A bébiételek káros összetevői és az egészséges bébiételek elkészítése

Bár sok bébiétel és tégely táplálónak és egészségesnek tűnik, néha valóban rémisztő extra összetevőket tartalmazhatnak. Különféle külföldön végzett vizsgálatok ólmot vagy növényvédő szereket, rákkeltő anyagokat, felesleges sót vagy cukrot találtak a csecsemőedényekben.

Tehát a legjobb tanács: Készítse elő egyedül az ételt gyermekének.
Miért vásároljon szuperolcsó, tápanyagmentes, veszélyes és mérgező ételeket gyermekének, amikor ezeket az egyszerű tippeket követve egyszerűen és biztonságosan készíthet tápláló és egészséges ételeket gyermekének közvetlenül otthon (és pénzt takaríthat meg) )!

A baba találkozása az étrend változatosságával elsöprő

A csodálatos időszak után, amikor az anyatej értékes táplálékforrás volt, a baba elsöprő találkozása az ételek diverzifikálásával. pontosan azért, mert a szilárd ételek világában elérhető ízek és textúrák széles választékát kínálja.

Azok az ételek, amelyeket ebben a fejlődési időszakban ad neki, egész életében befolyásolhatják gyermeke étkezési preferenciáit és anyagcseréjét, ezért ügyeljen arra, hogy a csecsemő étrendjében szereplő szilárd ételek a lehető legtáplálóbbak legyenek.

Bár sok bébiétel és tégely táplálónak és egészségesnek hangzik, néha valóban félelmetes extra összetevőket tartalmazhatnak. ott van a legnagyobb gyermekbűncselekmények, amelyekre oda kell figyelnie:

Peszticidek és rákkeltők

A Consumer Reports tanulmánya szerint mérhető mennyiségű arzént - veszélyes rákkeltőt - találtak a rizsből készült kereskedelmi élelmiszerekben, beleértve a gyermekek számára szánt rizsszemeket is.

Független tesztek azt mutatták, hogy egyes bébi rizsszemek, amelyek gyakran a gyermek étrendjének fő szilárd ételei, legalább ötször több szervetlen arzént tartalmaznak, mint azt alternatívákban, például a zabpehelyben találták. Megállapításaink alapján javasoljuk a rizstermékek fogyasztásának korlátozását. " Még a gyermekek számára készített organikus rizsszemmárkák is nagy mennyiségű arzént mutattak ki. Ha rizst vásárol magának vagy gyermekének, győződjön meg róla, hogy tisztában van azzal a márkával, amelyet megbízható forrásból vásárol.

Továbbá, hőkezelt sárgarépát tartalmazó ételekben, a bébiételek standard eljárását találták a benzol karcinogén magas szintje; az Open Toxicology Journal által publikált tanulmány szerint.

Valószínűleg minden olyan bébiétel, amely nem szerepel Organic címkével, peszticidekkel kezelt összetevőket tartalmaz. A Környezetvédelmi Munkacsoport az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának szabványos peszticid-analitikai módszerével tesztelte a peszticideket a bébiételek 8 legkelendőbb márkáján. A nyolc tesztelt élelmiszerben összesen 16 peszticidet találtak, "köztük három valószínű emberi rákkeltőt, öt lehetséges emberi rákkeltőt, nyolc neurotoxint, öt peszticidet, amelyek megzavarják a hormonrendszer normál működését, és öt peszticidet, amelyek orális toxicitásnak minősülnek". a legmérgezőbb kategória. ” A legmegdöbbentőbb ezekben a megállapításokban az, hogy bár ezek a peszticidek a szövetségi előírások alatt vannak, és biztonságosnak tekintik őket, a felnőttek fogyasztásának szabványa szerint mérik őket. Az EWG szerint "a peszticidekre vonatkozó szövetségi szabvány nem tartalmaz különleges védelmet a csecsemők és a kisgyermekek számára."

Ólom a bébiételekben

A gyermekek és csecsemők ólomnak való kitettsége mérgező és meggyengítő, különösen a növekvő elmék és testek számára. A gyermekek és a csecsemők úgy veszik fel az ólmot, hogy sokkal könnyebben teszik ki, mint a felnőttek, és nincs biztonságos ólom-expozíciós szint, ami nagyon zavaróvá teszi az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal 2010. évi ólom-felfedezését az élelmiszerekben. reklám gyerekeknek. A Környezetvédelmi Alapítvány küzdött az ólmot tartalmazó bébiételek figyelmeztető címkéinek megszerzésével, de törvényt még nem hoztak.

