A bőrkollagén kénbarnításának hatásairól és természetéről - PDF ingyenes letöltés
A bőrkollagén kéncserzésének hatásáról és jellegéről Dissertation Dipl.-Ing. Turmunkh Togmid 1971. augusztus 13-án született Ulánbátorban, Mongóliában. Beküldés dátuma: 2005. február 19.
Tartalomjegyzék 0.1 o. Jelképek listája 4 1 A munka tárgya 5 2 Mi a bőr? 8 2.1 Kollagén 8 2.2 A bőrképződés jellege 13 2.2.1 Bőrszerű szárítás 13 2.2.2 A hidrotermikus stabilitás (zsugorodási hőmérséklet T s) 15 2.2.3 Vízfelvevő képesség, duzzadóképesség 15 2.2.4 Mikrobiális és hidrolitikus támadásokkal szembeni ellenállás 16 2.3 A bőrtermelés alapjai 16 2.3.1 Vízi műhely 16 2.3.2 Bőrgyár 18 2.3.3 Festés 18 2.3.4 Befejezés 18 2.4 Cserzés mint a bőrgyártás legfontosabb folyamata 19 2.5 Kéncserzés 20 3 A kéncserzés legkorszerűbb módja 21 3.1 A kéncserzéssel kapcsolatos munka 21 3.1.1 Munkavégzés Eitner 23) 21 3.1.2 Apostolo munkája 24) 22 3.1.3 Thuau munkája 25) 22 3.1.4 Thomas munkája 26) 25 3.1.5 Chambard és Abbassi munkája 27) 26 3.2 A kéncserzéssel kapcsolatos munka összefoglalása 27 3.3 További irodalom a kéncserzésről 29 1
4.3 Félig műszaki vizsgálatok 76 4.3.1 A barnulási tesztek elvégzése 76 4.3.2 Eredmények 77 4.3.2.1 Szubjektív értékelés és kémiai analízis 77 4.3.2.2 SEM képek 79 4.3.2.3 Szakítószilárdság és szakítószilárdság 82 4.3.2.4 A lágyság meghatározása 85 4.3.2.5 Termikus és hidrotermális méretstabilitás 90 5 Összefoglalás 96 Függelék 100 Irodalom 125 3
0.1 Szimbólumok és rövidítések listája (ábécé sorrendben) ábra Ábra AFM Atomerő Mikroszkópia AS aminosav, illetve C Celsius-fok F zsír FOC, krómmentes GDA glutáraldehid mentes Súlyosztály Gl. Egyenlet h Óra HPLC nagy teljesítményű folyadékkromatográfia IC-ionkromatográfia IR infravörös LM-fénymikroszkóp percek P Pickel S. Oldal s másodpercek Lásd: SEM pásztázó elektronmikroszkóp táblázatot. beleértve az UST Universal Surface Tester híg WR szakítószilárdságát z. B. például z. T. részben z. Jelenleg 4
1. ábra: Smith mikrofibrillációinak számítógépes modellje (Buttar és mtsai. 8g szerint) A mikrofibrillákat töltésmintázatuk hatására oldalukban hosszuk egynegyede ellensúlyozza átlagosan 100 nm vastagságig 9), és hosszirányban növekednek, üres helyet hagyva. (rés) végtelennek tűnő (lásd 2. ábra). Így alkotják a következő strukturális hierarchiát, a fibrilt. 2. ábra: A fibril képződésének sematikus ábrázolása (a Stryer 10 szerint) 3. ábra: A kollagénre jellemző keresztirányú csíkokkal ellátott fibril 11) 10
A szálak a TEM, SEM és AFM alkalmazásával végzett részletes jellemzésnek köszönhetően láthatók (lásd a 3. ábrát). A kollagén-tipikus vízszintes sztriatúra mintát 64 nm-es periodicitással korán észleltük. A fibrillák viszont in vivo elemi szálakká és rostokká nőnek. Ez utóbbiak képezik azt a rostfonatot, amely annyira hangsúlyosan meghatározza a bőr (mechanikai) tulajdonságait (lásd 4. ábra): 4. ábra: Elemi szál. Balra: egyes szálak (LM x 200) jobbra: keresztmetszet (TEM x 20 000), a szálak elrendezése itt jól látható (Stirz 12 szerint) Összeszövési szög, amint az a szövettani metszet klasszikus fénymikroszkópos képéből látható (lásd: 5. ábra): 5. ábra: Kollagénrostok háromdimenziós összefonódásukban (disznó fő keresztmetszetének polarizált képe, x50) Tehát a kollagén strukturális hierarchiát képező szerkezeti elemekből áll . A rostokig a mikrostruktúráról, az elemi szálakról a makrostruktúráról szól. A lényeges szerkezeti adatok ismertek, ezért felhasználhatók 11-re is