A; a jobb oldali; Táplálás; Internetes portál és folyóirat az ökológia, természet, egészség, környezetvédelem,
Jelenleg úgy tűnik, hogy ugyanannyi különféle táplálkozási forma létezik, mint az étel.
Ez nem teszi könnyűvé az egyének számára a megfelelő megtalálását.
Csak néhány fontos dolgot kell figyelembe venni, és egészséges életet élhet át.
Miért olyan fontos az egészséges étrend?
- mert megment minket a korai öregedéstől
- mert fitt és életfontosságúak vagyunk
- mert a pszichénk kiegyensúlyozottabb
Mi szükséges ehhez?
Alapvetően fontos tudni, hogy enni kell ahhoz, hogy felvegyük az "energiát"
más alakú. Ez az energia vitaminokban, ásványi anyagokban, enzimekben és fehérjékben van "csomagolva",
Szénhidrátok, stb. Annak érdekében, hogy ezt az energiát átalakítsák a táplálékban a testben,
egészséges emésztőrendszerre és rengeteg élő tápanyagra van szükségünk.
A belek valószínűleg az 1. számú probléma a legtöbbjük számára. Például allergia vagy.
Élelmiszer-intolerancia, bőrpír és viszketés a bőrön, amit a belekben okoz
Jobb.
Hogyan jöhet ez létre?
Röviden: Főleg helytelen étkezés, kiegyensúlyozatlan életmód, megoldatlan régiek révén
Elzáródások (emésztetlen).
Mely ételeket kerüljük el?
Ha nagyon óvatosan vesszük, itt azt kell mondanunk: Bármi lehet, ami nem természetes
okozhat testünknek problémákat a feldolgozással.
Vegyük a kertből a salátát, és dolgozzuk fel - rendben van?.
Harapjuk meg a sárgarépát - nem baj.
Készítsünk friss gabonakását a gabonából - rendben is.
De amikor betakarítjuk a burgonyát, pépesítjük, megszárítjuk, és az egészet egy csomagba tesszük
Ha burgonyapürét adsz magadnak, semmi köze a "természetközeli" dologhoz. Enzimek
és a vitaminok itt már leromlottak. Marad az a sok keményítő, amely zselatinizálja a beleket.
Minden, amit hosszú ideig feldolgoztak, már nem egészséges sem a tényleges értelemben, sem a
hosszú feldolgozás (pl. gyümölcslé koncentrátum, készétel vagy előre elkészített étel) és finomítás
(pl. lisztből, olajokból, cukorból) egészséges anyagok vesznek el.
fehér liszt
A fehér lisztből hiányzik a rost, a gabona héja és az összes B-vitamin
az idegeink. Gyönyörű fehér és porszerű formájában sajnos meg is van a tulajdonsága,
a belünk keményítővel történő kocsonyásítása és a kenyér vagy a túlzott kenyérfogyasztás miatt
sok embernek vannak bélproblémái; például glutén intoleranciát kapnak. Gyakran
nem is tudják, hogy ez összefügg. De például az allergia, valamint a reuma,
mindig a belekben kezdődik, mint sok betegség. Ez az élet központja.
A cukorbetegség jobban megelőzhető, ha összességében csak teljes kiőrlésű ételt eszik fehér liszt helyett
kevesebb szénhidrátot fogyasztanak, és több nyers zöldséget fogyasztanak.
Olajok és zsírok
Nagy kérdés, ha rossz ételről van szó. Különösen a növényi olajoknak soha nem szabad
finomítani kell (pl. sütőolajjal készíteni, hogy a zsírsavak sütésre alkalmasak legyenek). ban,-ben
Cserébe azonban testünk ezt a módosított, finomított formában (transzzsírok) már nem tudja megtenni
"Olvassa", és így már nem oldja fel. Az "előtét" valahova be van csomagolva és el van zárva
gyakran fontos anyagcsere-folyamatok utána. A transzzsírok megtalálhatók a sütikben, a krumpliban is,
Bárok, margarin stb.
Nagyon figyeljen arra, hogy melyik olaj vagy zsír mire alkalmas. Pörkölésre való
egyértelműen: kókuszolaj, derített vaj (vagy ghee, házi készítésű), mogyoróolaj vagy olívaolaj, ha van ilyen
nem készül túl sokáig.
Ha egy növényi olaj túl sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, sütésre alkalmatlan. És az előnye
A telített zsír, mint a kókuszolajban, már felismerhető - szükségünk van rájuk, és sokat tesznek nekünk
jó szolgáltatás.
