A birsalma készít, főz, kombinál, főz - Interfel - friss gyümölcs és zöldség

Természetes pektinjének köszönhetően a birsalma nélkülözhetetlen gyümölcs a lekvárok rajongói számára. A birsalmát mindig főzve fogyasztják, gyakran kompótban, lekvárban, pasztában, zselében és süteményekben. Tehát ne habozzon, és ízletes édes és sós készítményekkel kedveskedjen szeretteinek.

A birsalmák hámozása mindenki számára elérhető ! Ecsetelje őket víz alatt puha kefével távolítsa el a pehelyt. Ezután tegye az egész birsalmát egy edénybe, fedje le vízzel, forralja fel és főzze 15 percig.
Hagyjuk kihűlni: a birsalmákat ezután hámozó segítségével könnyen lehámozzák.
Vágó késsel vágja ketté őket távolítsa el a szívet és a magokat.
Lehetséges a birsalma nyers hámozása is (mindig hámozóval), de nagyon feszes héja bonyolultabbá teszi a feladatot.

A birsalmát megeszik csak főzve húsának keménysége miatt. Tehát, hogy jól érezze magát, kövesse az útmutatót, és tegye fel:

kb. 30 percig a sütőben;
40 és 50 perc között a lekvárkészítőben: pektin a birsalma erős gélképző képességgel rendelkezik; ha kihűlt, természetes módon megfagy;
15 perc gyorsforralóban vagy párolóban: a gyümölcs így megtartja a maximális ásványi anyag (vízben történő főzés feloldja az ásványi anyagokat a főzőlében).