Az EFL 146 nemzeti márkáról készített tanulmánya szerint alma- és szőlőlevek, valamint bébiételek gyártói vettek részt, 125 minta tartalmazta a megengedettnél magasabb ólomszintet a kaliforniai biztonságos ivóvízről és a mérgező anyagok érvényesítéséről szóló, 1986-os törvényről.

Fluorid az élelmiszerekben

A Fluoride Network azt javasolja, hogy a gyermekek és a csecsemők fejlesztése érdekében kerüljék az élelmiszerekben található fluorid-adalékokat. Egy általános fogorvosi jelentés szerint a fogfluorózis, amely fehér foltokat, sárga vagy barna fogakat eredményez, az élet első két évében a túlzott fluoridfogyasztás következménye lehet. A vizsgált 360 bébiétel minta közül egy sem tartalmazott kimutatható fluoridszintet..

A cukor káros!

A csecsemők és a gyermekek rendkívül érzékeny ízlelőbimbókkal rendelkeznek, éppen ezért szükségtelennek és nevetségesnek tűnik az, hogy további édesítőszereket kell adni az ételeikhez. Sajnos néhány kereskedelmi bébiétel címkéinek gyors áttekintése megmutatja, hogy az édesítőszerek hozzáadásának szokása túl gyakori. Nem titok bármilyen típusú feldolgozott cukor káros számunkra, de ismert, hogy különösen mérgező a gyermekek agyának és testének fejlődésére?! Természetesen sok édes ételünk van, anélkül, hogy hozzá kellene adnunk a cukrokat.

Vegyi anyagok, mint a BPA

Valószínűleg új vagy tapasztalt szülők ismerik a BPA-t, o műanyag gyártásához használt veszélyes vegyi anyag. A nemzeti figyelem erre a mérgező vegyi anyagra szigorúbb szabályozáshoz és az összetevők szigorúbb címkézéséhez vezetett, de a BPA még mindig megtalálható számos gyermekjátékban, termékben és élelmiszer-edényben. Míg vannak olyan BPA-mentes műanyag edények, az üvegedények és más típusú edények általában nem tartalmaznak BPA-t, ennek az anyagnak a nyomai továbbra is megtalálhatók a fedélekben és a tömítésekben, és sajnos a műanyag helyettesítők némelyike közel van. ugyanolyan mérgező. A BPA-val kapcsolatos további információkért keresse fel a Környezetvédelmi Munkacsoportot.

Élelmiszer-tartósítási technikák

A vegyi anyagok, a peszticidek, az ólom és más kártevők mellett a bébiételekben a gyárak által alkalmazott bébiétel-megőrzési technikák veszélyeztetik tápértéküket. Az ételeket túl magas hőmérsékleten lehet kezelni tartósítószerekkel, például citromsavval, kén-dioxiddal és színezékekkel, hogy az élelmiszer-színezékek élénkek maradjanak, amíg az üzletek polcain vannak. fúj!

A válasz? Készítsen ételt gyermekének egyedül.
Miért vásároljon szuperolcsó, tápanyagmentes, veszélyes és mérgező ételeket gyermekének, amikor ezeket az egyszerű tippeket követve könnyen és biztonságosan készíthet tápláló és egészséges ételeket gyermekének otthon (és pénzt takaríthat meg) )!

Tippek a bébiétel elkészítéséhez:

Kezdje organikusan

Válasszon friss, egészséges és lehetőleg organikusan termesztett ételeket gyermekének.

Tartsa az ételt egyszerű. Koncentráljon az egész növényt használó ételekre.

Ne felejtsük el, hogy a kicsik ízlelőbimbói rendkívül érzékenyek, és az édességet részesítik előnyben, ezért a friss gyümölcsök, például a mangó, az alma, sőt a sárgarépa is jó kezdetnek számítanak - édesítőszert nem kell adni ezekhez a finom édes gyümölcsökhöz! Forralhat és pürésíthet gabonaféléket is, például barna rizst, quinoa-pehelyt, köleset vagy hajdinát. Egy idő után a gyermekek elfogadják a sós és savanyú ételeket, de nem szabad sót vagy fűszereket adni az ételükhöz. Lassan adjon hozzá citrusféléket, káposztát, avokádót, sötét leveles salátát, brokkolit, burgonyát és más természetesen sózott növényeket, és feltétlenül várjon néhány napot, mielőtt minden új ételt bevenne az étrendbe, hogy ellenőrizze a reakciókat. allergiás az újonnan bevezetett ételekre.

