A burgonya diéta csökkentheti gyógyszertárának vérnyomását
Bár a burgonyát gyakran hibáztatják az egészségkárosodásért, a burgonya kiváló ételek lehetnek, amelyek segítenek leküzdeni bizonyos állapotokat, beleértve a magas vérnyomást is.
Bizonyos feltételek vannak azonban arra, hogy ezek a zöldségek ne váljanak igazi kalóriabombákká, nevezetesen: soha ne sütjük meg a burgonyát olajban, ne keverjük ketchuppal és főleg ne keverjük össze egészséges steak adaggal.
Tanulmányt is végeztek annak bizonyítására a burgonyafogyasztás jótékony hatásaés a testen. A pennsylvaniai Scrantoni Egyetem szakértői végezték, és 18 ember, férfi és nő vett részt benne, akik naponta 6 és 8 főtt vagy sült burgonyát ettek.
A legtöbb résztvevő elhízott vagy túlsúlyos volt, és a kísérlet megkezdése előtt vérnyomáscsökkentő kezelésben részesültek.
Egy hónapos tesztelés után úgy tűnik, hogy az önkéntesek vérnyomása jelentősen csökkent, annak ellenére, hogy nem folytatták a gyógyszeres kezelést. Ezenkívül a résztvevők súlya a burgonya fogyasztása miatt nem változott.
Korábbi kutatások arra utalnak, hogy a burgonya összetételében található elemek, például egyes vegyi anyagok, megtalálhatók a vérnyomás csökkentésére használt gyógyszerekben is, így ez a zöldség ideális helyettesítője a gyógyszeres kezelésnek.