A bazsalikom és a kakukkfű helyettesítheti a sót a diétás ételekben

A bazsalikomot és a kakukkfüvet elsősorban fűszerként ismerik és használják, különösen a nyugati országokban. Más jelzéseik és ajánlásaik vannak.

kakukkfű

Az illóolajban található összetevők miatt a kakukkfűnek megvan az a tulajdonsága, hogy a bélből eltávolítja a gázokat, valamint a köptető hatással jár - írja az Ovidiu Bojor gyógyszerész által koordinált Gyógy- és aromás növények útmutatója.

Az illóolaj azonban nem ajánlott külső használatra, mert irritálja a bőrt és a nyálkahártyákat, de a növény felhasználható infúzióként az étvágy serkentésére, hasmenés elleni szerként és ritkábban hörghurut esetén. A bazsalikommal kombinálva helyettesítheti a sót az étrendi ételekben, a fent idézett forrás szerint. Az infúziót 2 teáskanálnyi növényből készítik el egy csésze vízben. Igyál 2-3 csészét naponta.

A bazsalikom illóolaj antidepresszáns, görcsoldó, emésztő, köptető és megelőző hatású fertőző betegségekben. Az illékony olaj nagyon gazdag összetétele miatt a bazsalikom ajánlott gyomor-bélrendszeri és légzőszervi rendellenességek esetén.

A gőzzel történő befogadással nyert illékony olajnak számos terápiás felhasználása van: külsőleg, rovarriasztóként és a rovarcsípések megnyugtatásaként, aeroszol formájában hörghurut, köhögés, orrmelléküreg-gyulladás esetén. Emellett az immunrendszer serkentője nátha, influenza, fertőző betegségek, idegrendszeri rendellenességek - szorongás, félelem - depresszió, fáradtság, álmatlanság, migrén, idegi feszültség esetén.

A növényt infúzióként készítik el egy evőkanál levélből és virágból egy csésze vízig. Igyon egy csészét a főétkezések után. Belsőleg az illékony olajat nagyon hígítva használják - 10 csepp 100 gramm étolajra -, amelyből a főétkezések után egy teáskanálnyit kell bevenni.

Terhesség alatt ellenjavallt, és néhány embernek intoleranciája, valamint irritált bőre lehet, ha nagy mennyiségben használják az olajat.