A Chaga gomba felhasználása, előnyei és mellékhatásai
A chaga gombákat évszázadok óta használják Szibériában és Ázsia más részein az immunitás növelésére és az általános egészségi állapot javítására szolgáló gyógyszerként (1).
Bár csúnya megjelenésű, a chaga gomba potenciális egészségügyi előnyei miatt egyre népszerűbb a nyugati világban.
Ráadásul egy csésze chaga tea antioxidánsokkal van tele.
Ennek a különleges gomba fogyasztásának azonban vannak bizonyos kockázatai.
Ez a cikk a chaga gomba felhasználását, előnyeit és lehetséges mellékhatásait vizsgálja.
Mik azok a Chaga gombák ?
A Chaga gomba (Inonotus obliquus) egyfajta gomba, amely elsősorban a nyírfák kérgén növekszik hideg éghajlaton, például Észak-Európában, Szibériában, Oroszországban, Koreában, Kanada északi részén és Alaszkában.
Chaga más neveken is ismert, mint például a fekete tömeg, a polipórás klinker, a polipórás nyírfa, a salakos kagyló és a kagyló (nyír) törzsének kopár bomlása.
A Chaga fás növekedést vagy kagylót eredményez, amely hasonlít egy égett széncsomóra - körülbelül 10-15 hüvelyk (25-38 centiméter). A belső tér azonban lágy narancsszínű magot mutat.
A chagát évszázadok óta hagyományos gyógymódként használják Oroszországban és más észak-európai országokban, elsősorban az immunitás és az általános egészségi állapot fokozása érdekében.
Cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és szívbetegségek kezelésére is használták (1).
Hagyományosan a chagát finom porrá reszelték és gyógyteaként infundálták.
Manapság nemcsak teaként, hanem por vagy kapszulázott kiegészítőként is kapható. A tea tartalmazhat chagát önmagában vagy más gombákkal, például a cordycepszel kombinálva.
Úgy gondolják, hogy a chaga forró vagy hideg vízzel történő felszabadítása gyógyító tulajdonságait felszabadítja.
Ne feledje, hogy a chaga tápanyagtartalmára vonatkozó megbízható információk rendkívül korlátozottak.
Ennek ellenére alacsony a kalóriatartalmuk, nagyon magas a rosttartalma és magas az antioxidáns tartalma (2, 3).
A Chaga gomba főleg a nyírfákon növekszik, hideg éghajlaton. Megjelenésében hasonló az égett szénhez, évszázadok óta szüretelik hagyományos gyógymódként.
Potenciális egészségügyi előnyök
Bár a kutatás folyamatban van, néhány tudományos tanulmány azt mutatja, hogy a chaga kivonat bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Serkenti az immunrendszert és küzd a gyulladás ellen
A gyulladás az immunrendszer természetes reakciója, amely védelmet nyújthat a betegségekkel szemben. A hosszú távú gyulladás azonban olyan állapotokhoz kapcsolódik, mint a szívbetegség és a rheumatoid arthritis (4).
Állat- és kémcső-vizsgálatok szerint a chaga-kivonat pozitív hatással lehet az immunitásra azáltal, hogy csökkenti a hosszú távú gyulladást és leküzdi a káros baktériumokat és vírusokat.
A chaga az előnyös citokinek - az immunrendszert szabályozó fehérjék - képződésének elősegítésével stimulálja a fehérvérsejteket, ami elengedhetetlen a káros baktériumok vagy vírusok leküzdéséhez (5, 6).
Ezért ez a gomba segíthet a fertőzések leküzdésében - a kisebb megfázástól a súlyos betegségekig.
Ezenkívül más állat- és kémcső-vizsgálatok azt mutatják, hogy a chaga megakadályozhatja a káros citokinek termelését, amelyek gyulladást váltanak ki és betegségekkel társulnak (5, 7).
Például egy egereken végzett vizsgálatban a chaga kivonat a gyulladásos citokinek gátlásával csökkentette a gyulladást és a bélkárosodást (8).