A cukor édes függősége és hatása A cukor nélküli étrend 3 valódi alternatívája - rész
Mindenhol megtalálható: italokban, kávéban, süteményekben és süteményekben, de ketchupban, sőt kolbászban, sajtban és kenyérben is - a cukor.
Már mindenki tudja, hogy ez nem előnyös az egészségre. De hogyan segíthet az ügyfeleknek a fogyasztásuk csökkentésében, és mik az igazi alternatívák?
A legnagyobb probléma: cukorfüggők vagyunk!
Az agyad jutalmazza a cukor megtalálását magas endorfinszint mellett. Ez boldoggá tesz.
Miért tesz ilyet az Anyatermészet?!
A kőkorszakban alig volt cukorunk. Gyümölcsben vagy mézben találták. Mindkettőből hiány volt.
Habár a kalóriák tartották fenn minket, nem sok rendelkezésünkre állt.
A kis zsírpárnák nagyban megnövelték a túlélési esélyeinket. Arra késztettek minket, hogy édességet keressenek, majd minél többet együnk. Szuperül tudtuk megtakarítani ezeket a kalóriákat. Látja, mindig is ilyen volt.
Az édes étkezést agyunk jutalmazza, mert ez elengedhetetlen volt a túléléshez. A hangsúly a "volt" -on van.
Ma sem szűkösek a kalóriák, és a túlélésünk sincs veszélyben - legalábbis nem az élelmiszerhiány miatt.
Sajnos a génjeink nem tudják. Folyamatosan keresnek és megjutalmaznak minket, amint elfogyasztottunk valami édeset.
Rosszabb lesz.
A talált cukrot a lehető leggyorsabban be kell juttatni a sejtekbe. Ez sok inzulint szabadít fel. Ez remekül működik.
Egy fő hátránnyal: a sok inzulin visszatekintve a vércukorszint gyors és hirtelen csökkenését jelenti.
"Hipoglikémiát" érez, és nézze meg újra.
Mi szerint? Természetesen valami édesre.
A ciklus megkezdődik, és belekerül a cukor spiráljába.
Úgy érzi, cukorra van szüksége:
- Koncentrálni,
- ébren maradni,
- Túlélni a stresszes helyzeteket,
- hogy megjutalmazzon,
- kevésbé magányosnak érzi magát,
- hogy megvigasztaljon,
- és és és.
Észrevesz valamit? A „túlélésért” nem szerepelt - mert erre már nincs szükségünk.
Az agy nem tud cukor nélkül. Ez az egyetlen szerv, amelynek glükózra van szüksége az üzemanyaghoz.
Szóval szükség van cukorra az agyadhoz?
Teste MINDEN tápanyagból kaphat glükózt:
- Szénhidrátokból (legjobb),
- tojásfehérjéből,
- zsíroktól,
- még az edzés közben keletkező tejsavból (laktátból) is.
Ezért az agyadból soha nem fog fogyni az üzemanyag. Tényleg soha!
És ha megvigasztal - alig van olyan étel, amely teljesen szénhidrátmentes lenne, hacsak nem tiszta zsírt vagy tiszta fehérjeport fogyaszt.
Tehát ne essen pánikba - megkapja az energiáját.
Ez a blogcikk nem egy állandó szénhidrátmentes étrend (szénhidrátmentes étrend) iránti kérelem, de nyugodtan megteheti a cukor nélkül!
Most, hogy megvan az oka a cukor elkerülésének, mi állunk az igazi problémán.
Hogyan csinálod? Hogyan lehet "elválasztani" magát?
Íme néhány egyszerű módszer, amellyel lassan és fokozatosan elválaszthatja magát.
Kerülje az édesített italokat! Ez az első (és egyben a legfontosabb) lépés a fogyasztás fenntartható csökkentésére. Ez azt is jelenti, hogy a kávéban egy darab cukor, a teában egy kanál méz és a vízben lé van.
Időről időre megengedett egy léfröccs. De nincs szükségük a napi folyadékigény kielégítésére. A fejed úgy gondolja. És ezúttal nem az evolúciós rész, hanem a modern, önállóan gondolkodó rész, amely erre az addiktív anyagra és a jutalmazási stratégiákra van rögzítve.
Jó hír: tartsd ki - könnyebb lesz. Igért!
Ha sikerült csak vizet inni és teljesen eltekinteni a folyékony szénhidrátoktól, akkor foglalkoznia kell az étel összetevőivel.
Meg fog lepődni minden olyan helyen, ahol cukor található. És milyen néven.
Természetesen van cukor. De erre is hivatkoznak:
- Finomított cukor,
- Asztali cukor,
- Kristálycukor,
- Szacharóz,
- Diszacharid vagy hasonlók.
És más típusú cukorunk is van:
- szőlőcukor,
- Fruktóz,
- Glükóz szirup,
- Fruktóz szirup,
- Glükóz-fruktóz szirup,
- Dextróz,
- Raffinose,
- laktóz,
- Malátacukor,
- Maltodextrin
- vagy, vagy, vagy.
A végén egy "ózának" kell csengetnie a riasztó harangjait!
Gyakran többféle típus van elrejtve egy élelmiszerben egyszerre!
Ismét külön megírom önnek az összetevők listáját és mire kell különös figyelmet fordítania.
A cikk következő lépései ismét a következők:
# 1 Tudatosítsa ügyfeleiben, hogy a túléléshez nincs szüksége cukorra, és az agyuk anélkül is működik.
# 2 Hozd ki a cukrot az összes italukból.
# 3 Ügyeljen arra, hogy az ételeiben kevés vagy egyáltalán ne legyen cukor (legyen óvatos az "ose" végződéssel).
Bírság! Ha ezt a 3 egyszerű lépést végrehajtja az ügyfelekkel, akkor többet ér el, mint amennyit az átlagos lakosság hajlandó megtenni.
De mi az:
- ha meg akar édesíteni valamit,
- tortát akar sütni
- házi müzlit akar édesíteni
- Kell egy édesség egy finom desszerthez vagy valami hasonlóhoz.
Az ipar különféle megoldásokat is bemutat ezekre az esetekre. A sorozat második és harmadik részében megtudhatja, melyik csak álcázás, amelyek legalább nem okoznak nagyobb kárt és amelyek valóban ajánlottak.
Addig jó egészséget és szórakozást kívánok Önnek és vásárlóinak, túl sok cukor nélkül egészséges ételeket fogyasztva.
Katja Graumann a hang a Personal Trainer Business Podcast mögött, és segít a személyi edzőknek abban, hogy végre előrelépjenek az üzleti életben, és hiteles gondolkodásmóddal és vállalati stratégiákkal nyerhessék meg a hálás ügyfeleket.