Adalékanyagok és társ
Az ízfokozók valószínűleg itt ismertek leginkább. Mert már rossz hírűek,
jelenleg ezeket élesztő kivonattal helyettesítik, amelynek ugyanolyan rossz hatása van a gyomorra
és a bél területe.
Az összes potenciálisan megkérdőjelezhető anyag felsorolása óriási feladat lenne. Egyszer egy anyag
Nem könnyen olvasható, vagy semmi köze egy természetes ételhez, mindig jobb,
hogy ezt elkerülje. Az E szám kivétel, mert néhány természetes anyag igen
Adjon meg egy számot az egyszerűség kedvéért - ezért görgessen végig, ha szükséges!
tej
A tejtermékek is több gondot okoznak testünknek, mint azt az ipar beismeri
mint. A tej összetételét borjak számára tervezték; Pl. Több fehérjét tartalmaz, kevesebbet
Lecitin. Azonban az embereknek több lecitinre van szükségük az agyban, különösen növekedéskor.
A tej melegítéssel problematikussá válik. Miután ez a folyamat valójában nem
jobban garantált, hogy a benne lévő fehérje egyáltalán kocsonyásodott
bekerülhet. Ugyanez vonatkozik a sokat hirdetett kalciumra is. Általában pl.
A szezámban akár 15-szer több kalcium van, mint a tejben!
Egyre több ember intoleranciával reagál az "alkalmatlan" ételekre. Bármelyik
a tejcukoron vagy a tejfehérjén. Mindenképp csemegét okoz a tejtermékeknek
lemondani vagy sokat csökkenteni. A tejtermékek is sok nyákot termelnek.
A nyerstej mindenesetre egészségesebb - fűtetlen és teljes mennyiségű enzim szükséges hozzá
Az összetevők optimális lebontása érdekében. Ezeket csak közvetlenül a gazdától kaphatja meg.
Időközben azonban nyers tejsajt és nyerstej vaj is található az egészséges élelmiszerboltokban.
hús
A hús valószínűleg semmiért nem túl ellentmondásos. Egyesek számára erkölcsi dolog, egyik sem
Az elejtett állatok elfogyasztása a legjobb fehérjeforrás mások számára. Aki még hús, az igen
Ne járjon jól a diszkont olcsó húsával. Eltekintve attól, hogy főleg baromfihúsnál, sokkal inkább
sok antibiotikumot használnak, és ha egyszer elfogyasztjuk a belünkben, megölik a bélbaktériumokat. Azt
hormonokat és édesítőszereket adnak hozzá a nagyobb növekedés érdekében. Az ételekről nem is beszélve
Amúgy senki sem tudja, honnan származik, és pontosan mi van benne.
Energetikai szempontból az istállókból származó hús nem ajánlott - nincs napfény, ezért a
egészséges immunrendszer. Túl sok stressz az állatok számára, amelyet aztán a hús tartalmaz.
A hús nem hiába savanyítja testünket, agresszív és kiegyensúlyozatlan.
Már nem vagyunk vadászok, akiknek feltétlenül szükségük van rá, és természetesen nem ebben a rosszban
Minőség. Ne csináld magadnak ily módon - ez jobb az egészségednek.
Egészséges ételt fogyasztani -
Mint fent említettük, a legegészségesebb, ha mindent közvetlenül a kertből vagy a kertből szerez be
feldolgozatlan formát enni.
Tehát egyrészt kémiai maradványok vannak a vízben, amelyek problémákat okoznak számunkra és
másrészt a csapvíz már nem "él". Mindkét tény a forrásvízre vonatkozik
távol - mindaddig, amíg nem használják főzéshez. A főzés megváltoztatja a molekulaszerkezetet és
Például a mész ekkor már nincs mérlegben, hanem megrakja. Tehát a testünkben is.
Ezért fontos a tiszta víz használata.
Jelenleg nagy siker a lúgos víz, de véleményem szerint nincs értelme. Így
nem kapja meg magától, és a gyomorsavnak savas, emésztéshez savra van szüksége
Alapok!
A sav-bázis egyensúly - nagyon fontos, és sokaknak problémái vannak a túlsavasodással - sokat esznek
Zöldségek, gyümölcsök, különféle szemek, egészséges zsírok és kevés hús és
Tejtermékek - ez egyensúlyban tartja a sav-bázis egyensúlyt. Fontos: okozhat stresszt és haragot
rendkívül savanyú és kicsapódik a májban!
Kiegyensúlyozott, boldog és egészséges életet kívánok