A bolygó azért küzd, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget biztosítson JDM-mel

Vessen egy pillantást erre a cikkre

Bár a Föld minden embert el tud táplálni, ezt igazságtalanul teszi, ha a gabonákat, olajokat és cukrokat részesíti előnyben a gyümölcsök és zöldségek helyett - állítja a Guelphi Egyetem tanulmánya.

küzd

Naponta fejenként 2750 kalóriát állítanak elő élelmiszerből, ami a különféle élelmiszer-útmutatók szerint több mint elegendő. De ezeket a kalóriákat nem a megfelelő helyeken állítják elő.

Így a Harvard Egyetem referenciaértéke szerint, amelyet a torontói tanulmány mintaként vett figyelembe, míg az embernek napi 15 adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, mi csak 5-öt állítunk elő. Míg a gabonafélék esetében 12 adagot állítanak elő, amikor csak 8. Ugyanez az észrevétel az olajok és zsírok (3-at 1 ajánlottért) vagy a cukrot (4-et nem ajánlott).