A CEFF - Romániára jellemző franchise - franchise, üzlet, vállalkozó
A tanúsított E-Frienfly Food (CEFF) olyan koncepció, amely segíti az élelmiszer-előállítókat az egészséges táplálkozással kapcsolatos kommunikációban vásárlóikkal. Mi késztette arra, hogy erre az üzletre koncentráljon?
Először is az oktatási rész vonzott. Tetszik mindaz, amit az átalakító oktatás jelent, és meggyőződésem, hogy a projekt - így hívom ezt - 90% -ban oktatási tevékenységből áll, különösen a fogyasztók számára. A CEFF egy atipikus vállalkozás Románia számára, abban az értelemben, hogy nem hoz azonnali profitot az Ön számára, ahogy általában néhány vállalkozó keresi, de ez egy olyan vállalkozás, amely idővel profitot termel Önnek. Sőt, ez egy olyan üzlet, amelyben ha nem foglalkozik az egészséges táplálkozással kapcsolatos oktatással és cselekvéseket generál, akkor nincs mit keresnie. Ezért ennek a vállalkozásnak a fejlesztése jelent kihívást. Ugyanakkor olyan koncepcióról beszélünk, amely nem működhet nagyon erős PR nélkül. A PR-be történő befektetés jelentős, és jelenleg alig merek gondolkodni a megtérülésről.
Milyen volt a folyamat, amellyel megkapta az engedélyt a CEFF fejlesztésére Romániában?
Megtaláltam az üzleti információkat az Ön weboldalán, és felvettem a kapcsolatot a cseh képviselővel. Az első tárgyalásokra tavaly év elején került sor. Kezdetben csak általános információkat kaptunk, amelyeket anélkül adhatunk meg, hogy hozzáférnénk az adatvédelmi protokollhoz. Bár a tárgyalások nem voltak könnyűek, a vállalkozás sajátosságai miatt elégedett voltam azok első részével, abban az értelemben, hogy volt alapom üzleti terv kidolgozásához. Ezt követően nagyon komolyan elemeztük ennek a vállalkozásnak a kihívásait: akadályokat, cash flow-t stb.
Ha korlátozott vállalkozási tapasztalattal rendelkezik, akkor az üzlet nagyon csábító lehet, mert azt kockáztatja, hogy csak a franchise költségeire korlátozódjon. Ám a fejlesztés minden aspektusára összpontosító alapos elemzéssel a beruházás jelentős. Útközben még sok kérdés merült fel, bizonyos dolgokat tisztáznunk kellett, beleértve a jogi kérdéseket is, és meglehetősen későn, szeptember végén írtuk alá a szerződést. A csapat - három emberből álló csapat vagyunk - csak október 7-én érkezett. Számos részletet kell kidolgozni, amelyek időigényesek.
Mi késztette franchise-vállalkozásra?
A vállalkozói szellem lehetőségeit elemezve az egyik fő cél az innováció volt. Amikor úgy döntöttem, hogy egy franchise-ra koncentrálok, a legjobb elemre gondoltam: a know-how-ra. A franchise támogatást kínál Önnek az üzleti, marketing stb. Fejlesztési és induló oldalon. Ez vonzott a legjobban, tekintve, hogy a piacunk atipikus. Amikor csatlakozik egy franchise-hoz, támogatást kap, beleértve a marketinget és a promóciót is.
Hogyan fogja fejleszteni a márkát Romániában, mint CEFF franchise-mester?
Két lehetőségem van: jogom van alfranchise-hoz vagy jogom van önállóan cselekedni. Jelenleg, az indulás előtt - az indítás február 12-én lesz, nem tudom elemezni az alfranchise-t, de szem előtt tartottam. Ez egy olyan vállalkozás, amelyet a PR nagyon erősen befolyásol, és meg kell győződnöm arról, hogy a franchise-vevő minden szempontot megértsen. Amint a vállalkozás beindul és országosan bővül, vagy az alfranchise-ra, vagy az általunk értékesítésnek nevezett részre lesz szükség. Természetesen az érdeklődők további részletekért fordulhatnak hozzánk.
Mit gondolsz, ezt a koncepciót hogyan fogadják majd Romániában mind a gyártók, mind az ügyfelek?
Azok a szakemberek és állami intézmények, ahol már éreztettük jelenlétünket (Fogyasztóvédelem, ANSVSA), nagyon jól fogadták a projektet. Tanulmányok szerint egyértelmű, hogy a fogyasztók általában hajlamosak fellépni, amelyek hatással vannak az egészségre. A CEFF projekt célja, hogy a fogyasztókat megismertesse az egészséges életmód és a megfelelő étrend szemléletével, és egyúttal egyszerű és hiteles eszközt biztosítson számukra a vásárlás során.
A CEFF-szabályokat a meglévő jogszabályok alapján hozták létre, összhangban az EU-irányelvekkel. A projektet a szakterület szakértői támogatják. A CEFF Romaia-nak már vannak olyan partnerei, akik támogatnak minket, különösen az oktatási részben, de nem csak: Prof. Dr. Nicolae Hancu, a Román Akadémia tiszteletbeli tagja, Regina Maria Magánegészségügyi Hálózat, Élelmiszer-Bio-Resources Kutatási és Fejlesztési Intézet végül Iuliu Hatieganu Orvostudományi és Gyógyszerészeti Kar Kolozsvár. Milyen nagyobb garancia lehet a sikerre, ha a szakértők jóváhagyják ezt a tevékenységet?
Ami a gyártókat illeti, a „CEFF” logó hatékony marketing és promóciós eszköz, mind a termék értékének növelése révén, mind pedig a CEFF kezdeményezés által a gyártó imázsába helyezett fejlesztés révén.
Támogató oktatási kampányok révén a „CEFF” logó olyan élelmiszerekre hívja fel a fogyasztók figyelmét, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert, mesterséges színezéket, édesítőszert és glutamátot. Ez a fogyasztók bizalmának növekedéséhez vezet a CEFF kezdeményezéshez csatlakozni választó gyártó iránt. Ezenkívül a gyártónak/forgalmazónak lehetősége van hozzájárulni a fogyasztók egészséges életmódra és a helyes táplálkozásra való oktatásához. Nagyon fontos elem, hogy az élelmiszer összetételét akkreditált laboratóriumokban és intézményekben végzett vizsgálatokkal garantálják. A gyártó saját promóciós kampányaiban, valamint egyéb marketing célokban is felhasználhatja ingyenesen a CEFF jelölést.