A citromfű a növény számos erénnyel és előnnyel jár; Szenvedély tea

Ennek a trópusi növénynek szára van aromás tulajdonságokkal. A citromfűnek gyógyászati ​​tulajdonságai is vannak, a leveleiben található egyedülálló erőforrásoknak köszönhetően. Baktericid, vérnyomáscsökkentő, gyulladáscsökkentő, gombaellenes és rovarölő szer, emésztési rendellenességeket, influenzát és lázas állapotokat, reumát és ízületi problémákat is kezel. Ennek pozitív hatása lenne a cukorbetegségre is.
Gyógyteában kiváló, más növényekkel és teával kombinálva vagy más néven. A főzés csemege. Illóolaja nagyon hatásos bizonyos enyhe kórképek esetén.

növény

A növény

Az újjászületés során a citromfüvet csak parfümökhöz használták.
A gyarmatosítók antiszeptikus tulajdonságai miatt használták sárgaláz-járványok idején.
A citromfű vagy az indiai verbena trópusi eredetű növény, amely a fűcsoportba és a Poaceae családba tartozik. Úgy néz ki, mint a mezőnkben gyakori füvek, de könnyen elérheti a két méteres magasságot. Ez a növény könnyen növekszik és szaporodik, nagy levélhálózattal rendelkezik.

A friss citromfű előnyei az ételekben, a konyhában

Az ázsiai thai és vietnami konyhák tudják, hogyan lehet a lehető legjobban kihasználni aromáit és citromos ízeit.
A szárak segítségével friss ízt adnak az ételekhez. Ennek a növénynek csak a legfinomabb részét eszik meg, amely a tövénél van (5-6 cm). A növény szívét úgy használjuk, hogy eltávolítjuk a külső leveleket, és levágjuk a növény két végét, mint egy póréhagyma esetén.

A szárakat zúzva vagy darálva használják, és a húslevesekbe infundálják a maximális aroma felszabadítása érdekében. Száradás után meg is őrölhetők, és közvetlenül az edényekbe helyezhetők.

A citromfű főleg curriesben, levesekben, pörköltekben és párolt ételekben található meg, különösen azokban, amelyek baromfira vagy tenger gyümölcseire épülnek.

A citromfű, a "méregtelenítő" poharak elengedhetetlen összetevője

Használhatja a citromfűt infúzióként. Hozza a vizet 95 ° -ra, majd engedje be egy teáskanál citromfűbe egy nagy 35 cl-os csészéhez.

Az egyik THE-PASSION bestsellerünk.