetőség van, amelynek íze megegyezik az igaziéval.
Azonban nem minden népszerű hús-alternatíva egyformán jó az Ön számára. Magas a nátriumtartalma, amelynek túlzott fogyasztása a szívbetegségek fokozott kockázatához kapcsolódik.
Íme néhány kiváló húsburger utánzat, kiváló táplálkozási profillal.
4. Dr. Praeger egész amerikai vegetáriánus hamburgere
Ez a 113 gramm steak tartalmaz 28 gramm fehérje borsófehérjéből és egy 4 növényi keveréket, beleértve a butternut tököt és az édesburgonyát.
Ezenkívül ezek a szója és glutén nélküli vegán hamburgerek 0 gramm telített zsírt, valamint a vas elfogadható napi mennyiségének 30% -át tartalmazzák.
A vas fontos a vörösvérsejtek termelődéséhez és az oxigén szállításához a szervezetben. Többre van szüksége ebből az ásványi anyagból, ha növényi étrendet tart.
Bármennyire is finomak, ezek a zöldségburgerek kissé túl magas nátriumtartalmúak, steakenként 460 mg nátriumot tartalmaznak. Élvezze őket, mint egy szokásos hamburgert, de ne felejtse el elkerülni a sós ételeket, mint a savanyúság.