A BABÁM VEGÁNT FOG - zöld hétköznapok
Szülőként sok döntést hozunk gyermekeinkért, beleértve azt is, hogy mit kínálunk nekik enni és inni.
Vegán szoptatás
A növényi étrend fogyasztására irányuló motivációm a szenvedés elkerülésén, a környezet védelmén és az egészséges életen alapul. A saját anyateje megfelel ezeknek a kritériumoknak! Számomra magától értetődő, még vegánként is, hogy szoptatom a babámat.
Abszurd lenne, ha elvinném egy másik anya gyermekét, hogy tejet adjon a babámnak. Minden anyának meg kell értenie, hogy ez milyen rossz lehet neki. Még akkor is, ha ez egy másik faj, például anyatehén és borjú.
Jómagam továbbra is növényi eredetű ételeket fogyasztok szoptatás alatt, ami nekem jó volt vegán terhességem alatt. Étrend-kiegészítőként a B12-et helyettesítem.
A szoptatás előnyei
- Csak az emberi anyatej tökéletesen illeszkedik az emberi csecsemőkhöz
- Az anyatej magas kalóriatartalmú (kb. 70 kcal/100 ml)
- Az anyatej minden fontos tápanyagot tartalmaz
- Az anyatej nagyon jól tolerálható
- Az anyatejben található antitestek támogatják a gyermek immunrendszerét
- A szoptatás erősíti az anya-gyermek köteléket
- A szoptatás egyszerre simogat, vigasztal és pihentet
- Az anyatej mindig elérhető
- Az anyatej ingyenes
- Nincs szükség felszerelésre
- A szoptatás kielégíti a gyermek szopási reflexét, így cumi nem szükséges

Hosszú távú szoptatás
Számunkra szerencsére a szoptatás ismét „be van kapcsolva” Németországban. Pozitívan meglep, hogy még mindig nem kritizáltak a szoptatás miatt, sem a családomban, sem a barátaimban, sem a nyilvánosság előtt.
Még nem határoztam meg az elválasztás időpontját. Teljes mértékben támaszkodom a Lars-intuíciómra és az élethelyzetünkre. Amikor januárban visszamegyek dolgozni, reggel, este és este szoptathatok.
Időnként zavarnak találom a szoptatást. Sajnos ez nem mindig illeszkedik modern életünkbe. De az, hogy gyermekemet anyám tejével tudom táplálni, számomra a természet csodálatos ajándéka. Az anyatej egyedülálló étel az élet kezdetéhez.
Vegán bébiétel és kiegészítő ételek
Lars öt és fél hónaposan kapta az első zabkását. Mivel nagyon érdekelte az ételeink, de azért is, mert úgy gondoltam, korán kell kezdenem, hogy később jól menjen az átmenet a bölcsődébe. Utólag valószínűleg kissé később kezdeném a zabkását.
Nyáron kezdtük a cukkini zabkását délben:
- 100g cukkini,
- 50g burgonya és
- Főzzünk 10g arany kölest puhára, majd főzzük meg
- 1 ek repceolajat és
- Adjunk hozzá 3 evőkanál gyümölcslevet, és pürésítsünk mindent péppé
Hagyja ki a burgonyát és a kölest az első kóstoló kásához, és csak kb. Egy hét sikeres kása után adja hozzá. Azonnal lefagyasztottunk néhány adagot, hogy ne kelljen minden nap zabkását főznünk. Lars minden nap egy kicsit többet evett, és folyamatosan cseréltük a friss, szezonális organikus zöldségeket. Minden tökéletesen ment.
Így alig egy hónap elteltével vezettük be az esti zabkását:
- 20g zabpehely pehely
- Öntsön 100 ml forró vizet
- Adjunk hozzá 3 evőkanál gyümölcslevet vagy gyümölcspürét
- 1 teáskanál repceolajat és
- Keverjünk hozzá 1 teáskanál mandulavajot
Időnként víz helyett anyatejjel kevertem a zabkását. Lars az esti kását részesítette előnyben, és dél óta valamivel kevesebbet evett.