A friss ételek tökéletesek, de ha az ételeket be kell áztatni a pürésítés előtt, akkor a gőz válik a legjobb megoldássá az ételek tápértékének megőrzésében.
kezdje a pürével, és egy idő után, amikor a baba készen áll, mutasson be puha ételeket, például kis kockák tofu sajtot, lágy zöldségeket vagy banánszeleteket, hogy elősegítse a kicsi ügyességét.

Hagyja, hogy a gyermek vezesse

Figyelembe véve a kicsi reakcióit, hamarosan elmondhatja, mit szeret és mit nem szeret a kicsi, amikor készen áll szilárd ételre vagy egyedül enni. Egy idő után képesek lesznek segíteni a konyhai feladatok elvégzésében, és Ön az egészséges ételeket választó életre tervezi őket.! Olvass tovább A diverzifikáció odüsszeája: ehető vagy szeszélyes gyermek?!

10 püré szuper érdekes és egészséges babáknak

A baba püré - házi készítésű - a legegészségesebb papaya, amelyet a babának adhatunk. Az egyre növekvő aggodalom a csecsemőinknek szánt ételekkel kapcsolatban kétszer is elgondolkodtat minket, mielőtt üvegedényeket vásárolunk a bébiételekhez.

Az anyukák megsegítése érdekében munkához fogtunk és összegyűjtöttük a legjobb 10 püré receptet a csecsemők számára - szuper érdekes és egészséges.

Egyéb babacsipke ötletek:

Receptek 6 hónapos csecsemők számára: a diverzifikáció kezdete

A diverzifikáció az anya és a baba életében egyaránt fontos lépés, a tejtermékektől a szilárd ételek felé haladva.

A klasszikus diverzifikáció 6 hónapos korban kezdődik akkor is, ha a csecsemőt szoptatják vagy tápszerrel táplálják. Ideális és ajánlott egy-egy étel bevezetése egyszerre, a 3 napos szabály betartásával, azaz minden egyes bevezetett új étel között jó, ha 3 napos időszakot hagyunk, hogy lássuk, allergiás-e a baba vagy sem.

És az új kismamák számára a diverzifikációban egy kis segítség: 10 recept a 6 hónapos korú pürékhez: lásd itt a hálózatokat.

A baba étrendjének diverzifikálása - teljes útmutató

A baba étrendjének diverzifikálását a gyermekorvosok 7 hónapos kor körül javasolják. Akkor tudni fogja, hogyan kell egyenletesebb ételeket rágni és lenyelni, és hogyan kell megszokni az új ízeket - lásd a teljes útmutatót itt.

A diverzifikációról érdemes tudni:

Egészséges receptek gyerekeknek - amelyeket otthon könnyen elkészíthet:

A baba diverzifikáció forró információs és kérdési téma az anyukák számára. Ha eljön az ideje, hogy az anyatej vagy a tápszeres tej mellett más ételeket is kínáljon - szeretnénk tudni, mikor van az ideális idő az első ételek elkészítéséhez, hogyan kínáljuk őket, hogyan készítsük elő őket a csecsemő gyomrához és hogyan kombinálhatjuk őket. Jó baba anya és apa - pontosan itt az ideje, hogy telefonja ne hagyja ki az erre az időszakra speciálisan létrehozott alkalmazást: A baba étrendjének diverzifikálása. (a Desprecopii szerzője)

Az alkalmazás jellemzői: diverzifikációs útmutató, baba ön diverzifikációs útmutatója, az ételek listája és bevezetésükkor, diverzifikációs séma (táblázat), életkori receptek különleges és egyedi videókkal, napi és heti menük, bébi táplálkozási hírek.

Anya vagy, akinek tanácsra van szüksége?

► Ezen felül - a speciális részben: A bébiételek diverzifikálása számos tippet és receptet talál a csecsemők számára.