A cha; glikozaminoglikánok (GAG)

Glikozaminoglikán láncok (GAG)

A glikozaminoglikánok hosszú láncok, amelyek ismétlődő diszacharid egységekből állnak. A két szénhidrátmaradék egyike mindig amino-szénhidrát (N-acetil-glükózamin vagy N-acetil-galaktozamin), a második pedig általában uronsav (glükuronsav vagy iduronsav). A GAG-ok négy fő típusra oszthatók:

hialuronsav (hialoid (üvegtest) és uronsav),

kondroitin-szulfát,

heparán-szulfát és

keratán-szulfát.

A hialuronsav kivételével az összes GAG kovalensen kapcsolódik egy fehérjéhez, hogy proteoglikánokat képezzen (a GAG három példája látható a 14. ábrán).

Kattintson a gombra további részletekért

A GAG-k, különösen a hialuronsav, olyan hálókat képeznek, amelyek lehetővé teszik számukra a nagy mennyiségű víz felszívását (töltésüknek köszönhetően). Jelentős térfogatú gélt képeznek, a kezdeti térfogat 1000-10 000-szerese. Ez duzzadási nyomást vagy turgort hoz létre, amely lehetővé teszi a mátrix számára, hogy ellenálljon a nyomóerőknek. A hialuronsav esetében több mint 50 000 ismétlődésű lánc létezhet, amelyek hossza 4 mm.