A CSID mi történik a legtöbb sót rejtő orvosételekkel - CSID What
A sót az utóbbi években összefüggésbe hozták káros egészségkárosító hatásaival, de mérsékelt mennyiségben alapvető szerepet játszik az izmok és az idegrendszer fejlődésében. A probléma akkor merül fel, ha felesleg van, és a legtöbben meghaladják az ajánlott napi 2 milligramm nátrium mennyiséget, azaz napi 5 gramm sót vagy egy teáskanálnyit.
Néha tudatosan csináljuk, mert az ételnek jobb íze van, de gyakran túlzásba vesszük, anélkül, hogy észrevennénk, azzal, hogy a szupermarketből származó, sóban bővelkedő ételeket fogyasztunk egyéb adalékok és összetevők mellett., hosszú távon a legrosszabb hatásokkal járhat.
Íme néhány lista a legtöbb sót tartalmazó élelmiszerekről:
Fagyasztott élelmiszer, csak néhány percre jó mikrohullámú sütőbe helyezni, például pizza, legfeljebb 787 milligramm sót tartalmazhat.
gabonafélék, Bár táplálkozási tulajdonságaik miatt dicsérik őket, száz grammonként akár 250 milligramm sót is tartalmazhatnak.
Zöldséglé egészséges választás, de csak akkor, ha otthon készíti őket, mert néhány kereskedelmi választék 479 milligramm sót tartalmazhat száz grammban.
kolbász Testbomba vagyok. Sok zsír van bennük, tele vannak kalóriákkal és E-vel, de lenyűgöző mennyiségű sót is tartalmaznak, ami óriási egészségi veszélyt jelent ezeknek az ételeknek. Csak 2 szelet tartalmazhat 362 milligramm sót, ezért olvassa el figyelmesen a címkét.
Azonnali levesek ideálisak hideg napokon, amikor nincs kedved főzni, de légy óvatos, mert egy ilyen csomag tésztaleves legfeljebb 744 milligramm sót tartalmaz.
Pácolt ételek, mint például a hal, szintén nagy mennyiségű sót tartalmaz. Próbálja meg otthon pácolni narancs- vagy ananászlével.
Szója szósz, bár kizárólag természetes összetevőkből kell elkészíteni, legfeljebb 1024 milligramm sót tartalmazhat. És ez csak egy teáskanál alatt. Ugyanez igaz az esetre is szószok tésztához vagy ketchuphoz.
Földimogyoró héjában sózva… Olyan ízletes, mint egészségtelen. 30 gramm mogyoróban 190 milligramm só van. Gondoljon bele, mennyi só van egy 300 grammos zacskó dióban.
harapnivalók tökéletesek, ha filmet néznek, de figyeljen arra, hogy mennyi só van bennük: 30 gramm
chips = 136 milligramm só, 30 gramm sajtfelfújt = 240 milligramm só, 30 gr perec = 385 milligramm só. Valami ilyesmit érzel?
És mivel a gyártóknak sikerül átcsúszniuk a törvényeket az összetevők kifinomult elnevezéseivel, a következőképpen tippelheted, hogy egy élelmiszer tartalmaz-e sót, még akkor is, ha ebben a formában nem szerepel a címkén: nátrium-alginát, nátrium-aszkorbát, szódabikarbóna, benzoát nátrium, nátrium-kazeinát, nátrium-klorát, nátrium-citrát, nátrium-hidroxid, nátrium-glutamát, trinátrium-foszfát, nátrium-szulfit… és a lista folytatódik.
Egy másik meglepetés még az orvosi orvosi készletből is származhat, ahol vannak kategóriák nátrium-karbonátot és hidrogén-karbonátot tartalmazó fejfájás vagy gyomorégés enyhítésére szolgáló gyógyszerek.
Az Egyesült Államok hatóságai, a sófogyasztás szempontjából legnagyobb problémával küzdő ország hatóságai fontos kampányokat folytatnak annak érdekében, hogy a lakosság napi 1500 milligramm sófogyasztást csökkentsen annak érdekében, hogy megakadályozzák olyan súlyos betegségek előfordulását, mint a szívinfarktus vagy agyvérzés.
Különösen az 50 évesnél idősebbeket és a magas vérnyomásban, cukorbetegségben és krónikus vesebetegségben szenvedő embereket célozzák meg.