A C-vitamin nem csak az immunitás erősítésére szolgál - ez az ipari alkalmazások
A C-vitamin vagy aszkorbinsavpor jótékony hatással van az emberi testre, ha étrend-kiegészítőként szedik. Úgy tűnik, hogy ez a vitamin megvédi a sejteket az oxidatív stressztől, részt vesz a kollagén termelésében, hozzájárul a vas asszimilációjához, erősíti az immunitást és támogatja az idegrendszer megfelelő működését. De előnyei itt nem érnek véget.
C-vitamin - ipari alkalmazások
Az aszkorbinsavat számos iparágban használják - élelmiszer- és hústermelésben, kozmetikai termékek gyártásában, tisztítószerként stb.
Élelmiszer-adalék és tartósítószer
A C-vitamin természetes tartósítószer, sok gyümölcsben és zöldségben található. Ez egyben élelmiszer-adalékanyag is E300 kóddal. Az aszkorbinsav vízben oldódik, sói erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyümölcsök és zöldségek frissen tartására, valamint a zsírok stabilitásának fenntartására használják olyan termékekben, mint a liszt, a gabonafélék és a fagyasztott ételek. A lisztet illetően az aszkorbinsav lehetővé teszi minőségének javítását, megakadályozva a glutén oxidációs folyamatait. Ezenkívül az aszkorbinsavat az italok, konzervek és fagyasztott élelmiszerek kellemetlen szagainak gátlására használják.
A C-vitamin az egyik legerősebb antioxidáns - tartósságot biztosít az élelmiszerek számára, és véd a nem kívánt kémiai változásoktól.
Medence tisztítása
A C-vitamin por nélkülözhetetlen szer a tavakból származó szennyezett víz és az uszodák piszkos vizének tisztításához. Az aszkorbinsav felvitele után a víz kellemes azúrkék színt kap. Most, hogy javában zajlik a nyár és nő a medencében töltött idő, nem szabad kihagyni a C-vitamint! Itt vásárolhatja meg.
Ha klórt adnak a medencéhez, különösen jégkorongnál, a víz zöld színűvé válhat. Ha azonban megfelelő mennyiségű C-vitamint adagolunk por formájában, ez az csúnya szín eltűnik. Minden köbméter vízhez ajánlott 50-70 gramm aszkorbinsavat adni. A C-vitamin port feloldjuk kis mennyiségű vízben, majd a medencébe öntjük és összekeverjük.
Kozmetikumok készítése
Manapság divatban vannak a házi kozmetikumok. Ezenkívül pontosan tudjuk, mit tartalmaznak. A por alakú C-vitamin a kozmetikumok összetevőjeként használható. Antioxidáns szereppel az aszkorbinsav jótékony hatással van a bőr megjelenésére, harcol a szabad gyökök ellen és megakadályozza az idő előtti öregedést.