A boltokban található két halfaj, amely ólommal és higanygal mérgez bennünket - Doctorul Zilei
Vigyázzon arra, amit vásárol! Egy elemzés azt mutatja, hogy higanyt és ólmot találtak a boltokban a halakban. Az egészségügyi szakemberek két típust céloztak meg: a lazacot és a pangasust, a legdrágább és a legolcsóbb halakat.
Bár ez a luxusétel kategóriába tartozik, a piacon található lazacunk általában mesterségesen táplálkozik - állítják táplálkozási szakemberek. "Általában a piacon a tenyésztett halak vannak. A tenyésztett lazacot mesterségesen táplálják, ezért még zsírosabb is. A lazacból nyert Omega 3 előnye gyakorlatilag elveszíti értékét "- mondja Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
A magas ár nem garantálja, hogy a hal egészségesebb. Épp ellenkezőleg, a fogságban nevelés több kárt okozhat nekünk, mint hasznot.
Szakértők szerint sok tenyésztett halat egy kádszerű medencében nevelnek, a víz feneke tele van törmelékkel.
A Pangasius ugyanolyan mérgező. "Ez egy szennyvízben nevelt hal, nagyon nagy mennyiségű méreganyaggal. Gyakorlatilag nincs potenciális előnye "- teszi hozzá a táplálkozási szakértő.
Így a táplálkozási szakemberek azt javasolják nekünk, hogy helyben együnk halat. A novac, a ponty, a szalamandra vagy a dunai makréla kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező hal.