A Crono diéta a megfelelő időben történő étkezéssel - sovány vagy zsíros - fogy
Találkozott valamilyen nem kívánt kerekséggel, és a korlátozó diéta ötlete egyszerűen megrémíti? Fordítsa figyelmét a Crono étrendre. 30 évvel ezelőtt találták ki, és a kronobiológia elvein alapszik, az a tudomány, amely az anyagcsere, a biológiai ritmus és az idő kapcsolatát tanulmányozza.
Az Alain Delabos francia orvos, a geriátria szakterületére szakosodott elismert táplálkozási szakember 1986-ban fejlesztette ki, a Crono diéta igazi mérföldkő a táplálkozásban. Nagy szavak? Messze, tekintve, hogy ez adja a kulcsot ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet egészséges testsúlyunk, egyszerűen a belső óra "meghallgatásával". Más szavakkal, a test természetes ritmusainak tiszteletben tartásával és a napi menü hozzáigazításával.
A bioritmus, az abszolút útmutató
Az emberi test kifogástalan belső ritmusban működik, amely mindaddig, amíg figyelembe vesszük, segít a hibátlan egészség és a testre szabott alak élvezetében. Ehhez meg kell tanulnunk adni a testnek a szükséges élelmet, amikor szüksége van rá. Delabos doktor szerint ez a legjobb módszer a különféle tápanyagok felhasználásának optimalizálására. Ugyanis, amint azt a kronobiológia kimutatta, egyeseket elraktároznak, mások energiává alakulnak, attól függően, hogy milyen időintervallumban fogyasztják őket.
4 étkezés, meghatározott időpontokban
Noha nem tiltja semmiféle étel fogyasztását, ebből a szempontból az egyik legmegengedőbb étrend, a Crono-étrend sok fegyelmet igényel az étkezések megszervezése szempontjából. Négyen (reggeli, ebéd, uzsonna és vacsora), ezeket minden nap ugyanabban az órában kell bevenni. Eltérés nélkül, az alábbiak szerint:
Reggeli: 5 és 9 között
Annak ellenére, hogy még alszunk, a testünk hajnali 5 körül felébred. A kortizol és a katekolaminok (adrenalin és noradrenalin) fokozott szintézisével kezdődik, amelyek felelősek felébredésünkért és a reggeli fizikai és intellektuális hangulatért. Ez idő alatt a test biztosítja, hogy minden szerv minden sejtje megkapja a regenerációhoz előnyben részesített üzemanyagot és esszenciális anyagokat, amelyeket tömegesen kivon a zsírlerakódásokból. A folyamat reggel 8 óra körül tetőzik. Amire emlékeznie kell, hogy ez az a napszak, amikor teljesen élvezheti a szelet kenyeret vajjal, anélkül, hogy aggódna a hízás miatt.
A reggeli zsírfogyasztásnak kettős előnye van: fogyás és alacsonyabb koleszterinszint. A nap első óráiban gátolják a Hmg-CoA-reduktáz enzim szekrécióját, amelynek feladata a koleszterin szintézisének lehetővé tétele.
Ebéd: 12 és 13 között
Dél felé a zsírégetési folyamat a végéhez közeledik, ezért mostantól könnyebben kell megkönnyítenie a zsíros ételek fogyasztását a zsírszövet felhalmozódásának elkerülése érdekében. Most a test teljes sejtsűrűsödési aktivitásban van, ezért okozza a fehérjék emésztéséhez szükséges proteázok, májenzimek magas szekrécióját.
Snack: 16 és 17 között
Az inzulincsúcsot délután rögzítik. Ez az az idő, amikor a legbiztonságosabb az édes ételek fogyasztása. A nagy mennyiségű inzulin lehetővé teszi a test számára, hogy gyors és félgyors szénhidrátokat használjon a szervek fáradtságának ellensúlyozására.
Vacsora: 21 óráig
Estefelé az emésztőrendszeri váladék gyakorlatilag nem létezik, ami jelentősen lelassítja az elfogyasztott ételek anyagcseréjét. Most a test célja az egyik napról a másikra történő regenerálódáshoz szükséges tápanyagellátás létrehozása. Ezért a nap utolsó étkezésének könnyűnek kell lennie, főleg könnyen asszimilálható fehérjékből kell állnia.
Hogy néz ki a menü egy napra
Amint felébred, igyon egy pohár vizet, fél citrom levével, éhgyomorra a lúgosításhoz.
Reggeli: 2 szelet (60 g) teljes kiőrlésű vagy rozskenyér + 10 - 15 g sótlan vaj + 2 tojás (tojás, omlett vagy főtt)/2 szelet sonka (pulyka, csirke vagy sertés)/2 szelet sajt kecske vagy juh vagy 100 g túró 20–40% zsírtartalommal. Tea vagy kávé cukor és tej nélkül.
Nagyon fontos, hogy az étkezések között legalább 4 órás távolság legyen. Az egyetlen kivétel a vacsora, amelyet másfél-két órával el lehet fogyasztani a délutáni snack után.
Ebéd: 2 szelet sonka vagy 100-150 g marha-/borjú- vagy csirkemáj vagy marhahús + 1/2 tányér nyers vagy főtt zöld zöldség: bab, brokkoli, cukkini, padlizsán, endívia, spenót. A diéta első szakaszában jó elkerülni a sárgarépát, csicseriborsót, borsót, céklát. Fűszerezéshez használjon 1-2 evőkanál olívaolajat, diót vagy repcét + ecetet és mustárt, gyógynövényeket (bazsalikom, metélőhagyma, koriander) vagy hagymát sóval és borssal.
Délutáni nasi: 1 gyümölcs és/vagy 2 négyzet étcsokoládé és/vagy 3-4 mandula, mogyoró, dió, pisztácia vagy kesudió.
Vacsora: 100 g zsíros hal (lazac, hering, szardínia) hetente több mint háromszor/150 g fehér hal (lazac, tőkehal, szürke tőkehal)/egy tál tenger gyümölcsei hetente egyszer (garnélarák, osztriga, kagyló stb.)/150 g fehér hús (csirke vagy pulyka) vagy 2-3 szelet sonka + 1/2 tányér nyers vagy főtt zöld zöldség.
Az egyetlen étkezés, amelyet kihagyhat a Crono diéta alatt, a vacsora. De csak akkor, ha úgy érzi, hogy nem éhes. Egyébként minden étkezést szentséggel kell betartani, különösen a reggelit, amelynek kiadósnak kell lennie.
chrono diéta, fogyókúra, chrono diéta
Jogi nyilatkozat: A cikkben szereplő információk kizárólag az anyag szerzőjéhez tartoznak, és személyes élményt nyújtanak a felesleges fontok elleni küzdelemben. Az ebben az anyagban szereplő orvosi ajánlások csak tájékoztató jellegűek. Az eredmények nem tipikusak, egyénenként változhatnak, és függhetnek mindenki életstílusától, egészségi állapotától, de egyéb tényezőktől is.