A Crohn-kór étrendje a bélösszehúzódásokra
A bélszűkület (bélszűkület) nem ritka a Crohn-betegségben. Néha a bél érintett szakaszát sebészileg el kell távolítani. Amit még meg tudsz enni szűkület jelenlétében, és amit jobb, ha nem eszel, az elsősorban attól függ, hogy mekkora a szűkület. Egyrészt arról van szó, hogy elkerüljük az étkezés utáni fájdalmat, másrészt a teljes bélelzáródás megelőzéséről is.
Elvileg óvatosnak kell lenni az étkezési rostokkal szemben. Ellenkező esetben mindig az ellenkezőjét javasoljuk, de a bél szűkületei esetén a rostban gazdag élelmiszer-összetevők gyakran túl "kiterjednek". A teljes kiőrlésű tészta helyett a fehér lisztből készült termékek szerepeljenek az étlapon. Zöldségek, például káposzta, hagyma vagy hüvelyesek, amelyek puffadást okozhatnak, ideális a zöldsaláta és más könnyebben emészthető zöldségek.
Mi más meglehetősen kedvezőtlen
A diófélék, a szemek és a magas rosttartalmú ételek szintén meglehetősen kedvezőtlenek. A szűk keresztmetszetet még szűkebbé teheti, és esetleg teljesen bezárhatja. Ezért a következő ételeket nem szabad az asztalra tálalni, vagy csak kis mennyiségben:
- spárga
- édeskömény
- savanyú káposzta
- Citrusfélék
- Kemény héjú gyümölcs
- Kemény bőrű zöldségek
- kemény hús
- zöldbab
- szárított gyümölcs
- Spenót levelek
- diófélék
Ha a szűkület a bélben nagyon szűk, egyes esetekben akár szükséges lehet pürésített étel vagy ital vagy rost nélküli étel is.