A biotin előfordulása az élelmiszerekben és az igények

Biotin: Előfordulás az élelmiszerekben és az igények

2014.12.22., 15:15 | om (CF)

biotint tartalmaz

A földimogyoró sok növényi eredetű ételhez képest sok biotint tartalmaz (forrás: Westend61/imago images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

A biotin, más néven B7-vitamin számos élelmiszerben megtalálható. Általánosságban elmondható, hogy a napi biotin szükséglet étellel jól kielégíthető. Itt megtudhatja, melyek azok az ételek, amelyek különösen gazdagok a B7-vitaminban.

A táplálkozással kapcsolatos legnagyobb tévhitek
Fotósorozat 9 képpel

A belsőségek és a diófélék sok biotint biztosítanak

Sok étel tartalmaz B7-vitamint, de gyakran csak nagyon alacsony koncentrációban. A biotin jó állatszállítói a marha- és sertésmáj, a vesék, valamint a tejtermékek. A tojások szintén sok biotint tartalmaznak, de a nyers tojások túlzott fogyasztása szintén zavarhatja a biotin felszívódását a szervezetben.

A magas biotintartalmú növényi élelmiszerek elsősorban diófélék. A földimogyoró különösen nagy mennyiségű biotint tartalmaz, és a dió is jó biotinforrás. A B7-vitamin koncentrációja a gyümölcsökben és zöldségekben általában viszonylag alacsony. Csak a banán biotin-koncentrációja magasabb. A növényi eredetű élelmiszerek révén a biotin megszerzésének nagyszerű módja a zabpehely.

  • Alulkínálat B7-vitaminnal:Biotinhiány - okai és tünetei
  • Kobalamin:Mi történik B12-vitamin hiány és túladagolás esetén?
  • Veszélyes a vegánokra:Ezek az ételek B12-vitamint tartalmaznak
  • B6-vitamin
  • Ezért károsak a vitamin tabletták

A biotin napi szükségletét élelmiszer fedezheti

Azt, hogy mennyi biotinra van szüksége az emberi testnek, még nem határozták meg pontosan. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi 30-60 mikrogrammos biotin-adagot ajánl felnőtteknek. A dohányosoknak, a nagy ivóknak, valamint a terhes és szoptató nőknek nagyobb az igényük. A napi szükségletet általában ki lehet elégíteni a kiegyensúlyozott étrenddel. Például 150 gramm földimogyoró biztosítja a napi B7-vitamin adagját egy felnőtt számára.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.