A chia mag előnyei, ajánlott bevitel és receptek
Jó dolgok koncentrátuma egy apró magban: a chia mag képes minderre. Pudingban, a müzlivel vagy a kenyérben hoznak magukkal valamit, hogy variálják az ételeket. De nem csak: tele vannak fontos tápanyagokkal. Felfedjük e mag Mexikóból származó összes titkát.
Tartalom
Mi a chia mag ?
Ezek a magok egy úgynevezett növényből származnak Salvia Hispanica, a mentával kapcsolatos. Dél-Amerikában, ahol keletkezett, régóta a legkülönfélébb ételek kulcsfontosságú összetevőjének tekintik.
A maják és különösen az aztékok ápolták ezeket a magokat étrendjükben. Tartósan csökkentik az éhséget, ráadásul fontos ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak. Nem véletlen, hogy a "chia" szó "erőt" jelent a maja nyelvben.
Szeretné meggyőzni ennek a magnak az egyedülálló hatásait? Tehát fedezze fel a mi organikus fehér chia mag. Fogyókúra alatt például nagyon sokat fognak nyújtani rost, fehérje és D 'telítetlen zsírsavak. Ezenkívül a fogyasztás rugalmasságának köszönhetően turmixokban, joghurtban vagy salátákban is felhasználhatók.
Hogyan készítsünk chia magokat ?
Reggelijében, a salátába dobva vagy vízben duzzadva a chia magok sokféleképpen elkészíthetők. Nemcsak azért, mert semleges ízűek, hanem azért is, mert nagyon sokoldalúak.
Áztassa be a chia magokat
A chia magok képesek megduzzadni és folyadékban növekedni. Ha chia magokat szeretne áztatni, javasoljuk, hogy ezt 1: 6 arányban tegye. Például: 1 evőkanál chia mag és 6 evőkanál folyadék.
Ahhoz, hogy a chia magok kifejlesszék sajátos pudingkonzisztenciájukat, meg kell üljön folyadékban legalább egy órán át. A legjobb eredmény 3 órás hűtőszekrényben történő pihenés után érhető el. Így a legjobb chia pudingot kapja.
Őrölt vagy zúzott chia mag
A lenmagokkal ellentétben, amelyek csak a maghéj letörésével fejleszthetik ki teljes hatásukat, a chia magokat nem kell őrölni. Ahhoz azonban, hogy testének hasznát vegye a hatásuk, elegendő folyadékot kell inni. Ha az állaga még mindig túl durva az Ön számára, semmi sem akadályozza meg a magok finom őrlésében.
Pirítsd meg a chia magokat
A sült chia mag ideális köretként sós ételekhez. Ezek a kis magok adják a salátának vagy a levesnek a tökéletes pirított ízt. Nem javasoljuk azonban a chia mag főzését. Valójában a főzés elpusztítja a fontos tápanyagokat.
Chia mag receptek
További ihletet keres a chia maggal készített receptjeihez? Akkor ne habozzon, nézze meg kedvenc receptjeinket. Megmutatjuk, hogyan lehet változatosságot és színt adni a főzéshez csupán néhány hozzávalóval. Élvezd !
Chia mag puding
Mi a különleges a chia magokban? Kocsonyás konzisztenciát kapnak, ha egy ideig folyadékba merítik. Röviden, az ideális egészséges puding! Így készítheti el könnyedén.
Fehérje Chia Pudding
Finom elterjedésünk piacra dobása óta hajlamosak vagyunk minden édes ételt lefedni vele. Ez a chia puding sem kivétel. Szuper fehérje adagjával ez a tökéletes reggeli az izmok számára.
Sütés nélküli vegán dió brownie
Brownies… A nagy klasszikus. Gondoltunk egy egészségesebb változatra, hogy mindig elkényeztethesse magát. Egy házi ganache-nak köszönhetően ez a nyers brownie igazi csokoládé bomba. Nincs kompromisszum az örömben !