Aztán jöttek az első fogak. Véget ért az étkezés gyönyörű ritmusa! Nyári vakációnk során észrevettük, hogy Lars szerette kipróbálni a fogait, és pontosan azt akarta enni, amit mi. Ezért nyaralni kezdett kenyérrel/zsemlével reggelire vagy délutáni harapnivalóként: Először csupasz, majd vékonyan bevonva mandulavajjal, darabokra vágva és rövidebb ideig levébe mártva a keményebb kenyeret.
Gyümölcs, lágy zöldség és kenyér volt - kása kifogyott. Lars egyre több ételt ismert meg, és válogatóbb lett abban, hogy mi tetszik neki és mit akar. Mindenhez jól passzol, az avokádótól és a zöldbabból (jó öklös étel) a lencsepüréig és a mángoldig. Amikor éhes, most újra szeret zabkását enni, most lágyfőtt levestésztával vagy kuszkusszal dúsítva ebédre.
A legtöbb csecsemő kis vegánként kezdi a zöldségkását, kiegészítő ételekben. Eleinte a szoptatással párhuzamosan való étkezés inkább új tapasztalat, mint jóllakottság-készítő. Később fontos változatos étrendet kínálni és jól kombinálni, hogy a vitaminok és tápanyagok felszívódhassanak. Jó kombinációk például a C-vitamin és a vas vagy a zöldségek és az olaj, mivel egyes vitaminok zsírban oldódnak. A B12-vitaminnal helyettesíteni kell a vegán gyermekeket.
Nagyon szerencsések vagyunk, hogy milyen sokféle ételünk van. Egy barátom ajánlására megvettem a „Veggie Baby” című könyvet, és nekem (és Larsnak) tetszik a receptek és információk.
Nincs sok ideális nap. Ha működik, akkor az ideális ebédnap Larsban így néz ki:
- 6:30: Szoptatás és hozzábújás reggel az ágyban
- 7.45 reggel: Kása és/vagy gyümölcs, pl. Puha körte darabok reggelire
- 11:00: Zöldség-krumpli-gabona-zabkása, majd a délutáni szunyókálás során tekerjük be és szoptassuk
- 15:30: Snack kenyérből, vékony kenettel, pl. Repceolaj, mandulavaj, zöldségkrém, gyümölcsrel vagy gyümölcslével
- 18:30: gabona-, gyümölcs- és mandulavajpép
- 19:30: szoptatás, hogy elaludjon,
- 19:30 - 6:30: szükség esetén éjszakai szoptatás
Étkezés a nappali óvodában
Három héttel a napközi kezdete előtt visszatértünk a szoptatás 80% -ához. A fülfertőzéssel járó megfázás miatt Lars ismét megszokta, hogy sok anyatejet igyon. Örültem azonban, hogy ennyit tudtam szoptatni, mert amíg beteg volt, szinte nem akart enni, és vigasztalásra szorult. A sok alvás és az anyatej segített neki alig túljutni az antibiotikumon.
Az étel kérdése egyre inkább stresszelt engem. Azonban az első évben a csecsemőnek valójában nem kell sokat fogyasztania az anyatejen kívül. Lars pedig remekül nőtt. Tíz hónapos kora előtt megháromszorozta születési súlyát. Ezért úgy döntöttem, hogy lazítok! Ha Lars együtt eszik a többi gyerekkel a kiságyban, akkor gyorsan megszokja.
Lars nem fog teljesen vegánul étkezni a kiságyban, bár szerencsére az ottani étrend amúgy is nagyon növényigényes. Ahol könnyű megtenni, a felügyelők vegán alternatívát kínálnak. De nem akarunk túl sok további munkát fektetni rájuk, és nem akarunk semmit megtiltani Lars-nak, hogy egyél vagy megpróbáljon valamit.
Ital
Lars csapvizet iszik. Terhességem alatt teszteltük a csapvizet - ez hibátlan. Lars ritkán próbál ki egy korty teát vagy gyümölcslé a poharamból. A csavaros üvegekből való ivás, pl. Lekváros edények, nálunk bevált, mert a szélén alig folyik le víz, és kiömlik.
Minden anya csak a legjobbat akarja gyermekének! Amikor Lars elég idős ahhoz, hogy megértse a táplálkozást, maga választhat. Remélhetőleg az otthoni vegán étel természetesen magától értetődő marad.