A céklakenyér 25 perc alatt készen áll a baba által vezetett elválasztásra is
Állítólag vannak olyan gyerekek, akik kategorikusan megtagadják a zöldségféléket. Ez nem mondható el K-ról, mert valójában szinte mindent szeret enni, természetesen zöldségeket is. Remek ötlet, hogy a gyerekeket izgassa néhány zöldség miatt, az a játékosan vágott zöldségek mellett, amelyeket az arcokra, a polipokra és a pillangókra helyeznek, kenyérbe is csomagolják őket. Mert köztudott, hogy a legtöbb kicsi ezt szereti enni. Ezért van répakenyérünk, amely ugyanazon recept szerint készül, mint a sárgarépa kenyér. Csak 3 összetevője van, gluténmentes és szupergyors.
Céklakenyér a Thermomix-től (vagy anélkül)
Igaz, a Thermomix segítségével körülbelül 5 perc alatt elkészítheti a kenyeret, anélkül 10 percre van szüksége. Tehát nem számít, ha nincs Thermomix. Használhat multi-choppert vagy konyhai robotgépet is reszelővel. Ebben az esetben a Thermomix összetöri a céklát, de finomra is reszelheti. Még egy egyszerű négyzetmezővel is. Ezután sütőben kell sütnie - mert mint köztudott, a csodaeszköz nem képes erre.
Egy szó a répakenyér tojásairól
A répás zsemlemorzsában 4 tojás van elrejtve körülbelül 12 szeleten. Köztudott, hogy a kisgyermekek és a kiegészítő ételek jövevényei ne vigyék túlzásba a tojással. Tehát csak feltenné magának a kérdést, mennyit eszik már a gyermekem? Mennyibe kerül a gyomorban? Még azok is, akik újak a kiegészítő ételekben, problémamentesen ehetnek 1 szelet kenyeret, és sokáig nem ettek volna túl sok tojást. Tapasztalt, valamivel idősebb BLW szakemberek könnyen megehetnek napi 1-2 szeletet. Talán nem a hét minden napján, de végül is szeretne enni valamit, és a szeleteket gond nélkül lefagyaszthatják és kiolvaszthatják a kenyérpirítóban.
Felnőttek számára nagyon-nagyon remek szendvicseket készíthet, sok feltétkel, a baba által vezetett elválasztás kezdőknek pedig egyszerűen 1 cm széles csíkokra vághatja a kenyeret. A konzisztencia kezdetnek tökéletes.
Kedvenc feltétem egy finom szendvicsért, amely igazán jól néz ki:
- Gyógynövény vaj, saláta levél és camembert
- Krémsajt, lazac és kapor (ha azt szeretné, hogy csecsemője lazacot töltsön fel, füstölt lazac helyett főzhet egy lazacfilét, és krémsajttal kevert öntetként használhatja)
- Hummus, olajbogyó és manouri