A croques monsieur hízik-e a blog
Szeretnék egy croque monsieur, de diétázom, hogyan kell csinálni ? A gyors reggeli klasszikusa, ez az étel gyakran kritikát vall a könnyű és kiegyensúlyozott konyha híveitől. Néhány azonban karcsúsító tippek lehetővé teszi, hogy a diéta veszélyeztetése nélkül lakmározzon egy croque-monsieur-on.
A hagyományos croque-monsieur táplálkozási előnyei
2 szelet vajas kenyérből, sonkából és sajtból áll, a croque-monsieur átlagosan biztosítja 390 kcal. Fehérjékben (26 g) gazdag, jelentős mértékben hozzájárul a szénhidrátokhoz (15 g) és a lipidekhez (26 gramm) is. Ez az utolsó szám sok fogyókúrázót lehűti a kísértésbe. És sok esetben, különösen a sörfőzdékben, egy extra sajtréteget adnak a puhaság biztosításához, ami tovább növeli a kalóriabevitelt.
Hogyan könnyítsd meg a croque-monsieur-t ?
A készítmény néhány variációja segít csökkenteni a klasszikus croque monsieur kalóriabevitele amit a bisztrókban találunk. Jobb elkészíteni a saját ételét, hogy ellenőrizzék a kalóriák számát. A recept fekete pontja: a sajt. A kalóriák számának csökkentése, válasszon alacsony zsírtartalmú kemény (Gruyère típusú) vagy lágy sajtot. Vegyünk egy példát egy alacsony zsírtartalmú olvasztott sajtra, amely csak 7% zsírt tartalmaz, szemben a klasszikus ementáli átlag 45% -ával. A kenyérre borított vajat alacsony zsírtartalmú vajjal is helyettesíthetjük, így a zsír felét megkapja. A rost- és ásványianyag-bevitel növelése érdekében válasszon teljes kiőrlésű kenyér szeleteket fehér kenyér helyett. Annál inkább tele leszel.